Mi nitrát és mire veszélyes

Nitrátok - só nitrogén kimloty amely minden élő szervezetben, és a víz, valamint a talajban. Nitrátokat kötelező része a növényi táplálkozás. Az emberi szervezetben a nitrátok hatnak a zöldségek és a víz.

Különböző zöldség, és még különböző részein zöldséget tartalmazó különböző koncentrációjú nitrátok. Mint például a nitrátok uborka már a bőrben, a káposzta - ez kocheryshka és vastag vénák. A leveles saláták, fűszeres növények - ez ered. A görögdinnye, sárgadinnye - egy része a pép legközelebb a héja. Kiválasztásánál zöldséget a boltban vagy a piacon, nézd meg a külső jelei - tiszta növényi, mint a választás - lehet nyerni több mint nitrátok. Tulajdonképpen meg kell választani egy közepes méretű zöldségek. Ha vannak olyan növényi, hogy tömítések, és a vágott látható egyenetlen elszíneződés és világosan kifejezett vénák, akkor ez a zöldség tartalmaz több nitrátok.

De a zöldségek nem az egyetlen olyan termék, amellyel kaphat nitrátok - kolbász és a sajt is, töltött nitrátok (de a vendég) Ha gyakran használja nagy mennyiségben ezek a termékek is lehet a felhalmozási nitrátok a szervezetben.

Víz, különösen A jól tartalmazhat nagyobb mennyiségű nitrátok a talajból.

Kiválasztódik nitrátok vesén keresztül választódik ki, és az anyatejben. Szoptatás kell különösen óvatosnak kell lennie a saját táplálkozás. Az emberek a beteg vesék, lehetőség van a fokozott nitrát felhalmozódás a szervezetben, így próbálja minimalizálni bevitelét.