Mi főzni darálják gyors és finom - receptek darált

Az, aki először fordult a hús töltelék, akaratlanul, adott nekünk nagy szolgálatot. Valóban, az előnyöket ebből félkész termék nagyon sokat. Töltelék lehet bármilyen hús: sertés, marha, csirke, pulyka, borjú, bárány és hal. Meg lehet fagyasztani és tárolni a mélyhűtőben sokáig. Bármikor, figyelmen kívül hagyva a munkadarabot a hús, akkor csak úgy dönt, hogy mit főzzön darálják gyors és finom.

Általában az első dolog, ami eszembe jut, amikor gondolt, mit főzzön darált gyors és ízletes - ez mindenféle hamburgerek, fasírt, zrazy, fasírt, töltött káposzta és gombóc, piték, palacsinta, húsos, pörköltek és töltött zöldségek ... Kedem.ru «Kulináris Eden” boldog, hogy folytassák ezt a listát, és felajánlja, hogy töltse malacka bank receptek hús.

Töltelék, kemencében sült zöldségek és sajtok mellett

összetevők:
500 g késztermék sertéshús,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
1 paradicsom,
200 gramm sajt,
friss fűszernövények, só, fűszerek, paprika - ízlés szerint,
növényi olaj.

előállítás:
Vágott hagymát vékony gyűrű, adjunk hozzá egy kevés sót, őrölt fekete bors és paprika, sütjük a fűtött serpenyőben, amíg aranybarna. Fedjük le a sütőedénybe fóliával, és tegyük egy íj rajta - a darált húst és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Tedd egy alakzat a sütőben, előmelegített 200 ° C-on, 10-15 percig. Eközben dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa és megpirítjuk azonos serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsuk el a töltelék ki a sütőből, tedd a sárgarépát, és vágjuk vékony szelet paradicsom, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatér a sütőben 15 percig.

Ropogós tekercs darált hús reggelire

összetevők:
4 lap vékony pita
200 g darált hagymát és fűszerek
2 tojás,
akut ketchup.

előállítás:
Vágjuk a pita kenyeret apró darabokra, kefe ketchup, majd alkalmazza egy vékony réteg a darált hús és pita zsemle töltött csövekbe. Beat tojást és a sót, dip a keverékben csatornák és megsütjük a serpenyőben, amíg főtt.

Fánk darált csirke sütőtökkel

Csirkemell darált hússal töltött

összetevők:
1 csirkemell,
500 g vegyes vagdalthúskeveréket,
2 tojás,
1 hagyma,
zsemlemorzsa,
3-4 evőkanál. l. növényi olaj
petrezselyem és a kapor,
só, őrölt fekete bors, fűszer csirke - ízlés szerint.

előállítás:
Hozzáadjuk a darált apróra vágott hagymát, beletesszük a fűszereket, a sót és a borsot. Jól összekeverjük tölteléket és taszítják. Nedves kézzel, hozzon létre egy kis téglalap alakú darabot. Csirkemellet vágjuk nagyobb darabokra, és vékonyan taszítják őket a film. Az elkészített üres darált csirke wrap szelet. Majd kap a csirke tekercs dip a felvert tojással, a tekercs a zsemlemorzsával és forró olajban megsütjük minden oldalról. Tedd őket egy tepsibe, adjunk hozzá egy kevés vizet, és tegye előmelegített 180 ° C-on 25-30 percig. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Roll darált hús omlett

összetevők:
Az omlett:
3 tojás,
100 g kemény sajt,
100 g krémet,
1 evőkanál. l. búzadara.
A töltelékhez:
400 gramm darált hús,
1 hagyma,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Az omlett, keverjük össze a tojásokat, reszelt egy durva reszelő sajt, tejföl és búzadara. Hagyja a kapott elegyet egy ideig, duzzadt búzadara. Ahhoz, hogy előkészítse a töltelék karaj hagymát, megsütjük enyhén, hozzáadjuk a darált húst, só, bors és keverjük. Négyzet alakú fedlap a sütés pergamen papírt, amelyet azután kenje növényi olaj, és egyenletesen osztja egész öntőforma omletnoe tésztát felületre. Tedd formájában egy előmelegített 180 ° C-os sütőben sütjük, amíg fény Browning. Ready omlett vegyük ki a kemencéből, hagyjuk kissé lehűlni, és óvatosan távolítsa el a papírt. Tedd egyenletesen darált hús tekercs egy tekercs, csomagolja be fóliával, és tegyük a sütőbe. Süssük ugyanezen a hőmérsékleten 40 percig. Amikor eljön az idő, nem rohan azonnal telepíteni a fóliát, hagyjuk kissé kihűlni rolád alufóliába, hogy kiemelje a készítmény lé áztatott bele.

