Mi szokatlan lehet készíteni egres, ízletes receptek

Egy ilyen kényes és finom bogyó, mint az egres, nem mindenki tudja, talán az a tény, hogy a mi szélességi, elkezdett nőni a közelmúltban, azonban ez határozottan most megérdemli a figyelmet. Egres - ez nagyon hasznos, sőt értékes kultúrát, hogy a rendszeres használata az élelmiszer, amely képes menteni az embereket a sok súlyos betegségek.

Például, a szakértők már régóta bizonyított, hogy ezzel a bogyó képes normalizálni a vérnyomást, ezért javasoljuk, hogy enni a magas vérnyomás. Ezen túlmenően, ez a kis édes és savanyú bogyó ősidők óta használják az immunrendszer erősítésére, valamint emelni vitalitás. Nem minden egyikünk tudja, mi egres egy igazi kincsesbánya a vitaminok, valamint olyan fontos eleme a kalcium és kálium.

Amellett, hogy a hatalmas állomány hasznos tulajdonságok, azt kell mondanunk, hogy az egres - ez is nagyon finom, és nem csak a friss formában, hanem a különböző egyszerű ételek. Lehet, hogy meglepett, hogy az egyszerű és elkészítheti ízletes egres?

Meg lennél lepve, hogy sok választás van! Tekintettel arra, hogy ez egy nagyon termékeny bogyó, a skandináv országokban, mert ez a régi időkben volt egres bort.

By the way, kezdetben volt egy vad növény, és elterjedt csak a brit tenyésztők a 19. század hozta krupnoplodovye fajták.

Ezen túlmenően, egres, köszönhetően a különleges íz tulajdonságait, széles körben használják a készítmény ízesített lekvár és kompótok, lekvár, valamint a töltelék a piték és tekercs.

Savanyú ízű bogyók akkor tudja használni a főzéshez különféle szószok, amely nem lehet jobb felfedi az íze a hús, hal és főzelékek. Ahhoz, étel egres igazán ízletes és egészséges, meg kell gyűjteni, amikor már teljesen érett és megszerezni egy kicsit lila árnyalatú.

jam recept

Tehát, a leggyakoribb és legkedveltebb csemege, ami lehet készíteni egres, ez egy dugó vagy lekvár, akik mindketten szeret. Ez egy nagyon finom és egészséges termék, amely különösen nagyra értékelik télen, amikor más vitaminok nagyon kevés.

By the way, azt gondoljuk, hogy az egres jam - volt a legnagyobb kedvenc kezelésére Nagy Katalin!

A mai napig van egy csomó lekvárt receptek, gyakran kombinálják más típusú bogyók, fűszerek, dió és gyümölcs. Tehát, amit meg kell főzni is?

Bogyók kell mosni tiszta a szár és a farok (általában óvatosan vágja), majd áttört, hogy a főzés során bogyók nem folyt. Miután szórva vodka és távolítsa el őket a fagyasztóba 20 percre, a lejárati időt cserélni őket a hűtőben egy éjszakán át. A reggel a cukor és víz főzni a szirupot, amikor forrni kezd, ez feküdt előkészített egres és újra felforraljuk, majd azonnal eltekintve lemez.

Adunk keveréket hűlni (ez nem zavarja, csak finoman rázza), de amikor lehlése, egyesíteni keresztül szűrőedény szirupot. Ezután a szirupot újra felforraljuk ismét összeadódnak abban bogyókat, és forraljuk amíg forró, félre és hagyjuk kihűlni.

Mindez sört meg kell ismételni 3-4 alkalommal, az utóbbi időben főzzük a lekvárt 30 percig (ellenőrizze a készségét drop módszerrel). A kapott elegyet elbomlanak forró sterilizált üvegek és zárja be őket.

Recept mártást egres húsra

A nagy lehetőség, hogy cserélje ki a vásárolt ketchup, tökéletesen illeszkedik grillezett sertés vagy csirke. Hogy előkészítse a szószt a hús van szükség:

A bogyók kell mosni és tisztítani a virágok, fokhagyma, tiszta, zöld és mossa a víz alatt. Aztán váltás a hozzávalókat a turmix kancsóba, és kapcsolja őket homogén masszává. Ha turmixgép nem - ez nem számít, minden termék csak néhány alkalommal darálják azonban azonnal megemlíteni, hogy ilyen sima, mint egy turmixgép, a szósz nem fog működni.

Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint, az derül ki, enyhén savanyú és enyhén sós, finom jegyzetek édeskömény és a fokhagymát. Használd, mint egy mártás ajánlott azonnal állás után gyorsan bomlik le az egyedi részecskék és elveszti ízét.

Recept ízesített kompót

Miért italt vásárolt gyümölcsleveket különböző adalékanyagok konzerv, ha lehet mindig enni otthon kompotik? Lehetőség van, hogy felkészüljenek a téli, és lehet egy jó felvidít egy forró nyári napon, és egres - ez tényleg egy jó alapot előállítására egy finom italt.

Keresztül impozáns ásványi elemeket, ez az ital egy kiváló eszköz a betegségek a húgyhólyag és a vese és a máj betegség, és még az elhízás. Amire szükség van a befőtt?

Minden bogyók gondosan meg kell rendezni, távol kényeztetve, és tisztítsa meg a szárak, mossa. A tiszta serpenyőben öntsünk liter vizet, hogy azt egy forraljuk, és adjunk hozzá cukrot. Ne felejtsük el, a bogyós gyümölcsök, mint abban az esetben, lekvár, óvatosan szúrja a tűt ezen keresztül egyszerű titok, minden bogyós érintetlen marad, és nem kúszik darabokra.

Miután a víz főtt cukor, öntse bogyók előkészített, ami után körülbelül hét percig főzzük őket forrásban lévő vízben. Miután a pot kell távolítani a tűzről, és hagyjuk kihűlni kompót.

Ezután tud szűrni, vagy pedig hagyja a bogyókat is, ahogy tetszik, majd tegye be a hűtőbe egy pár órára. Ha úgy dönt, hogy tárolja akár a téli kompót, meg kell öntsük sterilizált üvegekbe, és közel van.

Mellesleg, a mélysége íz, gyakran hozzá az egyéb gyümölcsök és bogyók, például egres jól kombinálható vörös és fekete ribizli, alma és körte. By the way, hogy kényeztesse magát egy friss íze kompótok egres, nem feltétlenül a konzervipar, bogyók elég, hogy fagyassza és tárolja a hűtőben, és amikor akarja főzni lé, akkor lehet tenni nagyon gyorsan.

A családom, mint egres lekvár hozzáadásával narancssárga héja. Minden őrölni a turmixgépben vagy daráljuk. Ne forraljuk fel! Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Nem tartok az aránya 1: 1, mindig cukor „szemmel”. Aztán jól összekeverjük, hogy feloldja a cukrot, és lefektetett műanyag palackok és lefagyasztott és fagyasztóban tároljuk. Télen, amikor a vendégek jönnek, nem tudják megállapítani, miből készült lekvár. Gondoljunk kiwi))).