Hogyan válasszuk ki a vörösbor - mit kell keresni
A jótékony egészségügyi vörösbor?
Előnyei vörösbor nagyon nehéz túlbecsülni - a termék tulajdonságai nem a semmiért hívják a gyógyulást. Ez egy hatékony eszköz, hogy javítsa immunitást a számos betegség kezelésében. Ez - kalória energia ital, jó melegítő és élénkítő szervezetben. Vörösbor az egyik elismert ifjúsági termékeket, amelyek a női klub „a 30” -os Már mondtam az olvasók.
vörösbor termelése alapul a természetes folyamat élesztő fermentáció igazi ínyenceknek nevű vörösbor valóban egy élő organizmus.
By the way, a francia, aki eszik zsíros sült ételek, nem fél, hogy elrontani az alakját, mert a vörösbor, annak ellenére, hogy a kalória, elősegíti a fogyást.
A kereskedelmi hálózat sok minden hamis címkéket finom borok, és sok helyettesítő. Ezért meg kell tudni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő vörösbor.
Hogyan válasszuk ki a száraz vörösbor?
Ha vásárol bort nem hajsza olcsóság. Jelenleg érlelt bor nem olcsó.
Ne feledje: az erős dúsított édes borok el kell halasztani, legalább öt év. és félédes, száraz bor, szüret, étkészlet kell áztatni legalább három év.
Nemrégiben egy barátom, majd a vállalat tárolja, zavaros előtt egy kirakat, „A polcokon a jó vörösbor - hogyan válasszuk ki a helyes?”
A legjobb márka a világon a bor címkéjén boraik nem kerülnek áztatás időszakban, ahogy szokás hazánkban, és a betakarítás évében. Ha ez az időszak a bor öregedés 2-6 év, ez egy borkülönlegesség. Ha eladó a betakarítás után három hónappal - közönséges bor. Ha nem találja azt az időpontot, a címkén, így ez egy alacsony minőségű bor.
Palm a termelés száraz borokkal kap Franciaországban. Rendkívül márkák Burgundia (Bourgogne) és Bordeaux (Bordeaux) borok a besorolás Grand Cru.
És Bordeaux expozíció legyen 5-20 év. Az átlagos életkor a szüreti Bordeaux borok - 40 és 80, a ritka esetekben, akár 100 évig.
A klasszikus forma a palackokat: magas, meredek váll és gödör alján a palackból. Ezek a borok üledék.
Az ilyen bor öntjük dekanter lélegezni, majd öntsük szemüveget harmadik és nem több, mint egy fél pohár. Megszerezni az ilyen borok kiskereskedelmi üzletek, kívánatos, persze, ha azt szeretnénk, hogy válasszon egy száraz vörösbor, mivel az megfelelt a kívánt hőmérsékletet a bor tárolására.
A vezető a finom olasz bor - egyfajta Chianti. A vezető a márkáról - Chianti Classico egy minőségi védjegy D.O.C.G. és egy szimbólum - egy fekete kakas. Záridővel több mint 27 hónap, ez adott állapotát Riserva. Ez részeg a pocakos vastag szemüveg hagyományos olasz ételeket.
A legtöbb spanyol borok - keverik. A legtöbb méltó közülük Gran Reserva - öt év kitartás, Reserva és Criansa - egy hároméves, Joven - éves kitartást.
A legjobb minőségű a New World szakértők úgy vélik, argentin Malbec borok, amely az íze a csokoládé és málna.
A chilei bor export ma uralja Cabernet - sauvignon és merlot. Ez a bor kiváló minőségét és értékét ezek a márkák viszonylag alacsony.
Azt kell mondanom: nem feltétlenül a hosszú expozíciós idő kiváló minőségű bort. Például a francia Beaujolais kell fogyasztani teljesen még „fiatal”.
Tehát, ha már járt a bor butik, annak érdekében, hogy elkerüljék a hamisítás vagy mocsok. Arra a kérdésre, hogyan válasszuk ki a vörösbor, akkor viszont a sommelier (borszakértő), aki megpróbálja befogadni az összes beállításait.
Ha úgy dönt, hogy járjon el a saját, figyeljen elsősorban a külső adatok:
És most alaposan vizsgálja meg a címkét. Ez is segít kiválasztani a vörösbor jó minőségű.
A címke legyen az adatok:
És mindezt úgy kell beírni a nagy méretet. Az a tény, évjárat címkén is figyelmeztet.
A hátlapon címke legyen srokvyderzhki és nemzeti szintű szabályozás: AOC, DOC, WO, DO et al.
Nos, talán ez minden, amit akarunk beszélni, hogy hogyan válasszuk ki a vörösbort. Döntsön okosan, és edd meg, hogy ez jó neked és kedves családját!
Akik több mint 30 - a csapat a nők több mint 30.