Moussaka görög padlizsán - receptek burgonya, darált hús, cukkini és besamel mártással

Edények megtestesítő nemzeti sajátosságok egy ország, hit az íze kombinációk. Ez vonatkozik például sós ételek, mint moussaka görög padlizsán recept, amely hajlamos fog semmilyen hostess egyszer megkóstolni.

Főzni moussaka görög?

Elkészítéséhez görög étel moussaka, hogy a raktárból egy bizonyos összetevők és folyamatok szükségesek ahhoz, hogy:

1. A főbb összetevői az ételek közé tartozik a hús, őrölt darált hús, padlizsán, paradicsom, sajt, besamel mártással, ami tejből készült, liszt, vaj.
2. Bázisként réteg padlizsán alkalmazunk, amely rendelkezik az egyéb tartozékok. Ők vágják bőrrel vagy anélkül. Ezeket azután zsiradékban vagy másképpen sütve. Mielőtt ez a padlizsán ajánlott telítőanyagból sót, és inkubáljuk 20 percig, hogy megszabaduljon a keserűség.
3. Darált hús sült hagymával és paradicsommal. Aztán, ha ez szükséges kiegészítőt a bor és a fűszerek.
4. A kiemelés a besamel mártással ételeket. A maga olvadék étolaj, átszitált lisztet benne, öntjük tej, tojás, szúrja át a mártást sűrűsödik.
5. Hogy alakult a görög moussaka padlizsán recept magában üzembe néhány rétegben. Az első közülük - a padlizsán, majd reszelt sajtot, marha, padlizsán és sajt ismét, szósszal öntsük a tetején.
6. Puding on égettünk 180 fokos negyed óra, majd ugyanabban az időben fólia nélkül.

Moussaka - a klasszikus görög recept

Számos módszer, amellyel hogy hozzon létre egy görög musaka padlizsán, klasszikus recept olyan alkatrészek, mint a sinenkie, darált hús, paradicsom, sajt mártással és besamel. Ennek alternatívájaként, akkor recepteket azzal a kiegészítéssel, más típusú zöldségek: burgonya, cukkini. Azt is felhordott rétegeket, alapot teremtve hús, paradicsom.

• padlizsán - 2 kg;
• darálják - 1,5 kg;
• hagyma - 2 db.;
• Paradicsom - 3 db.;
• Sajt - 250 g;
• Oregano - 1 evőkanál. l.;
• fahéj - 1 tk.;.
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• Vaj - 6 evőkanál. l.;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• Bor - 250 ml;

1. Vágjuk a padlizsán.
2. Fry a darált húst együtt a hagymát és a fokhagymát, fűszerek csatolja.
3. Csatolása paradicsom, tészta és a bor.
4. Készíts egy besamel mártással.
5. Lay out rétegek, öntsük a szósz, és sütjük fél órán.

Főzni moussaka padlizsán és a darált húst?

Az egyszerűség kedvéért a hosszú folyamat a főzés, néhány háziasszonyok főzni egy egyszerűsített változata - Moussaka darált hússal és a padlizsánt. Puding nem rosszabb, mint a jóllakottság és fűszer tette a klasszikus módon. Ahhoz, hogy sikeresen juthatnak egyszerű musaka főtt görög padlizsán recept megengedi az kevesebb alkatrészeket.

1. Vágjuk a padlizsánt, és kisütjük is köze húst és a hagymát.
2. Vágott paradicsom, dörzsölte sajt.
3. A szósz tojás, habverővel, és a tejszínt.
4. Lay ki az összes réteget, és öntsük a szósz.
5. Sült Moussaka 40 perc alatt.

Moussaka görög padlizsán és burgonya

Egy másik lehetőség az lenne, moussaka tál burgonyával és padlizsán. Attól függően, hogy az egyéni preferenciák, akkor cserélje ki a burgonya vagy padlizsán összekapcsolják a kétféle zöldség. A töltelék lehet használni keveréke marha- és bárányhús (ez tekinthető a klasszikus kiviteli alak), de lehet cserélni, és a juh sertés.

• padlizsán - 4 db.;
• burgonya - 2 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• paradicsom - 4 db.;
• darálják - 0,5 kg;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
• Sajt - 70 g;
• fűszerek.

1. Padlizsán és a burgonya megsütjük, és más páneurópai - marhahús, kombinált hagyma és fokhagyma. Hozzáadjuk a paradicsomot.
2. Lay out rétegek, öntsük paradicsompüré, megszórjuk sajttal.
3. Süssük a moussaka a sütőben fél óráig.

Moussaka görög padlizsán és a cukkini

Egy másik népszerű variáció tekinthető moussaka tál cukkini és padlizsán. Ez lehet lefektetett a hagyományos módon, egyik rétegről a másikra, vagy hozzon létre egy miniatűr változata ételek szakaszoló padlizsán felét, és forgalomba ezeket a szivattyúkat. Ezek tele vannak a kiválasztott töltési zöldség, darált hús és a sajt.

