Lehetséges, hogy teljesen felhagy só

Sol - méreg! Salt - fehér halál! Úgy hallottam, és mindent tudni! De még mindig nem érti - ha az anyag olyan rossz, miért nem az emberek továbbra is enni, akkor próbálja meg, hogy meghatározzuk a biztonságos mennyiségű sót. Ha a só - ez méreg, lehet, hogy egy kis mennyiségű méreg nem jár káros az egészségünkre. A logika hiányzik. Amíg én gyötörte a kérdés, amíg rájöttem néhány fogalmat. Utána tudtam képzelni, hogy válaszoljon a fő kérdés - ez lehet teljesen elhagyni a sót?

Egy kis kémia

Tehát úgy gondoljuk, hogy a só kell az információcserét szolgáló anyagok. De valójában mi anyagcserét igényel nátrium - olyan elem, amely elengedhetetlen a szabályozás legfontosabb folyamatokat a szervezetben. Ez az anyag sok ismerős keresett só, tekintve, hogy alapvető fontosságú, hogy az emberi szervezetben. Azonban, a só - ez nem a nátrium, és nátrium-klorid, és ez nem előnyös a szervezetünkben. Oly sok ember, az egészséges életmód gyakran úgy dönt, hogy teljesen felhagy só (együtt cukor).

Nátrium szereplő valamennyi testfolyadékban (vér plazma, extracelluláris folyadék, nyirok). Ez szükséges a szabályozás a víz és a sav-bázis egyensúly, az átviteli neurális impulzusok, izom-összehúzódás és így tovább. Az egészség megőrzéséhez szüksége szerves nátrium, míg a szervetlen só nátrium-klorid. Ahhoz, hogy eltávolítsuk a nátrium-ki a vegyületet, a test több erőforrást igényel. Ezen túlmenően, a természetes élelmiszerek, nátrium szállítjuk együtt más mikrotápanyagok, amelyek segítenek, hogy megmentse a asszimilációja és ereje a szervezetben. Hogyan történik ez?

A kálium a sejt belsejében, nátrium - kívül - az extracelluláris folyadékban. Ahhoz, hogy a sejtek egészségesek voltak, szükséges, hogy a nátrium, az extracelluláris folyadékban kevesebb volt, mint magát a sejtet. Ezután nátrium vonzotta a cellában, és behatol a tápanyagokat. Ha a nátrium, az extracelluláris folyadékban több, ez veszélyezteti a megsemmisítése a sejtek. Ezután a környező szövetek adják vizet, hogy híg túl sós környezetben az extracelluláris folyadékban. A sejtközi térben duzzanat jelentkezik, és ha az emberek nem változnak az étkezési szokások, akkor begyullad, maguk a sejtek által érintett vízhiány. Meg kell jegyezni, hogy sok orvos úgy gondolja, hogy a gyulladás kiváltó oka számos betegség, köztük a rák.

A test megpróbál megszabadulni a só más módon - vegye el a létfontosságú szerveket. Tehát, mivel az erő a gravitáció, a só megy le, és lerakódik az alsó lába, így a lábak duzzanata, mert a test kell valahogy semlegesíteni a felesleges nátrium, és ez a víz elengedhetetlen. És mégis, annak érdekében, hogy elnyelje 1 g nátrium-testnek szüksége körülbelül 1-2 mg kalcium. Az a szokás, só bármilyen étel vezet az a tény, hogy a szervezet elkezdi tapasztalni hiány kalcium.

Teljesen elhagyni só van szükség, mert:

A negatív hatását a felesleges nátrium - egy erek szűkülete és a hajszálerek, amely károsan befolyásolja a vérellátás. Nyomás ebből nőtt. Nem kevésbé káros a só és a szívnek. Bizonyos körülmények között, még egy kis mennyiségű sót végzetes érte. A tevékenység a szív izom szabályozza a koncentráció és relatív aránya természetes kalcium és nátrium a vérben. Sőt, a fölös nátrium vezet egyenlőtlenség e tevékenységek, növekvő pulzusszám és a vérnyomás. A japánok szerint az orvosi statisztikák, mint bárki más a világon szenvednek a magas vérnyomás, és ők is a legnagyobb fogyasztók só a világon. Ezért táplálkozási javasoljuk, hogy az emberek, akik a magas vérnyomás, tartsák be az alacsony sótartalmú diéta.

De persze, rossz vérkeringés érinti nemcsak a hajók az agyban. Minden sejt a szervezetben nem dopoluchaet tápanyagokat, és nem vezethet a teljes termékek cseréjére, ami tükröződik nemcsak az egészségre, hanem a külső. Haj és a körmök törékennyé válnak, a bőr - száraz és sápadt. A felesleges vizet és méreganyagokat is vezethet, hogy a megjelenése akne.

Mivel minden szervetlen anyagok káros az emésztőrendszer, lehet megérteni, hogy miért, miután sóbevitel tűnik, hirtelen és túlzott szomjúság. Gyomor reagál egy idegen anyag, egy gyors kísérletet mossa a víz áramlását a vesék. El lehet képzelni a hatását sót a tender vesebetegségben szűrőket. Minden kedves vesék szervekben, mint mások szenvednek sót. Mi történik, ha kap egy só többet tudnak újrahasznosítani a vesét? A többlet késni fog a különböző testrészek, különösen a láb és a lábszár, ami duzzanat a láb. Mindez egy nagy oka, hogy teljesen felhagy a sót.

Tehát a szervezet számára szükséges nátrium, ahelyett, nátrium-klorid, amely egy só. Tehát konyhasó nem szükséges a szervezet. Lehetséges, hogy teljesen felhagy a sót, és helyette más ártalmatlan természetes termékek? A válasz - IGEN! De eléggé elfogadható felmerül a kérdés - miért úgy történt, hogy az emberek a régi és széles körben használt só a diéta? Nézzük foglalkozni együtt.

Egy kis történelem

Biokémikus Bunge úgy véli, hogy a történelem előtti időkben, létezett a Földön

megfelelő egyensúlyt a nátrium- és kálium-sók. De a hosszú esőzések mossuk évszázadok alatt a földkéreg több oldható nátrium-só. A talaj és a növények, illetve alakult nátrium-hiány és felesleg kálium.

Ennek eredményeként, az állatok és az emberek kifejlesztett egy vágy, hogy megszüntesse a nátrium hiány. Azt találták, rossz, nem hatékony és meglehetősen veszélyes helyettesítő formájában szervetlen nátrium-klorid, vagy a konyhasó. Elnyel a sót kinyerjük a kívánt mennyiségű nátrium egyébként, hogy a kalcium kompenzáció fogyasztanak szervetlen kalciumsók. Mindkét anyag nehezen szívódik fel a sejteket. Plusz, a mezőgazdaság fejlesztése, amikor világossá vált, hogy a só képes megvédeni termékek kárt, akkor kezdték használni az étrendben. Így érkezett a sót a diéta az ókori emberek. Köztudott, hogy a só addiktív, ezért nem meglepő, hogy miért olyan szorosan beépült a szokásos étrend az emberek.

Share szociális. hálózatba