Lazac burgonyával a sütőben - lépésről lépésre recept fotók
Puha és szaftos lazac burgonyával a sütőben alatt a sajt kalap - mi lehet jobb? Ez a tökéletes élvezet a vendégek minden ünnep, vagy csak egy kiadós vacsorát a család.
ÖSSZETEVŐK
- Lazac filé 2 Stucki
- Burgonya 1,5 kilo
- Cream 1 csésze
- Sajt 150 gramm
- Olaj sdivochnoe 30 g
- Citromlé íz
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Fűszerezés a halak ízét
Az első lépés elkészíti a szükséges hozzávalókat a kezében. Itt szeretném megjegyezni, hogy ez az étel jobb használni, csak a bélszínt is, így ha van egy egész halat, akkor jobb, ha külön a húst a csontokról magukat.
Most arra van szükség, hogy csökkentsék a filé részeket foglal darabokra (általában szélességre vágjuk 5-6 cm). Megszórjuk őket sóval, borssal, fűszerekkel hal- és meglocsoljuk citromlével. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk egy ideig pácolt.
Közben megtisztítjuk a burgonyát, és vágjuk darabjaira képező tetszik, mindaddig, amíg azok nem túl vastag, különben a burgonya nem elég jó propechetsya. Szeletelt burgonyát, valamint só és fűszerkeverék.
Most zsír egy sütőedénybe vajjal és elterjedése rá burgonyával.
A következő réteg egy halfilé, szét egyenletesen, majd öntsük tejszínt. Fedjük le fóliával alakú, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on A főzési idő függ a vastagsága a burgonya réteg, de általában tart 45 perc és egy óra. Az elérhetőség, egyszerűen szúrja át a burgonyát (lehet közvetlenül a fólia), ha puha, akkor kész.
Amikor a burgonya kész, kivesszük a formát a sütőből, távolítsuk el a fóliát, és megszórjuk a sajttal hal, rakjuk egy pár percig a sütőben.
Itt valóban, és minden! Mint mondtam, semmi bonyolult. Most bővítjük a hal burgonyával a lemezeket, és szórakoztatják a fontos vendégeket. Élvezze az étkezés!