Mennyit és hogyan kell főzni csirke
Főtt csirke ismert a íztelen, de hogy ez egy gazdag íz és illat is lehetséges. Ez segít ízesítőfolyadékot ahol fogsz főzni a húst és a zöldségeket. És, persze, szükség van a tudás, hogyan kell főzni csirke.
Csirkehús gazdag fehérje, és sokkal alacsonyabb kalória, mint a marha. Ez lehet készíteni különböző módokon, de a legegyszerűbb módja annak, hogy főzni. Csirke lehet főzni teljes egészében vagy részben. A hús így kiderül finom, így ha a recept meg kell főzni a csirkét, majd főzzük módon.
Hogyan kell főzni egy egész csirke
Ha a csirke megfagyott, meg kell feloldása. Néha fagyasztott húst is lehet nevezni leolvasztó főzés előtt, de ha az egész fagyasztott csirke, hogy forrásban lévő vízben, akkor valószínű, hogy felrobban.
Vegyünk egy nagy serpenyőben, és töltse meg hideg vízzel 2/3, só. Alsó egész csirke vagy darabokra vágjuk vízben. Forraljuk fel a magas hő, akkor csökkenti a hőt, és főzzük alacsony forraljuk. Közepes méretű csirke elkészítése körülbelül 1 óra.
Csont nélkül filé, például emlő-, meg kell tenni egy bankot, fedjük le hideg vízzel, hogy fedezze a melleket. Forraljuk fel, majd csökkentse a hőt és párolja 8-10 percig. Annak ellenőrzéséhez, hogy a mellek készen állnak, meg kell szúrás - ha a közepén a hús rózsaszín, nem áll készen. Ellentétben a marha, baromfi hús, vér van veszélyes.
Csirke darabok csonttal
Alsócomb, combok, mellek csontok 30 percig forraljuk.
Mert tyúkhúsleves elegendő főzni a húst csirke.
Most már tudja, hogyan kell forralni csirke. Én azonban azt sugallják, hogy a kíváncsi, hogy belevetik magukat a részleteket velem.
Hogyan kell főzni a csirkét általában is tudom, a gyermekek és serdülők. Úgy tűnik, ez egy egyszerű dolog. De itt, meg kell mutatni ellátást. Először készítsen egy madár.
Amennyiben Ön nem hűtött hús, és fagyasztva, először meg kell felolvasztani. Ezután jobb a nedvesség feleslegének eltávolítására azokból, például papír konyha. Ezután öblítsük le hideg vízzel.
Megtanulják, hogyan kell főzni egy egész csirke
Főtt csirke néha etetésére egy második edénybe. Főzni csirke úgy, hogy megtartotta annak összes vitamint és tápanyagot, valamint kap egy hangsúlyos ízét, és hogyan kell csinálni az ideje?
Kezdeni, hogy egy nagy serpenyőben. Az egész hasított fontos. Töltse ki mintegy 65%. Azaz 2/3. Helyezze az edényt a tűzre.
Elhelyezés a kuru igény már forrásban lévő vízzel, akkor, hogy a hús puha és lédús belül. Amint a csirke lesz forró vízzel, felforraljuk egy ideig megállt. Hamarosan a víz felforr újra. És akkor el kell távolítani a képződő hab a madarak.
Továbbá, a helyes döntés csökkenti a hő és fedjük le az edényt egy fedővel.
15 perc múlva, hogy a sós víz és hozzá a meghámozott, de nem vágott zöldségek: hagyma és a sárgarépa. Rajtuk kívül, akkor nem tesz hozzá semmit, csirke levest és így kap egy ízletes. Most is csak, hogy a csirke, amíg főtt.
Honnan tudom, hogy a csirke már hegesztve? Vegye ki a dugót, és helyezze be a legvastagabb része a csirkecomb. Ha ő megy le könnyen, így a csirke kész.
De fogom hívni egy útmutatót hozzávetőleges időpontja főzés egész hasított középen: ez kb 60 perc.
Megtudjuk, hogyan kell főzni a csirkék
Hogyan kell főzni a csirkék
Tegyük fel, hogy az eladatlan csirke a fagyasztóban, illetve akkor vette a tetemet a piacon, és nem értették, hogy ez a régi.
Ha a madár volt a régi, a bőre durva, aranybarna és a zsír belül sárga. Csirkemell öreg tyúk is nagyon szilárd.
