Mi főzni gyömbér - gyömbér főzés receptek

Mi főzni gyömbér - egy gyűjtemény a legjobb receptek: az első és a második tanfolyamok, kenyér, pékáru, italok és desszertek gyömbért.

Köszönhetően a kivételes hasznosság és egyedi ízű gyömbér nagy tiszteletnek a kulináris hagyományok különböző országokban. Anyagok, amelyek gazdag keleties fűszerek, az egészség és a készételek, így egy remek ízű és kellemes pikantéria.

Előállítása gyömbér - széles területen kulináris kísérletek. Ginger adunk levesek, főzelékek, különféle szószok, saláták. Különösen jól baromfi, hal, tenger gyümölcsei, sütőtök, cukkini, padlizsán, bab, rizs. Ginger konzerv, savanyúság és a kandírozott. Ezt alkalmazzák a pudingok, lekvárok, kompótok és sütemények.

Hogyan készítsük elő gyömbér: finom receptek

Recept 1. Finom sütőtök leves - finom

Szükség: 1 evőkanál reszelt gyömbér, 45 ml olívaolaj, 90 ml krém, 450 g sütőtök pépet, sárgarépa 1, 600 ml táptalajt (növényi vagy csirke), 1 hagyma, tökmag, só.

Zöldség hámlik. Hagyma apróra vágjuk. Sárgarépa vágjuk. Egy serpenyőben forró olajban megsütjük a zöldségeket: első, a hagymát és a gyömbért, majd a sárgarépát. Amikor a zöldségek pirított, öntsük a serpenyőben polstakana húslevest, és főzzük körülbelül 10 percig. Ezután adjuk hozzá a maradék húslevest, dobálják a kockára vágott sütőtök és főzzük körülbelül 20 percig. Kapcsolja ki a tartalmát a serpenyőben belőle pürét, sózzuk, hozzáadjuk a tejszínt, és melegítsük 3-4 percig közepes lángon. Tálalás előtt díszítsük a leves tökmag.

2. Recept Fűszeres sárgarépa leves - szokatlan

Szükség: 1 kg sárgarépa, több fokhagyma szegfűszeg, gyömbér szelet mérete egy nagy szilva, 1,5 liter csirkehúsleves, krutonnal, 2 vöröshagyma, 200 ml tej, só, vaj szelet.

Hámozott zöldségek - hagyma, gyömbér, a fokhagyma és a sárgarépát vágjuk kockákra. Húsleves tedd a tüzet. Melegítsük fel a serpenyőt olvasztott vajat, és enyhén megpirítjuk a fokhagymát és a hagymát az első, majd adjuk hozzá a gyömbért és a sárgarépát. Amikor a levest jön egy forraljuk, forraljuk fel a zöldségeket 15-20 percig. Kapcsolja ki a tartalmát a serpenyőben belőle pürét, sót, ha szükséges, adjunk hozzá más fűszerek, a tejet, és tartsa a tűzhelyen pár perc alatt. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal.

3. Recept csirkecomb pácolt gyömbér - kiadós

Szükség: akkora, mint egy ginger root fokhagyma fej negyed csésze szójaszósz, csirkecomb 4, fél pohár száraz fehérbor, kókusz, 1 tojás, paprika, bors, liszt, növényi olaj.

Csirkecomb öblítse le és pat szárazra papírtörlővel. Hámozott gyömbért és finomra vágjuk a kapcsolatot paprika, fekete bors. A kapott elegyet a fűszer dörzsölje láb minden oldalról és öntsünk szójaszósz keverve borral. Pácolt lábak kell 5-6 óra. Sütjük, amíg aranybarna finom jól fűtött pan, mártással először lisztet, majd tojás (azt kell előre-ostor) és kókusz, majd fél óra, hogy küldje el a sütőben.

Recept 4. Pangasius őszibarack Indiai - tökéletesen

Szükség: 500 g harcsafilé, egy darab gyömbér akkora, mint egy szilva, 30 g méz, a hagymákat 2, 3 kis barack, fél pohár fehérbor, 40 g rizsliszt, ízesítésére halakra sütőolaj.

Keverjük össze a lisztet a fűszerekkel, roll szeletelt hal ezt a keveréket, és megsütjük egy serpenyőben vajat. Őszibarack mossa, hogy a metszést keresztben, forrázás forró vízzel, eltávolítja a bőr és a csontok. Vágjuk. Hámozott gyömbért dörzsölje. Hagyma vágjuk, megsütjük vajat, adjuk hozzá a bort, mézet, gyömbért, az őszibarack, és főzzük 10 percig. Tedd a halfilé tálcákon. Tálalás előtt öntsük a barack öntettel, vagy tálaljuk külön-külön.

Recept 5. Ginger kenyér - ünnepi

Szükség: 1 mokkáskanál gyömbér por, vagy egy maroknyi frissen reszelt gyökér 240 g rizs 90 g lekvár, 140 g vaj, polstakana dió (helyettesítheti kesudió, mogyoró), 300 g liszt 1 teáskanál szódabikarbóna, 240 ml alacsony zsírtartalmú tejföl 2 tojás, fél csésze mazsola.

