Ízletes sült cukkini a serpenyőben 5 receptek finomság
De valójában szakács cukkini könnyebb, mint más zöldségek. Ők nem a keserűség és a káros anyagok a padlizsánt. Ezek főzni gyorsabb, mint a burgonya vagy a sárgarépa.
Használatukat illetően gyakorlatilag nincs ellenjavallat, nem mondható néhány más zöldségek, mint a káposzta, borsó vagy répát, annak ellenére, hogy előnyös tulajdonságokkal.
Csontvelő nem igényel hosszas takarítás. Ha azok a fiatalok, akkor bemegy az élelmiszer és a cellulóz, amelyben nincsenek magvak és tender héj. Ezért a háziasszony nem várta a pillanatot, amikor a squash lesz felnőtt, bőre ogrubeet, és a belső tér tele magokat.
De a felnőtt squash finom is, és a jó étel. Ebben az esetben van szükség, hogy csökkentsék a kemény héja, vágott gyümölcs felét, és távolítsa el a magokat belőle egy darab húst. Ezután cukkini vágjuk tetszőleges darabokra, és elkészítéséhez felhasznált különböző ételeket.
Leggyakrabban, cukkini főtt más zöldségekkel, miután gazdag ízű. De jó és a maguk, különösen, ha hozzá fűszeres fűszernövények, fokhagyma, bors.
Párolt cukkini tekinthető diétás ételek, hanem a sült egy serpenyőben tök jól bevált, nem csak a táplálék formájában vacsorára, de úgy is, mint egy nagy nappali a nyaralás asztalra.
Cukkini, sült a serpenyőben: a finomságok a főzés
Cukkini, sült a serpenyőben: egy egyszerű recept
- cukkini cukkini - 2 db.;
- Finomított napraforgóolaj - 50 g;
- liszt - 1 evőkanál. l.;
- só;
- tejföl.
- Mosás cukkini, szeletekre vágva 1 cm, sót ízlés szerint, roll lisztet.
- Fry mindkét oldalán a forró olajban, hogy egy mérsékelt tüzet. Hajlandóság, hogy ellenőrizze squash villával, ha ez jól része a test, csontvelő lehet távolítani a serpenyőben. Ellenkező esetben ismét kapcsolja át a másik oldalra, és hozza készségét. Vagy átutalással sütőlapra, és hozott egy pár percig egy jól fűtött kemencében.
- Ha a cukkini már felszívódott sok vajat, tegyük őket egy szalvétával.
- Sült cukkini szolgálnak meleg vagy hideg, öntözés krémet. Megszórjuk apróra vágott kaporral.
Cukkini, rántott egy serpenyőben hagymát
- cukkini - 2 db.;
- hagyma - 1-2 db.;
- liszt - 1 evőkanál. l.;
- vaj - 30 g;
- Finomított napraforgóolaj - 30 g;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- só;
- fiatal kapor vagy petrezselyem.
- Mossuk cukkini, levágta a száron. Vágott nagy csíkok. Sóval. Hagyja 20-30 percig. A felszabadult levet lefolyó, és óvatosan nyomja a cukkini.
- Egy serpenyőben melegítsük a vajat és napraforgóolaj. Tedd az apróra vágott hagymát, és keverjük. Ha megnyeri a sárgás színezetű, tedd cukkini, megszórjuk liszttel, keverjük gyorsan. Mérsékelt tűzön sütjük együtt, amíg a cukkini nem borított vörös héja.
- Ready cukkini egy tányérra, öntsük a tejfölt, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Cukkini, sült egy serpenyőben egy kabátot
- cukkini cukkini - 2 db.;
- Tojás - 2 db.;
- liszt - 4 evőkanál. l.;
- tej - 100 ml;
- olvasztott vaj - 100 g;
- sót.
- Mosott cukkini vágjuk körökben 1 cm vastag.
- A tésztához könnyedén verte a tojást, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Meg kellett volna könnyező tésztát.
- Egy serpenyőben fel az olvasztott vajat és egy jó bemelegítés.
- Minden szelet cukkini enyhén sóval és tűzött a villára, dip tésztában és helye a serpenyőben egy kis távolságra egymástól. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna.
- Helyezzük a kéztörlő lefolyni zsír.
Cukkini, rántott egy serpenyőben gombát és paradicsomot
- fiatal cukkini - 2 db.;
- friss gomba (fehér vagy csiperke). 50 g;
- paradicsom - 2 db.;
- vaj - 50 g;
- krém - 50 g;
- só;
- liszt - 1 evőkanál. l.;
- zöldek.
- Készül cukkini vágjuk körökben körülbelül 1,5 cm vastag. Só, roll lisztet és barna mindkét oldalán egy serpenyőben, amíg a főtt vette fele olaj aránya. Tegyük át egy lemez.
- Tiszta gomba, alacsonyabb forrásban lévő vízben 2 percig, tilt a szitán. Vágjuk vékony szeletekre. Tedd egy serpenyőben, megpirítjuk, hozzá tejfölt, a sót és lassú tűzön pároljuk.
- Egy másik serpenyőben fel a maradék olajat, hő. Vágott paradicsom négy darab, sózzuk. Drain a levet, és a paradicsom szeleteket sütjük a forró olajban.
- Tálaláskor egy tányérra helyezzük cukkini, fedjük le őket gomba, tetején paradicsom. Megszórjuk az összes apróra vágott fűszernövényeket.
Cukkini, rántott egy serpenyőben paradicsommal és fokhagymával
takarítás tip
Ezek cukkini nagyon finom húst. Ehhez megsütjük darált húst a serpenyőben együtt hagymát, sózzuk, fekete bors. Minden kör cukkini Tegyen egy teáskanál darált hús, díszítsük zöldségekre.
Ha van egy nagy squash magok, levágta a bőrük, átfogják a bögre 1,5 cm vastag. Óvatosan vágja félúton együtt napraforgómag. Készítsünk tésztát bármelyike szerinti recept. Dip a gyűrűk tésztát és megsütjük egy serpenyőben pároljuk.