1. Fry a darált hagymát és a többi pán - padlizsán és a cukkini.
2. Lay ki az összes réteget felülről öntsük a tojást és keverjük össze tejföllel és megszórjuk sajttal.
3. Moussaka sütőben 40 percig.

Moussaka görög és besamel mártással - recept

Különböző ételek receptjeit tartalmazó bizonyos fajta kötszerek, amelyek öntözik a felső réteg az edényeket. Meg lehet felvert tejfölös tojást, vízzel hígítva, paradicsompüré. De a legnépszerűbb opció, amely megfelel a klasszikus recept, úgy görög moussaka a besamel mártással.

• padlizsán - 5 db.;
• paradicsom - 2 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Sajt - 200 g;
• darálják - 300 g;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• vaj - 50 g;
• tej - 2 csésze;
• Tojás - 2 db.

1. Padlizsán sütjük.
2. Darált megsütjük hagymával, majd kapcsolódó paradicsom.
3. A szósz, a fűtési olajat a lemez által ezekhez a tejet, lisztet, tojást, hogy a sűrítő.
4. Lay out rétegek, öntsük a szósz, és megszórjuk sajttal.
5. Sütő Moussaka 1 óra.

Moussaka rizzsel és padlizsán

Vannak bizonyos fajta étel konyhákban szerte a világon. Például, Bulgária a darált húst helyébe ábra. Bizonyos esetekben háziasszonyok inkább főzni egy kiadós variációja ételek, amely egyesíti a két különböző komponensek végén moussaka és padlizsán rizzsel és darált hús.

1. Padlizsán sütjük. Mossa rizs.
2. Fry a hagymát, majd öntsük a serpenyőbe rizs, pirított, és a tetején a vizet. Pároljuk, amíg a rizs nem szívódik fel azt.
3. Fry a darált húst és kombinálni rizzsel.
4. Tedd a szósz, keveréshez tojást összekeverjük a tejjel és a liszttel.
5. Lay out rétegek, öntsük a szósz, a sütő 45 perc.

Lean moussaka görög padlizsán - recept

Az étel lesz egy kiváló megoldás nem csak a hús szerelmeseinek, hanem bárki, aki nagy rajongója a növényi étrend. Az utóbbi esetben, a tökéletes választás lenne a vegetáriánus moussaka padlizsán. Ebben a recept, a hús lehet helyettesítve ábrán, talán hozzá friss főtt vagy konzerv bab.

• padlizsán - 3 db.;
• Paradicsom - 3 db.;
• rizs - 1 csésze;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• paradicsomlé - 1 csésze;
• zöldek.

1. Padlizsán és a paradicsom külön megsütjük.
2. Forraljuk a rizs, fokhagyma tulajdonítanak neki.
3. Tegyük az összes több rétegben, öntsük a levét, növényi moussaka padlizsán sült fél órát.

Moussaka görög Paradicsom és padlizsán

Van egy nagyon gyakori kombináció zöldség, amelyeket az ilyen ételek, mint a moussaka a görög. Hihetetlenül amely egyesítjük paradicsom és a padlizsán, lehet mindenütt megtalálható bármilyen receptben a komponenst használható alapként, amely az íze lehet egészíteni cukkini, gomba.

• darálják - 0,5 kg;
• Sajt - 70 g;
• padlizsán - 1 kg;
• Paradicsom - 300 g;
• hagyma - 2 db.;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• vaj - 30 g;
• tej - 300 ml;
• liszt - 1 evőkanál. l.

1. Vágjuk, és megpirítjuk a padlizsán.
2. Darált hagymával együtt sütjük és a fokhagymát.
3. Tedd ki a paradicsomot, darált hússal és csatlakozzon.
4. Készítsünk mártást tej, liszt, vaj.
5. Lay out rétegek, öntsük a szósz, a sütő 40 perc.

Moussaka csirkével és padlizsánnal

Amikor létrehoz egy moussaka görög padlizsán, tagjai között bármilyen tölteléket. Ez nemcsak azzal a birka és marha, hanem sertés, pulyka. Rendkívül sikeres változatot tartják moussaka padlizsán, amely magában foglalja a csirke, az étel jön ki, és alacsony kalóriatartalmú étrend.

• padlizsán - 1 kg;
• hagyma - 2 db.;
• Paradicsom - 3 db.;
• vaj - 60 g;
• liszt - 4 evőkanál. l.;
• Tej - 0.5 l;
• Tojás - 2 db.;
• Sajt - 200 g;
• Csirke - 0,5 kg.

1. Vágjuk, és megpirítjuk a padlizsán.
2. Forraljuk csirke, karaj.
3. Saute hagymát és a paradicsom, csatlakozik a húst.
4. Készíts egy besamel mártással.
5. Lay out rétegek, öntsük a szósz, megszórjuk sajttal. Süssük 45 percig.