Lazy rasstegaychiki darált hússal

összetevők:
500 g puff pushdown teszt
500 g darált sertéshús,
3 tojás,
só és bors - ízlés szerint.

előállítás:
Fry darált egy serpenyőben a növényi olaj és hozzáadjuk a sót és a borsot. Forraljuk tojás, hűvös és vágjuk. Keverjük össze a darált hús és a tojás. Roll ki a tésztát, vágjuk négyzetek, a közepén minden feküdt ki a tölteléket, és csatlakoztassa a széle a tésztát úgy, hogy a központ nyitva maradt. Óvatosan feküdt sütés piték és süsse előmelegített 200 ° C-os sütőben 20 percig. Finom rasstegaychiki nyert darált hal.

Pogácsákat cékla és savanyúsággal

összetevők:
250 gramm darált hús,
2 tojássárgája
1 hagyma,
1 főtt céklát,
1 lé,
3 evőkanál. l. zsemlemorzsa,
3 evőkanál. l. cukorrépa húsleves,
2-3 evőkanál. l. zsír,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Keverjük össze a darált húst tojássárgájával, apróra vágott hagymát és főtt céklát, átengedjük egy húsdaráló. Adjuk hozzá a súlya apróra vágott savanyú uborkával. Magok előre törölni. Enyhén híg fermentlevet cukorrépa tömegének és osszuk el 6 lapos ovális szelet, sűrűn tekercs őket zsemlemorzsa, és megsütjük serpenyőben forró zsír kialakítása előtt barna.

Sült sajttal hamburgert „tejföl”

összetevők:
450 g vegyes vagdalthúskeveréket,
1 tojás,
1 hagyma,
½ sárgarépa,
100 g krémet,
1 gerezd fokhagyma,
sajt, vaj, só és bors - ízlés szerint.

előállítás:
Kapcsolatba darált hús apróra vágott hagymát, répát és a fokhagymát, hozzáadjuk a tojást, tejföl, só, bors, jól keverjük össze, és taszítják. Osszuk a kapott szelet tömeg a golyó az azonos alakú. Helyezzük őket egy sütőedénybe, vajjal kikent, fedjük le fóliával, és tegyük előmelegített 200 ° C-os sütőben 30 percig. Amikor az idő lejár, távolítsa el a formát a kemencéből, távolítsa el a fóliát, szórjuk meg reszelt sajttal hamburgert, és tegye vissza a sütőben további 15-20 percig, amíg Browning.

Rizs rakott darált hússal és az alma

összetevők:
500-600 gramm darált hús,
2 evőkanál. rizs,
2 alma,
30 g vajat,
30 gramm növényi olaj,
2 hagyma,
1 evőkanál. l. paradicsompüré,
200 gramm sajt,
só és bors - ízlés szerint.

előállítás:
Öblítsük le a rizst és a Bay 4 verem. vizet, tedd rá a lapra, és forraljuk fel, sót, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. növényi olaj és főzzük 20-25 percig. Hagyma kockákra vágott, és megsütjük egy serpenyőben forró olaj. Ezután adjunk hozzá a darált húst és megsütjük, keverés, 5-7 percig közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a keverékhez hámozott és reszelt egy durva reszelő almát, és paradicsompüré, só, bors, jól keverjük össze és főzzük körülbelül 10 percig zsírral sütés étel feküdt ki a fele a rizst, elterjedt egyenletesen és helye rá a töltelék tetejére - a második a fele a rizs és a reszelt egy durva reszelő sajt és darab vaj. Tedd egy alakzat a sütőben, előmelegített 180 ° C-on és 30 percig sütjük.

összetevők:
500 g vegyes vagdalthúskeveréket,
500 g hajdina,
1 tojás,
2 hagyma,
zsemlemorzsa.
növényi olaj,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Keverjük össze a darált húst hajdina, adjunk a súlya a tojás és a sült hagyma, só, bors és jól keverjük össze. Formában a kapott masszát a húsgombóc, feltekerjük, zsemlemorzsa, és megsütjük egy serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna.

