Paradicsom «Yum» házi receptek téli
Paradicsom «Yum», őrzi a bank - ez egy nagyszerű módja annak, hogy emlékezzen az íze a nyár. Télen, amikor nincs elég friss gyümölcs és zöldség, paradicsom termékek tökéletesen kiegészíti a diéta.
Ma már sok receptet paradicsom megőrzi. Minden háziasszony minden évben szeretné meglepni a családját valami új és ízletes. Ezek a receptek fog hatni nem csak a család, hanem lehetővé teszi, hogy élvezze az ízét üres évről évre.
Paradicsom - ez az egyik leghasznosabb zöldség, amit fogyasztunk egész évben. Ezek tartalmazzák a természetes vörös festékkel - likopin az egyik legerősebb antioxidáns. Ennek köszönhetően a paradicsom megelőzésére érelmeszesedés és a rák.
Fontos, hogy a paradicsom ne veszítse el ezek a tulajdonságok a hőkezelés során a konzervipar számára. Ezért függetlenül előállítási módszer, hogy nyers vagy főtt paradicsom gazdag tápértékű.
Együtt a megfelelő gyógynövények, mint a bazsalikom és oregánó, válnak igazán kiváló ízt. Ez nem meglepő, hogy nem volt annyira megőrzése receptek a tél, amely segít fenntartani az egészséget és hogy emlékeztessen minket a nyár.
Marinált paradicsommal «Yum»: A recept a téli
Ez a recept összekapcsolják a téli hihetetlenül finom. Az ilyen védelmi lenne egy csodálatos mellett a étkezőasztal, valamint kiváló táplálékot bármilyen alkalomra. És ami a legfontosabb, ez a recept nagyon egyszerű. Ezért sok időt nem töltenek.
Ennek előkészítése recept lesz szüksége 3-4 kilogramm paradicsom, 5-6 db hagyma. A pác, szükségünk van:
- 2 liter tiszta vízzel;
- 2 evőkanál. l. sók egy kis domb;
- 6 evőkanál. l. cukor;
- 35 db. szegfűbors;
- 25 db. babér;
- 1/3 Art. ecet;
- Napraforgóolaj.
- Először is fel kell készíteni a paradicsom. Ehhez, akkor alaposan meg kell tisztítani és szárítani. Hogy a paradicsom nem razlezlis bank kell választani a kemény típusú. Zöldség ne legyen barna. De csak a piros gyümölcsök. Pure szükség vágott paradicsom 4 db, és szorosan megállapított előzetesen sterilizált üvegekbe 1 liter;
- Bow tiszta le a fedőlapot és karikákra vágott. Minden jar felfelé irányuló néhány hagymakarikákkal;
- Ezután csatlakoztassa a vizet egy serpenyőben, cukor, só, szegfűbors, babérlevél, és minden felforraljuk. Ne lepődj meg, az összeg a paprika és a babérlevelet. Cukros íze nem. Különösen a bank minden nem feltétlenül öntsük;
- Miután a pác lehűlt, adjunk hozzá 1/3 csésze ecet;
- Minden jar öntsünk 1 evőkanál növényi olaj (előnyösen finomított);
- A lehűtött pác Kapunk legtöbb gyógynövények és öntsük a paradicsom;
- Egy serpenyőben a hideg vizet, és tegye a bankok sterilizálja 10 percig. Fontos, hogy nyomon követni az idő. Ha a paradicsom emésztett, akkor elveszti integritását és nem annyira ízletes;
- Mi felhajt egy idő után a bankok fordult fejjel lefelé, és Kutaev valami langyos befejezni a hűtés. Lebontása után a pincében.
Ügyeljen arra, hogy ezek a paradicsom, mint minden tagja a családnak.
A második módszer az előállítására természetvédelmi
Jellemzően minden egyes hostess bezárja paradicsom több receptek. Ez a recept konzerv paradicsom „Yum” a tél nem olyan, mint a többiek.
