Mivel 70% ecet, hogy 9 százalék a legegyszerűbb módja

A konyha minden családban van egy üveg ecetet, és esetleg több különböző típusú. Ez nem meglepő, mivel széles körben használják a főzés, hogy a különböző öntetek saláták, szószok, miközben üres a téli, és még így a laza bizonyos típusú tésztát.

Emellett főzés ecet is használják a mindennapi életben, például azért, hogy megszüntesse a rossz szag hűtőszekrényben vagy vízkő a kannában. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan 70% -át az ecetet, hogy 9 százalék. De először beszéljünk egy kicsit az ő véleményét.

fajták esszenciák

Vinegar kapott termék természetes megsavanyodás leve különböző gyümölcsök vagy szárított szőlő bor. Sok különböző típusú a lényeg, szinte minden ország gyárt különféle, hogy a legnagyobb szükség van a konyhában a régióban.

A leggyakoribb fajta ecet minősülnek:

1. Fehér bor - tette feldolgozásából származó fehérborok. A megkülönböztető jegye van egy szép fűszeres ízű;
2. Vörösbor, amely, illetve, az eredménye a feldolgozás vörösbor (Malbec, Cabernet, Merlot). Sokkal ritkább rózsaszín borecet;
3. Balzsamecet - ez a legősibb faj, amelynek a gyártási technológia több mint ezer éve. Köszönhetően ragaszkodás speciális fahordókban sötét, viszkózus és enyhe gazdag ízű;
4. Sherry - a legdrágább, mint a főzési folyamat hosszabb, és kiindulási anyagként használjuk egy drága bort szőlőből Palomino bor;
5. Apple - egy szép sárga szín és a savanykás-kesernyés ízű. A nyersanyagok termelése az almabor vagy almatörköly;

Azt is használják a főzés rizs bor, kókusz és maláta ecet típusok.

Hogyan kell hígítani az ecet

Mivel a koncentrált eceteszencia, és még, hígított ecet gyakran a bűnösöket égési és mérgezés, ezért nagyon fontos, hogy ápolják a lényege, hogy a kívánt koncentrációban, betartásával az összes biztonsági szabályok:

1. Előre Készítsen elegendő mennyiségű hideg szűrt ivóvíz;
2. Ne egyen vagy igyon semmilyen italt, miközben dolgozik a maró folyadék;
3. Mérésére a szükséges mennyiségű víz és ecet csak mérőpohár helyett evőkanál és más improvizált konténerek. Különösen nem tenyészteni „szemmel”;
4. Ha során egy csepp hígított vagy tömény folyadék kerül a bőrre vagy a szembe kerül, azonnal ki kell, az a hely, bő vízzel;
5. Ahogy a sav a nagyon gyorsan párolog, majd a kész oldatot kell tárolni egy szigorúan zárt tartályban való hozzáférés nélkül a napfényre.

Ez volt 70% - lett 9 százalék

Mivel 70% ecet, hogy 9 százalék? A receptek gyakran megadott szükséges mennyiségű ecetsav koncentrációja 9%, amit meg kell tenni. Mivel ezek az értékek kicsik, akkor nem kell azonnal hígítani az egész üveget 70% illóolajok. Lehetőség van főzni előre meghatározott mennyiségű anyag az alábbi képlet segítségével:

ahol E - a szükséges mennyiségű illóolajok;

Ku - a kívánt koncentrációra ecet;

Ou - a szükséges mennyiségű elkészített oldat;

TBE - koncentráció esszenciák.

Például, majd behelyettesítve Eq adatok, ha megkapjuk a vényköteles szükséges 100 ml ecet kilenc százalék a 70% koncentrált kivonatok:

Ez azt jelenti, hogy meg kell venni 13 ml 70% -os ecetet, és hozzáadjuk a maradék mennyiségű hideg ivóvizet. Ily módon el lehet készíteni bármilyen számú bármilyen koncentrációban és ecet minden nyersanyagra.

Hogyan lehet hozzájutni 9% -os ecet lényege különböző koncentrációjú

Gyakran előállítására használt különböző savanyúság konzervek 9% ecetet állíthatók elő nem csak 70% esszenciák, hanem más koncentrációjú oldatok.

Ha esszenciák koncentráció egyenlő volt 80% -os, majd egy rész víz szükséges nyolcszor nagyobb, így 9% -os oldat.

Egységnyi térfogatú 70% -os ecetsavat esszenciák hét egység víz szükséges, hogy a kívánt koncentrációjú oldatot.

Abban az esetben, 30% lényege, ez az arány 1 és Bude 2, azaz 50 ml ecetsavat szüksége lesz, hogy 100 ml vizet.

Mi legyen a tészta sütemény - vegyék figyelembe ezeket a tippeket, hogy segíteni fog, hogy a finom süteményeket az ünnep.

Olvassa el, hogyan kell főzni egy szaftos csirke Rántott cikkünkben.

mérési táblázatban

Ahogy a főzés, kozmetikai és háztartási felhasználása különböző koncentrációjú folyékony, válik nélkülözhetetlen sok háziasszonyok helper dimenziós táblázat, amely megmondja, hogy mennyit kell a víz és a kiindulási anyag a kívánt megoldás.

A kezdeti koncentráció ecet

Mennyibe kerül egy része víz szükséges, hogy a kezdeti koncentráció ecetet, hogy az ecet