Paprika fűszer

Zöldpaprika Piper nigrum. A paprika család (Piperaceae) - a legtöbb ízletes és legalább akut rokonok között. Zöldpaprika gyümölcsöt kapunk ugyanabból borsmenta kúszónövények, mint a fekete. és fehér borssal.

A felhasznált fűszerek főzés zöldpaprika
Zöldpaprika lágyabb, illatos, fűszeres paprika más.
Szülőföldjükön - India, a szomszédos Vietnam, Thaiföld, Kína és az arab országok, paprika - az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb fűszerek. Az európai ételeket, a fűszer használt kifinomult főzés.
Zöldpaprika nagy kombinálva halat és tenger gyümölcseit, és nyer felett fekete.

Szintén jól megy a hús, zöldségek, tejtermékek, baromfi ételek, gabonafélék. Gyakran előfordul, zöldpaprika használnak a termelés kolbász, pástétomok, sajtok. Zöldpaprika megtalálható pácok, szószok és fűszerkeverékekkel kombinálva fekete-fehér bors. rozmaring. kurkuma. zeller. koriander és más fűszereket. Tartalmaz a keverék négy paprika fűszerek.
Ezzel szemben a fekete. Zöldpaprika jobb, hogy egy meleg étel végén a főzés.
Zöldpaprika lehet használni a borsó és a föld, és grind borsó a legjobb, csak a főzés előtt, mert az ízét gyorsan eltűnik. Továbbá, borsó zöldpaprika lehet őrizni, vagy fagyasztóban tároljuk.

A gyógyászatban fűszer paprika
Paprika tartalmaz afrodiziákumok és hagyományos indiai orvoslás használják felébredni vágyakat. Serkenti az étvágyat, elősegíti az emésztést. Harcol megfázás, javítja a vérkeringést.

A történelem zöldpaprika fűszerek
Paprika már régóta használják az indiai konyha és az orvostudomány. Úgy ért minket, sok recept használ paprika fűszerek.

Edények fűszer paprika

Történetek a paprika fűszer