karfiol

Kis karfiol - igazi kútfeje a leghasznosabb és könnyen emészthető ásványi anyagokat. Tápláló növényi alapja lehet a diéta, ez is elengedhetetlen, hiszen az egyik első kiegészítő élelmiszerek a kisgyermekek számára.

Összetétele és felhasználása a karfiol

Számos tanulmány a kémiai összetétele növényi megengedett megállapítására, hogy tartalmaz ásványi sókat, valamint a hasznos az emberi test fehérjék és szénhidrátok. A kompozíció a karfiol által képviselt aminosavak és nitrogén vegyületek, amelyek gyorsan emésztett és feldolgozott a bélben, pozitívan befolyásolják az összes anyagcsere-folyamatokat.

• Cellulóz káposzta elősegíti puha bél tisztító, és emiatt fel kell venni a növényi élelmiszer szenvedők krónikus székrekedés.
• Bizonyított, hogy a rendszeres bevezetés a csészébe karfiol aktiválja eritrociták képződését folyamatot, a magnézium és a C-vitamin növekedése a vas felszívódását. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy a növényi hemoglobinszint növelésére.
• Ennek része a növényi zsírok nem, sőt, vannak olyan anyagok, amelyek befolyásolják a folyamat a zsírégetést. Ezekkel mikrotápanyagok káposzta lehet az alapja a diéta célja a súlycsökkentés.
• Biotin növényi gyulladáscsökkentő hatása van a bőrre. Rendszeres használata csökkenti az élelmiszer-karfiol megjelenése seborrhea.
• A klorofill és antioxidánsok egyedülálló rákellenes hatása van a szervezetben.
• Karfiol - hasznos tulajdonságai is pozitív és cukorbetegek. Virágzat zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vércukorszintet.
• Lágy choleretic fellépés elősegíti a betegségek kezelésére az epehólyag és a máj.

Karfiol nagyon enyhe hatása a nyálkahártya az emésztőrendszer, akkor sokkal könnyebben és gyorsabban emészthető, mint a hagyományos káposzta. Továbbá a virágzat növényi tartalmaz egy egyedülálló vitamin U, amely normalizálja a gyomor savasságát és részt vesz a szöveti regeneráció.

Növényi tanácsos óvatosan használja azokat, akik hajlamosak az allergiás reakciók. Nem tanácsos enni ételek karfiol és a pajzsmirigy betegség. az alábbi változások zajlanak állandó zöldség-fogyasztás:

• Erősíti a vérereket.
• Növeli az immunitást.
• Ez megtisztítja a vért és a beleket.
• Erősíti a csontokat.
• Normalizálja az anyagcserét.

Karfiol, amely előnyöket és a hátrányokat kell értékelni, mielőtt szerepelnek az étrendben, lehet venni a készítmény többkomponensű ételek.

Felhasználási feltételek karfiol egy élelmiszer

A profi szakácsok saját titkait főzés karfiol, amelyek segítenek abban, hogy az étel, mint hasznos lehet, és a legfinomabb. A folyamat azzal kezdődik, ételek elkészítésére adja zöldség. Ideális esetben, ha növekszik a saját kertjében, különben el kell menni a boltba. Vásárlás szüksége karfiol, melyen zöld levelek és bimbók maguk nem sötét foltok borították, amelyek arra utalnak, hogy a növényi romlani kezd. Friss káposzta megtartja hasznos összetevőket, ha hűtőszekrényben körülbelül egy hétig.

Kiválasztása zöldség, meg kell, hogy megfelelően előkészítse azt. Ha azt szeretnénk, hogy alkalmazni káposzta húsételek, a legjobb, ha az asztalra zöldség nyers formában, akkor hozzájárulnak a jobb emészthetőség tápanyagot. Amikor a főzés káposzta kell, hogy kövesse néhány szabályt:

• Főzés előtt káposzta szétszerelni florets, távolítsa el a vastag erek és sötét területek.
• Virágzat párolt káposztával egy pár vagy kis mennyiségű víz, ez fogja az összes vitamin.
• Nem kell megemészteni zöldséget, és főzés után haladéktalanul ki kell távolítani, és tegye hűlni egy száraz edénybe.
• Káposzta akkor tekintjük befejezettnek, ha a virágzat könnyen áttört egy villával.
• A főzés, ne használjon fém edények, zománcozott csak.
• Ízletesség növényi növelni, ha főzés vízben vagy ásványi állvány főzés után a tejbe.
• Maradék a főzés káposzta leves lehet használni a készítmény dúsított, növényi levesek.

Karfiol, kalória tartalma, amely nem keveri még azok, akik arra kényszerülnek, hogy üljön a diéta 100 gramm amely csak 30 kalóriát, míg a káposzta gyorsan okoz teltségérzetet sokáig megemészteni, ami kitolja a következő étkezés.