Nos, jól. Lehet főzni, és egy csirkét. Ezen kívül, mivel a régi csirke főzni a legfinomabb leves! Legátláthatóbb és illatos.
Tehát itt vannak a titkot, hogyan kell forralni egy öreg tyúk.
Először meg kell készítenie a csirke, mindent, mint abban az esetben, egy friss hulla. Ezután helyezzük a csirkét egy serpenyőben, és töltse meg hideg vízzel.
Most tegye a bank már a forró fűtőelem. Hozz vizet, hogy egy állam a forráspontja, távolítsa el a habot a hasított kissé csökkentheti a hő vagy gáz. Főzzük körülbelül 40 percig tyúk van szüksége minden alkalommal szemmel tartani a csirke. Talán hab kell lőni többször.
Ezután hozzáadjuk a fűszereket a húslevest. Fit sárgarépa, hagyma, petrushechka, zeller. Forraljuk mindezt a szépséget kell párolt néhány órát. Akkor is három.
Főzni csirke gyorsan?
Forraljuk a csirkét és gyorsan lehet, de meg kell osztani két részre: a mell, lábak, combok - megosztani mindent. A mészáros és időt vesz igénybe, de a csirke főtt sokkal gyorsabb. Ugyanakkor íze és a csirke és a húslevest ugyanaz lesz.
Mennyit és hogyan kell főzni különböző részein a csirke?
Csirkemell megszabadult a csontok és a bőr 15-20 percig forraljuk. Vékony mellek 15. bezárása szükséges perc - 20.
Mell-csont pörkölt lesz egy kicsit hosszabb, akár 30 perc alatt. Mivel a mell csontos, akkor automatikusan lesz vastagabb. Ugyanakkor tart főzni növeli.
Csirkemell filé bőr és csontok nélkül főtt nagyon gyorsan, 10 percen belül. Az ilyen darab csirke nagyon vékony, így főz gyorsan.
Csirkecomb csont pörkölt lesz 40 perc Főzési idő óta nőtt annak a ténynek köszönhető, hogy a csípő tartalmazzák a csontok és sötét hús.
Csirkecomb főtt 30-40 percig. Attól függ, hogy a méret.
Használata csirkehús
Hús csirke nagyon érzékeny és könnyen emészthető a szervezet nagyon jól. Szintén a csirke gazdag ásványi tápanyagokat. Nő a lakosság fele csirke gyakran vonzza az alacsony kalóriatartalmú - ez csak 238 kalóriát 100 gramm termék.
Csirkehús segít azoknak, akik próbálnak fogyni, valamint azokat, akiknek problémái vannak a szív-érrendszerre. Csirke hasznos a gyermekek és az idősek.
Persze, aki azt akarja, hogy élvezhessék a csirke tudja, hogyan kell főzni csirke. A cikk elolvasása után, akkor természetesen már megszerezték ezt a tudást. Sok szerencsét a kulináris mezőt!
Csirkehús gazdag fehérje, és sokkal alacsonyabb kalória, mint a marha. Ez lehet készíteni különböző módokon, de a legegyszerűbb módja annak, hogy főzni. Csirke lehet főzni teljes egészében vagy részben. A hús így kiderül finom, így ha a recept meg kell főzni a csirkét, majd főzzük módon.
Ha a csirke megfagyott, meg kell feloldása. Néha fagyasztott hús nem kell olvasztani a főzés előtt, de ha az egész fagyasztott csirke, hogy forrásban lévő vízben, akkor valószínű, hogy felrobban.
Vegyünk egy nagy serpenyőben, és töltse meg hideg vízzel 2/3, só. Alsó egész csirke vagy darabokra vágjuk vízben. Forraljuk fel a magas hő, akkor csökkenti a hőt, és főzzük alacsony forraljuk. Közepes méretű csirke elkészítése körülbelül 1 óra.
Csont nélkül filé, például emlő-, meg kell tenni egy bankot, fedjük le hideg vízzel, hogy fedezze a melleket. Forraljuk fel, majd csökkentse a hőt és párolja 8-10 percig. Annak ellenőrzésére, hogy a mellek készen állnak, meg kell szúrás - ha a közepén a hús rózsaszín, nem áll készen. Ellentétben a marha, baromfi hús, vér van veszélyes.
Csirke darabok csonttal
Alsócomb, combok, mellek csontok 30 percig forraljuk.
Mert tyúkhúsleves elegendő főzni a húst csirke.