Burgonya pörkölt hús és a tojás

összetevők:
2,5 verem. burgonya, reszelt egy durva reszelő,
1,5 verem. darált marhahús
½ verem. zúzott paradicsom,
½ verem. finomra vágott hagymát,
½ verem. zúzott bors,
4 tojás,
½ óra. L. só,
½ óra. L. fekete bors,
1 evőkanál. l. növényi olaj.

előállítás:
Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahús burgonyával, paradicsom, paprika, hagyma, só, bors. A serpenyőben melegítsük a növényi olajat egy fűtött serpenyőben öntsük a kapott keveréket, és főzzük, keverés 10-15 percig, amíg a főtt hús. Majd kanállal tömeg amivel 4 bemélyedések kalapács mind a tojást, sót, borsot, fedjük le és főzzük 10 percig, amíg teljesen főtt ételeket.

Sült kolbász darált hús bacon

összetevők:
600 g vegyes vagdalthúskeveréket,
bacon (vágás)
1 hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál. l. növényi olaj
Az elegyet őrölt bors és só - ízlés szerint.

előállítás:
Hozzáadjuk a marhahúst apróra vágott hagymát, áthalad a sajtó fokhagyma, só, bors keverék, és keverjük össze egy turmixgépben simára. A kapott masszát a kolbász alakú 8-10 cm hosszú, csomagolja őket a torzítás csík szalonna, és megsütjük egy serpenyőben forró olajban minden oldalról.

Fasírt sajttal

összetevők:
400 gramm darált hús,
1 tojás,
1 hagyma,
150 gramm sajt,
1 paradicsom,
1-2 evőkanál. l. ketchup,
gyógynövények, só, bors - ízlés szerint.

előállítás:
A hagymákat finomra vágjuk, enyhén megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj, hagyjuk kihűlni, és keverjük össze a darált húst. Ott is hozzáadjuk a tojást, a sót és a fűszereket. Sajt (100 g) apró kockákra vágjuk, paradicsom - körök, gyógynövények - CHOP. Adjuk hozzá a sajtot és gyógynövények a tölteléket, jól keverjük össze, és taszítják a tálba. Tedd a kapott masszát egy téglalap alakú szilikon penész, kikent növényi olaj, zsír egy cipó tetején ketchup és paradicsom feküdt az átfedő körök. Tedd formájában a sütőben, előmelegített 230ºS, 30 percig. Ezután távolítsa el és megszórjuk reszelt sajttal, és visszatér a sütő még egy fél órát.

Sárgarépa torta hússal

összetevők:
500 gramm darált hús,
300 g liszt
4 tojás,
4 nagy sárgarépa,
200 g krémet
200 g vaj,
150 gramm sajt,
2 gerezd fokhagyma,
3 evőkanál. l. növényi olaj
1 evőkanál. l. vágott fűszernövényeket,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Szitál a liszt, hozzáadjuk a lágy vajat, tojást, sót, összegyúrjuk a tésztát, és tisztítsa meg 30 percig a hűtőszekrényben. Sárgarépa lereszeljük egy durva reszelő. A darált húst a serpenyőbe forró olajjal, és sütjük, amíg fény Browning. Akkor feküdt ki a vagdalt sárgarépát és főzzük együtt 5 percig. Egy kikent sütőedénybe feküdt ki a tésztát egyenletesen oszlatja azt tűzte dugót a teljes felületen. Tedd a tésztát a tetején a keveréket darált sárgarépát. Keverjük össze a tojás átengedjük a sajtó fokhagyma, krém, apróra vágott fűszernövényeket és öntsük ezt a keveréket a darált hús. Megszórjuk torta reszelt reszelt sajttal, és küldje el az előmelegített 200 ° C-os kemencében 45 percig.

Hal szelet paradicsomos szósz, szaft elkészítésére

összetevők:
600 darált hal,
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 szelet kenyér,
4 evőkanál. l. növényi olaj
só és bors - ízlés szerint.
A mártáshoz:
2-3 evőkanál. l. paradicsompüré,
2 evőkanál. hal húsleves vagy forró vízzel,
1 csipet cukor,
1 csipet bors,
1 babérlevél,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Keverjük össze egy tálban a hal finomkodik, apróra vágott hagymát, fokhagymát, pre-vízben áztatott kenyeret, sót, borsot és gyúrjuk jól kezét. Nedves kézzel alakja pogácsákat, és azokat forró növényi olajat egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg aranybarna. Ready szelet hozott egy serpenyőben. Forrásban lévő vízben, elterjedt a paradicsompüré, só, bors, hozzáadjuk a cukrot és a babérlevelet. Ez mártás töltse pogácsákat, és főzzük őket egy kis lángon, lefedve 10-15 percig.

Reméljük, hogy mi segített eldönteni, „Mi főzni darálják gyors és finom”. Ha nem, akkor biztos, hogy nézd meg a recepteket húst.

Jó étvágyat és az új kulináris felfedezések!