Manta multivarka

előző ◈ a következő

Annak érdekében, hogy előkészítse a megfelelő köpeny. szükségünk mantovarke (mantyshnitsa) és kurdyuchy zsír. Mantovarke egy speciális edény a főzés egy pár ördögrájákkal. Azt mantovarki nem, így főztem gombóc multivarka. Ez egy mód „gőzölgő”, amely erre a célra tökéletesen.

Manta valami hasonló nagy ravioli, de penész őket másképpen. Szerint a klasszikus recept jött hozzánk a közép-ázsiai, ördögrájákkal készül bárány hozzáadott zsírt farok.

Ehelyett az bárány darált sertés- és marhahús, szalonna kurdyuchy nem vettem. Ezért ördögrájákkal fordult alacsonyabb kalória, azt mondhatjuk, több élelmi.

Hozzávalók Manta

Mi kell, hogy a tésztához:

liszt - három pohár
Víz - egy pohár
Só - 1 teáskanál ..

Hozzávalók a töltelékhez:

ötszáz gramm hús (sertés + marha 50/50)
Három hagyma
só, bors
a megfelelő mennyiségű tej

Hogyan kell főzni a gombócokat multivarka:

Főzés darált marhahús, hogy a köpeny. Keverjük össze a darált hús apróra vágott hagyma, só bors, adjunk hozzá tejet a kívánt konzisztenciát.

Gyúrjuk a tésztát gombóc. Ebben a receptben már elmondtam, hogyan kell csinálni. Kigurul a vékony kolbász és vágjuk egyenletes darabokra, valamint a gombócok, csak nagyobb. Kigurul ezek sütemények. És tedd a tölteléket.

Záró manta ezáltal.

Egyik végét csatlakoztassa mint a fotó.

És a másik vége ugyanúgy.

Öntsük egy serpenyőbe Multivarki 2-3 pohár vizet. Annak érdekében, hogy a víz felforr, a jobb öntsünk forró vizet azonnal. Keni kosár „gőzölgő” olajjal, és átterjedt a gombóc.