Padlizsán burgonyával - lépésről lépésre fotoretsept
Add recept a kedvencekhez!
Ez a világos, tápláló és egészséges étel rendezi az otthoni konyhában, amint a piacok jelennek padlizsán. Padlizsán a rostokban gazdag, és a kálium-sók, azonban tisztítja a testet és szabályozza a víz és a só csere, hasznos az érelmeszesedés megelőzésére. Táplálkozási tanácsot, hogy egy főtt padlizsán napi szenvedők ödéma. Padlizsán nagyon jó pörkölt, de sajnos egyúttal elnyelik a sok olaj, így a legjobb, hogy tegye ki együtt a burgonya és más zöldségek. Kék bőr, ha nem szükséges, hogy tisztítsa le, ez ad egy különleges ízt a párolt zöldség. A fő előnye, ez az étel - ez készül magát, szinte anélkül, hogy a részvétel.
Szükséged lesz:
- padlizsán 4-5 db
- burgonya 2-3 db
- hagyma 1-2 db
- bors 1 db
- Paradicsom 2-3 db
- 2-3 gerezd fokhagyma
- növényi olaj 4-6 evőkanál
- lomb
- só
- szegfűbors borsó
- babérlevél
Szükséged lesz egy serpenyőben vastag alján. Hogy ő fog főzni ez az étel. Csak meg kell mosni, és a héja vágott zöldségeket. És a padlizsán még fogmosás nem szükséges - mossa, és távolítsa el a száron. Tovább megnyugtató információ - modern fajták padlizsán szinte egyáltalán nem tartalmaznak keserűség, így azokat nem lehet előre sózott és vízben áztatott annak eltávolítását.
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Egy serpenyőbe, öntsük az olajat. Tedd apróra vágott hagymát, babérlevél, szegfűbors, borsó. Sóval.
Hagyma Place durvára vágott padlizsán. sót. Akkor adjunk hozzá egy kevés száraz fűszer - komló-suneli vagy olasz fűszerek.
A tetején a padlizsán krumplit. Sóval.
Most bors. kockára vágott. Vettem a piros és zöld. Sóval.
Befejező réteg - hámozott paradicsom. szeletelt. Ehhez hogy a metszést a tetején a paradicsom, tegyük egy tálba, és öntsünk forró vizet fél percig. Drain a meleg víz, öntsük hideg víz - most a héj jön le könnyen. Ha a paradicsom kemény és nem elég érett áztassuk forró vízben tovább.
Pour összes növényi olaj (2-3 evőkanál) fedezi a bank fedelet, és főzzük alacsony hő 1 óra hosszat keverjük. Néhány perccel később, a ház tele lesz az illata a friss nyári zöldségek és meg fogod érteni, hogy a zöldség - nem csak hasznos, hanem finom! 1 óra múlva, keverjük a tartalmát a serpenyőben, és szolgálnak.
Padlizsán lehet főzni nagyon finom moussaka. recept ITT
Padlizsán párolt burgonyával. Rövid recept.
Szükséged lesz:
- padlizsán 4-5 db
- burgonya 2-3 db
- hagyma 1-2 db
- bors 1 db
- Paradicsom 2-3 db
- 2-3 gerezd fokhagyma
- növényi olaj 4-6 evőkanál
- lomb
- só
- szegfűbors borsó
- babérlevél
Padlizsán és burgonya kockákra vágott, hagyma - félgyűrűt, bors - kis kockákra. Paradicsom meghámozzuk és szeleteljük. Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk olajat, tedd apróra vágott hagymát, fokhagymát, a babérlevelet, borsot, édes borsó, só. Ezután feküdt a rétegek padlizsán, burgonya, paprika és paradicsom. Minden a rétegek a sót. Felveheti a száraz fűszerekkel. Top öntsünk növényi olaj, fedjük le és főzzük alacsony hő-1 órán keresztül. Tálalás előtt szórjuk meg fűszerekkel.