Panna cotta - recept fotókkal
Sok külföldi ételek vagyunk sokkal közelebb, mint amilyennek látszik első pillantásra: az íze, és egy sor termékek, amelyek készek. Olasz desszert Panna cotta - az egyik az ételek találhatóak a felkészülés lesz szó ebben a recept.
Panna cotta (vagy Pan-cotta) - a desszert, hogy készül a legegyszerűbb termékek: tej vagy tejszín, vanília és cukor. A neve az olasz fordításban „főzött krém”, és valójában ez egy krémes puding, amelyben különböző összetevőket is adhatunk.
Olaszországban ez desszert nagyon népszerű, ez szolgált minden kávézók és éttermek, valamint számos honfitársunk, aki történetesen próbálni, értékelik az ízét ennek a csodálatos csemege. Ha egy ilyen csemege és desszert szeretne játszani otthon, vagy egyszerűen csak szeretne megismerkedni a panna cotta, a munka nem minősül: Élelmiszer és főzés nagyon egyszerű, olcsó, és az eredmény - lenyűgöző!
Homeland panna cotta - Piemont. Olaszországban egy desszert, általában szolgált kis részletekben, hozzátéve darab gyümölcs vagy zöldség, vagy gyümölcs és bogyó, karamell vagy csokoládé öntettel. A hagyományos formája a desszert ez fehér, de ez is előállíthatók azzal a kiegészítéssel, különböző termékek szinte minden színe a szivárvány, valamint a rétegeket. Kapcsolódó desszertek ott a finn, a francia és a görög konyha.
recept Panna cotta
összetevők:
1l zsíros sós cukrászkrémben
150g málna dörzsölte (opcionális)
20g zselatin
20 bogyók egész málna (opcionális)
2-3 evőkanál cukor
½ teáskanál vanillin
előállítás:
Főzni egy klasszikus panna cotta recept. Öntsük a tejszínt egy kis serpenyőbe, tedd kis lángon, adjunk hozzá cukrot és vanília. Zselatin feloldani egy kis mennyiségű meleg vízben, majd öntsük a fűtött tejszínt keverje mindaddig, amíg egyenletes - kell feloldani zselatin. Öntsük desszert fagylalt tálak. Tedd egy pohár tejszín málna. Távolítsuk el a desszert a hideg legalább 4 óra, mely idő alatt ő keményedni is. Szitálás málna desszert kikopott, szolgálják.
Málna helyettesítheti bármely más bogyós vagy gyümölcsdarabokat.
Olasz étel - csodálatos. Tele van az egyszerű, de ízletes ételek, csodálatos ízű és egyszerű főzés. Panna cotta - az egyiket, próbálja meg főzni ezt a nagy desszert, jó szerencsét!