Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcs mangó

Mango - Ez a gyümölcs a tengerentúlon, ami sokat hallottam, de az íze nem mindenki tudja. Ez áll rendelkezésre minden területen, és szeretné kipróbálni. Sokan mennek a boltba, látni az ablakon, de nem mertem megvenni, mert nem tudják, hogyan kell felvenni a mangó a szabályokat. Végtére is, nagyon kevés ember akar csalódni, ha ezt gyümölcsöt, mert éretlen azt íztelen.

Érett mangó, ténylegesen meghatározza még az a személy, aki még soha nem tartotta a kezében. De hogyan kell ezt csinálni, Nő Orekhovo-site megmondja, hogy minden részletet.

Világos és szokatlan trópusi gyümölcs vonzza a szemet, mint az első alkalom életében egy próbát. De mielőtt hozza haza a szupermarket, meg kell tudni, hogy milyen gyümölcs milyen íze van enni mangó, hámozni, vagy nem eszik nyers vagy talán forraljuk.

Nem, hőkezeléssel, persze, nem szükséges, de ha nem akar főzni egzotikus chutney vagy desszertet. De ha olvasod ezt a cikket, az azt jelenti, hogy a készítmény ilyen kulináris élvezetek még mindig nem prioritás, és akkor csak meg kell érteni, hogyan kell kiválasztani a mangó.

Hogyan válasszuk ki a mangó megjelenésében

Megjelenése mangó kezd színt. Zöld, sárga, piros, vagy átmenetek ezek a színek is jelen lehet a gyümölcs minden fokú érettség, attól függően, hogy milyen hozta a boltba ebben az időben, és már több, mint 500. A fő index, hogy válasszon egy érett gyümölcs - ez színtelítettség, fényerő , az intenzitás a színárnyalat. Belül elrejti egy fényes sárga vagy narancs ízű rostos pépet.

Forma az íze mangó nem befolyásolja, sőt csúnya kinézetű fruktik is rendkívül ízletes. Ami a méretet, a gyümölcs átmérője lehet akár 10-20 cm, ez az érték függ nemcsak az érettség, hanem a fajta. Tömeg gyümölcs nem lehet alacsonyabb, mint 200-300 g, még óriás kilogramm és felülről. De gyakran nem eszik, és nyomjuk ki a levét.

Peel mangó legyen sima, fényes és rugalmas, anélkül, hogy kárt, horpadások, nedvesség. Ha a gyümölcs valóban érett, a kis fekete foltok lehetnek jelen a bőrön. Ráncos héja arra figyelmeztet, hogy az éretlen gyümölcsöt. Ha a „shell” van podvyala, az azt jelenti, hogy az indiai vendég állott a pultra. Tehát látszólag minden arra utal, érettség, folytassa a második szakaszban.

Hogyan válasszuk ki a érett mangó

Ha komolyan gondolkodni, hogyan válasszuk ki a érett mangó, tudja, hogy szükség van, hogy a szagát. Az érett, van egy csodálatos emlékeztető aromával gyanta. És az illata a tönk válik silnm mint a „test” a gyümölcs. Nincs szaga - nem érett, savanyú szaga, vagy akár az alkohol - fermentált pépet, nem lehet megvenni.

a szag teszt sikeres volt? Most használd a tapintható szervek. Tovább érettségének jele: ha finoman nyomást gyakorol a héja, hogy továbbra is egy kis horpadás. Ehhez jobb egy bőgő, és nem egy helyen. Helyes mangó vagy szilárd vagy puha, feszes és rugalmas.

Ja, és mint az íze. Sokan azt mondják, hogy hasonlít egy répa citromos málna, van egy megjegyzés a fenyő illata. És bár ez nagyon lédús. Próbáld ki, és írd le, hogy hogyan tűnt egzotikus.

De kevesen tudják, hogyan kell kiválasztani a mangó, meg kell tárolni. Mi az eltarthatósági ebben a trópusi gyümölcsöt? A hűtőben tárolható legfeljebb 14 napig, azaz 2 hét. De a legjobb, hogy tartsa szobahőmérsékleten, száraz helyen úgy, hogy telített aromáját. De érettek vagy már metszeni jobban tenni a hideg, nem több, mint két napig.

Ha azonban már sikerült megvásárolni a zöld, éretlen gyümölcs, akkor mit csinál? Ne aggódj, nem érett gyümölcs ne menjen tönkre otthon. Még Indiában, a gyümölcsök gyakran eltávolítják az ágakat, hogy az állami. Csak felejtsd el, hogy egy pár napig, így szobahőmérsékleten, és minden! Logikusan, most már lehetséges, hogy nem baj magát, és arra gondolt, hogy ő a mangó, és hogyan kell választani nem tudom. Csak vásárolni finom, egzotikus és várja meg, amíg a gyümölcs érik jól előtt a haza!