Marha sült a hüvely - van olyan
Marhahús tarsolyában
4 egyszerű és finom receptek:
Hús a lyukba - egyszerű és finom, ez a gyűjtemény néz finom receptek sütés marhahúst a tarsolyában.
Marha néha beszerezhető száraz - ez a fő hátránya ennek a húst. Természetesen ezt el lehet kerülni a főzés a hús megfelel a javaslatokat, de még könnyebb - főzni a marha a tarsolyában, és akkor biztosan nem lesz száraz és nem túl ízletes.
Első recept: Marhahús fel a hüvely fokhagymás
700g marha egy darabban,
2 evőkanál citromlével és sóval,
fűszerek (babérlevél, fokhagyma, bors, mustár),
Főzni marhahúst a tarsolyában. Oldjuk fel a sót 1 liter vízben, adjuk hozzá a citromlevet, cukor, oldjuk fel, a mosott húst belemártjuk az oldatba (teljesen ellepje a húst), adjunk hozzá 4 bors, put 2 babér, felső, hogy egy nagy terhelés és viseli a így 12h szobahőmérsékleten.
Ha a szoba túl meleg, egy óra, távolítsa el a hús a hűtőben. Vegye ki a marha ki a sós, száraz és dörzsölje keverékével mustár, bors és növényi olaj.
Győződjön bemetszések a hús, szalonna, fokhagymás, hagyjuk egy fél órát. Share hüvely hús pörkölés, öntsünk 100 ml vizet, sült egy előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg a víz forrni kezd a hüvely, forralás után alacsonyabb kemencében felmelegítjük 120-150 fok, sült hús még 1h 20min.
Kapcsolja ki a sütőt, hagyja a húst benne még 20 percig.
Szolgálja ezt a marhahús lehet formájában forró vagy hideg ételek.
Recept Two: Marhahús fel a hüvely mustár kéreg
Szükséged lesz: 1 darab marhahús 1,5 kg súlyú,
Főzni marhahús tarsolyában mustárral. Dörzsölje a húst sóval és borssal, hagyjuk egy órát, dörzsölje mustárral és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
Harmadik Recept: Marha hüvely keleties gyömbér
marhahús darab súlya 1kg,
1-2 gerezd fokhagyma,
½ csésze szójaszósz,
¼ csésze növényi olaj,
3 tk friss gyömbér szeleteket,
Hogyan lehet sütni marhahús tarsolyában gyömbérrel. Grind a fokhagymát és a gyömbért egy turmixgép, keverjük össze a vajat és a szójaszósz pác feküdt ki a húst, és hagyjuk egy fél órát - mert ideje, hogy flip többször.
Pácolt hús helyezni a hüvely sütés, tedd a hüvely egy tepsibe, tedd egy előmelegített sütőben 200gradusov, szakács órát, vagy amíg meg nem puhul.
Bemélyített hüvely, fel a húst egy tálra és öntsük alján van kiképezve az ujjak mártással.
Recept Négy: Marhahús fel a hüvely hagymával és paprikával
800g marhahús egy darabból,
3 evőkanál szójaszósz,
1 evőkanál olívaolaj,
1 tk őrölt paprika,
őrölt fekete bors.
Hogyan lehet sütni marhahúst a tarsolyában egy íj. Vágjuk a hagymát félgyűrűt, össze szójaszósz, olaj, fűszerek, tegye a hús mártással és pácolja 1 órán át szobahőmérsékleten keverjük, mely idő alatt lepattintható többször.
Tedd hús (lehet a hagymát) a hüvely sütés oldalán bezárni, tegye a sütőbe, előmelegített 200gradusov, 1 órán át sütjük, vagy amíg meg nem puhul.
Válassza ki a recepteket és főzni egy finom marhahús örömére a férfiak és a hús szerelmeseinek!