Karfiol, hogy saját főzni, sütni, pörkölt, felforraljuk, és még megsütjük. Virágzat hasznos zöldség része sok vitamint és könnyű salátákat a tanulásban. A kombináció a különböző összetevők, ez a zöldség termel finom ízét és megjelenését ételek, amelyek közül sok szerepel a menüben a legdivatosabb éttermek.

Edények káposzta minden nap

Elkészítéséhez aromás és ízletes ételek, a karfiol nem kell sok idő, és a további összetevők szinte mindig a hűtőben.

Káposzta igényel lebontása virágzat és alaposan öblítse le. Vágott három finoman fokhagyma szegfűszeg és elkezdenek kisütjük két kanál melegítjük növényi olaj és szagtalan. Mintegy két perc múlva, hogy csatolja káposzta fokhagyma, só, öntsünk fél csésze forró vízzel, és kialszik a fedél 5 perc. Ezután hozzáadjuk a növényi keveréket három nagy, szeletekre vágva paradicsom. Az elegyet tovább só, bors, és főzzük további 5 percig. A sütés után a zöldségek és megszórjuk apróra vágott petrezselyem és a kapor. Ezután meg kell dörzsölni körülbelül 100 gramm sajt, és keverjük össze tejszínnel. Tálalás előtt zöldségek lefektetett sajtos tejfölös mártással.

Virágzat káposzta összegének kétszáz gramm kell hozzá sót, borsot, és eloltotta száz gramm vaj. Főzés zöldség kell, hogy nyúlik a keverőbe, majd a keveréket öntjük fél liter tejet, keverjük 2 teáskanál lisztet. Mindez ismét felvert mixer és felforraljuk. A főzés után a levest fel a petrezselymet.

Virágzat káposzta kell forralni, amíg főtt. Míg a növényi főtt, akkor kell készíteni a tésztát, ez a két nyers tojással felvert és liszttel keverve, hogy a keverék már túl vastag. A főtt tésztát hozzáadjuk a sót és a felaprított fűszernövényeket. Lehűtjük virágzat káposzta kell nedvesíteni a tésztát, és szétterítjük egy előmelegített serpenyőben olajjal. Miután pirított zöldség, amíg aranybarna, akkor eltávolítható egy réselt kanalat. Tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel étel, díszítjük és néhány reszelt sajttal.

Főzelékek káposzta főtt nagyon gyorsan, és használatuk összehasonlíthatatlan tárolni félkész termékek és a zsíros ételeket. Elkészítéséhez ételek megfelelő és fagyasztott káposztával.

Karfiol téli

Betakarítása karfiol téli élvezhetik az egészséges és ízletes termék egész hideg hónapokat. A legegyszerűbb módja annak, hogy ásványi anyagok és vitaminok zöldségek - egyszerű fagyasztva a fagyasztóba. Fagyasztás előtt zöldségek kívánatos feldolgozni azt virág, távolítsa el az összes felesleges leveleket és sötét részek túlélni enyhén sós vízzel és öblítse, száraz, és tegye a műanyag zacskóba.

Karfiol erjesztett, pácolt, sózott, annak használatát a finom saláták és ételek, jó enni a télen, a különféle köretek.

A készítmény az eredeti kezdők kell 2 kg zöldség, egy közepes céklát és sárgarépát. 2 gerezd fokhagyma, körülbelül 6 borsó szegfűbors és sóoldattal mossuk, elő, hogy egy fél liter vizet, száz gramm só és száz gramm cukrot. Minden a zöldségeket mossuk, káposzta szétszerelt florets, sárgarépa és a cukorrépa dörzsölni egy durva reszelő. Ez az összes hozzáadott akár egy korsó, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és az összes a fűszereket, majd öntsünk forró sóoldattal zöldség. Káposzta kell kuvasz meleg helyen 4 napig, ami után lefedjük, és helyezzük és tároljuk hűvös helyen.

Szükséges kilogramm káposzta, 750 gramm érett paradicsom, 20 g cukorral és só, bors és néhány emeleti kanál koriandermag. Káposzta kell szétszedni a virágzat és a problanshirovat vízben hozzáadásával egy gramm citromsavat literenként. 2-3 perc múlva a virágzat kell helyezni a hideg vízben. További előállítására öntés - paradicsom vágják, hozzák forrásig melegítjük, és egy szitán átnyomjuk. A levet készítünk, hogy az összes többi összetevő, majd öntés felforraljuk, és tartotta a tűz akár 2 perc alatt. Forráspont káposzta levet öntjük virágzat elhelyezett üvegekbe. Banks lehet sterilizálni, vagy hozzáadni a sós, egy kanál ecetet. Miután összekapcsolják a doboz fedelét tükrözött, és mindaddig fennmarad, amíg teljesen lehűl.

Főtt nyilásaiból hűvös helyen a tél folyamán. Enjoy ...

Mi mást, hogy nézd meg: