Nagyi sütemény orosz kemencében recept fotókkal

összetevők

• 35 darab:
• tésztához:
• Flour - 6stak
• Tej (meleg) - 600-700ml
• Egg - 1 db
• Cukor - 2st.l.
• Salt - 1ch.l.
• Napraforgó olaj - 0,5stak
• Vaj (olvasztott) - 50g
• Instant élesztő - 1paketik
• Kitöltése az első:
• Káposzta - 400g
• Zöld hagyma, kapor - egy kis köteg
• Só ízlés szerint
• Kitöltése a második:
• Főtt tojás - 7sht
• Sour - 2st.l.
• Zöld hagyma - gerenda
• Só ízlés szerint
• Kitöltése három:
• A szemcsés túró vastag - 200g
• Cukor - 2st.l.
• Frissen eper - egy maroknyi
• lezone:
• Egg - 2 db
• Tej - 2st.l.
• Ezen kívül:
• Vaj Olajozáshoz tepsik
• Fehér szezámmag - egy maroknyi
• És az orosz kályha. )))

Főzni

Liszt átszitáljuk egy szitán;

Add élesztő, só, cukor, tojás, vaj - mix egy kicsit;

Folytatva gyúrni, felöntjük egy kevés tejjel simára, mérsékelten sűrű, nem azért, hogy a kezében a vizsgálat;

Keverjük a tésztát, és fedjük le a törülközőt, és tegyük meleg helyre emelkedik;

A tészta emelkedik 2 alkalommal, minden egyes alkalommal, gyúrjuk ezelőtt;

Fry káposzta gyógynövények és a sót, amíg aranysárga színű;

A tojásokat dörzsölje egy nagy reszelő, adjunk hozzá tejfölt, hagyma, só - keverjük össze;

Keverjük össze túró cukor;

Miután a harmadik tesztet emelési tedd lisztbe felület gyúrjuk jól, 3 részre osztható, és a penész piték mindegyik töltőanyagokkal (a túró minden Patty, hogy 6-7 szamóca);

Sajtolás közben - olvad kemence;

Serpenyő zsírral, és átterjedt a piték;

Hagyja a helyesírás-ellenőrző, legalább fél órát meleg helyen;

Tetején és oldalán torta lezone zsír és megszórjuk finoman szezámmag;

Razgresti előállított szenek az oldalán a kemence, és tegye a sütés és sütemények;

Ha szükséges, változtassa meg a sütés szoba egységesebb propekaniya;

Sütő sütemények 10-20 percig attól függően, a hő a szenek;

Távolítsuk edények, meghintjük vízzel, fedjük le és tartsuk lenyomva a törölközőt, mint 10-15 perc;

Lépésről lépésre recept fotók

További információ a recept

Mi egy kis pihenés a falu nélkül haza a naplót. ))) Mi a fából készült ház nélkül Orosz kályhák. ))) Milyen sütő - anélkül pite. ))) Finom, illatos, tápláló. )))

Recept: Nagymama pitét az orosz sütő, hogyan kell főzni, gyors és finom házi