Ez meglehetősen időigényes és hosszú készíteni, de az eredmény indokolja. Paradicsom módon állítjuk elő kiválóan alkalmas a hús szendvicsek és saláták.
Összetevők (0,5 L jar):
- 1 kg paradicsom fajták koktél (előnyösen veszi és vörös, és sárga);
- 4 evőkanál. l. olívaolaj;
- 1 zubochek fokhagyma;
- Só, bors, egy csipet cukor;
- 1 szál kakukkfű;
- Bazsalikom.
- Spoon kapribogyó;
- 1 gerezd fokhagyma;
- Napraforgóolaj;
- 6-7 Art. l. olívaolaj.
- Melegítsük elő a sütőt hőmérsékleten 230ºC. A paradicsomokat megmossuk, és ossza őket félbe. Egy kis teáskanál, távolítsa el a pépet a paradicsom (pépet lehet használni saláta vagy szósz). Feldolgozott paradicsom tegye tűzálló edénybe;
- A tetején a paradicsom egyenletesen öntsünk 4 evőkanál olívaolaj, meghintjük zúzott fokhagyma, só, bors és adjunk hozzá egy csipet cukor; Minden egészíti ki egy szál kakukkfű és bazsalikom szakadt;
- Ezután óvatosan keverjük össze, és hozott egy nagyon forró sütőben. Miután a paradicsom volt a sütő belsejében, azonnal kapcsolja ki. Fenntartjuk paradicsom 12 óra;
- Amint az idő múlik, hogy őket, és tedd egy előre sterilizált üvegekbe. Top adjunk hozzá egy hámozott gerezd fokhagyma, kapribogyó és töltse keverékével olívaolaj és napraforgóolaj. Ennek eredményeként, akkor kap az egész paradicsom áztatta az olajban. Úgy kell tárolni lezárt üvegben a hűtőszekrényben.
Tipp: paradicsom kell kezdeni főzni este, ezért azokat sínylődik a sütőben egy éjszakán át.
Lé „Yum” a szelet paradicsom
Pickles íz közvetlenül függ a fűszerek, hogy adunk hozzá. Ebben a receptben sózás paradicsom szeleteket „Yum” téli klasszikus kombinációja alkalmazott adalékanyagok, a stressz ami előnyös ízét zöldséget.
- 1 kg érett paradicsom;
- 10 szemek fekete bors;
- Egy darab tormatöveket;
- 1 evőkanál. l. só;
- 3 gallyakból a édeskömény virágzata;
- 1 hagyma
- 10 szemek mustár;
- 6 db. babér;
- 3 cseresznye levelek.
És itt leírjuk a legjobb módszer a felkészülés szárított paradicsom a tél.
Receptek savanyú káposzta gyorsétterem itt. Finom és egyszerű!
Paradicsom Alaposan mossuk át, távolítsa el a száron, és átszúrja több helyen egy villával. A paradicsomokat és a fűszereket egy tálban réteg keramomateriala. Az első réteg a paradicsom, amely rákerül bors, torma és a kapor. És így a végére.
A szakács pot sós: liter víz, só, mustár, hagyma, aprított szalma, cseresznye levelek és lavrushki. Töltsük fel a paradicsomot mossuk, fedjük le és hagyjuk 3 napig erjedni.
Ezt követően meg kell váltani a paradicsomot sterilizált üvegekbe, és öntsük a fennmaradó sóoldattal mossuk. Banks sterilizálja 15 percig. Ezután a roll, a fedelet le és csomagolja.
Az ilyen eltérő receptek paradicsom „Yum” örömet szeretteinek a téli időben.
Téli nélkül megőrzése nehéz elképzelni, hogy egy otthoni vacsora. Mivel a téli friss zöldségek drágák. Ezért hostess harisnya zöldségek még a nyáron.
Ezek a 3 receptek elzáródást paradicsom összetételében különbözik, és előállítási eljárás. Ezért a recept lesz képes felvenni minden nő.