Ábra grind egy kávédaráló és keverjük össze gyömbér por, búzaliszt és szóda. Adjuk hozzá a vajat és őrölni is. Facsavarok és lekvár karaj és csatlakoztassa a liszt keveréket. Mazsola tart 10 percig forró vízben, öblítse, szárazra egy papírtörlővel, és tegye bele a tésztába, majd adjuk hozzá a tejszínhab tojással. Gyúrjuk a tésztát, tegyük egy olajozott tepsibe és süssük, amíg aranybarna nem mézeskalácsot előmelegített 190 fokos sütőben.

Recept 6. Citrus inni gyömbér és a menta - friss

Szükség: 1 nagy narancs, 1 kis citrom, 40g gyömbér, menta gallyakból 2, 700 ml vizet, méz ízét.

Citrom és nyomjuk össze a levet egy narancs. Néhány szelet lehet előre vágott, és hagyjuk díszítésére szemüveg, ami lesz szolgált egy italt. Ginger mosás, levágta a bőre, chop egy reszelő, tedd egy tálba, adjuk hozzá a menta és öntsünk forró vizet. Hadd sört, a törzs és adjuk hozzá a levet mézzel. Öntsük szemüveg, díszítsük mentalevél szelet citrus. Nyarán az italt hidegen - ez tökéletesen frissítő és télen melegen tartani, inni meleg - így is nagyon finom.

Recept 7. vitamin koktél gyömbér - hasznos

Szükség: akkora, mint egy darab gyömbér cseresznye, kiwi 3, 1 banán, málna-es főzőpohárba, 250 ml teljes tej falu, 500 ml természetes joghurt (adalékok nélkül és tartósítószerek), méz íze.

Málna, hámozott kivi, banán és ginger root őrölni püré (turmixgépben), adjunk hozzá joghurtot és tejet (hogy ne legyen hideg), ismét legyőzni. Öntsük egy szép üveg. Tálaljuk az ital mézzel.

8. Recept kandírozott gyömbér - gourmet

Szükségünk van: 300 g friss gyömbér gyökér, 9 evőkanál cukor és víz.

Gyömbér mosás, távolítsa el a héja, kockákra vágott, vagy vékony szirmai és forraljuk fél óráig két csésze vizet. A folyadék, amelyben a főtt gyömbért, öntsük, de ne öntsük ki fog kiderülni, nagyon finom teát. Töltsük a lemezt tiszta vízzel (körülbelül 90 ml), adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg a szirup vastag, és a gyömbér átlátszóvá válik. Minden lemezt ezután ismét mártsuk bele cukrot (használhatja Demerara - barna cukor), és helyezzük a pergamen. Ez desszert tárolható 3 hónapig. Az íze az édes és égő, de ez szokatlan csemege pontosan olyan, mint a rajongók és a szerelmesek édes gyömbér. Ahogy kandírozott gyömbér lehet egy nagy mellett a süteményekben.

9. Recept Fűszeres gyömbér keksz - eredeti

Szükséged lesz: 640 g átszitált lisztet, 170 g méz (vagy barna cukor muskavado vagy demerara), egy marék apróra vágott friss gyömbér, 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg, fahéj és kardamom mag, 1 teáskanál sütőpor (vagy szóda), 170 g ház vaj , egy csipet só, 2 tojás.

Keverjük össze a lisztet és a fűszereket szódabikarbóna, adjunk hozzá egy csipet sót. Ha az egész fűszerek, grind egy mozsárban vagy kávédaráló. Egy külön serpenyőben, olvad a méz és csatlakozni a lágy vajat, jól keverjük össze, és adja meg a hűtött keverékét felvert tojásokat. Csatlakoztassa a tojás olaj tömege lisztet. Gyúrjuk a tésztát, pakolás fóliába és küldje el egy pár órát a hűtőben. Roll a hűtött tésztát és használata vágásért belőle más számokat. Gondoskodjon a keksz egy olajozott tepsibe. Sütöttem nagyon gyorsan - 7-8 percig. Sütés előtt akkor szórjuk alakjai tészta cukorral vagy őrölt mandulát. Egy már díszített süteményt a porított cukor és citromlé vagy máz - felvert fehérjét vagy a vaj porcukor.

10. Recept fűszeres kávé gyömbér - romantikus

Akkor lesz szüksége: 1 teáskanál reszelt gyömbér, 3 Csillag szegfűszeg, zúzott magok ugyanazon doboz kardamom, egy csipet szerecsendió, 1 evőkanál frissen őrölt Arabica kávét, egy pohár víz és a tej, 3 menta, 2 cm fahéjat, cukrot (előnyösen barna) ízlés .

Keverjük össze a szegfűszeg, kardamom, szerecsendió, fahéj, gyömbér hozzá a menta. Öntsük a forró vizet, hogy a forraljuk, vsypte őrölt magvak és jól keverjük össze az összes. Forraljuk kávét. Ezután adjuk hozzá a tejet, cukrot ízlés, és ismét meleg a tűz. Hadd főzetet, és öntsük az italt egy szép kupát.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a gyömbér, mi csak vásárolni ezt a csodát, a gyökér és ezzel javítani a kulináris képességek. Ginger szinte bármilyen étel hozhat némi érzéke. Legyen ez a csodálatos fűszer lesz a „kis titok”, egy folyamatosan növekvő gyűjteménye kedvenc receptjeit a család. Élvezze a főzés kísérletek és finom eredményt!