Hogyan savanyú tojás - egyszerű receptet Solim spawn csuka, süllő, sügér
15.03 Hogyan savanyú tojás - egyszerű receptet: Solim kapsz csuka, süllő, sügér
Otthon, akkor só tojás bármilyen halat, amíg azt a frissen fogott. Különösen jó házi sózott kaviár duettet rozskenyér. Szendvics lesz egy kiváló kiegészítője a menü megtanulják, hogyan kell pácolást tojást otthon, ami recepteket pácolás tojás használni, és hogyan savanyú tojás csuka, süllő és a sügér. Egyszerű receptek, hogy segítsen megfelelően sózott tojás és változatossá a táblázat e finomság.
Annak ellenére, hogy vannak olyan időszakok ívási tilalom halászati amatőr függően a halászati szabályozás egy adott pool megengedett ebben az időben egy kis hal néhány fogaskereket a parton kívüli ívóhelyeként. És úgy történik, hogy egy halász halászik kaviárral. Ha ragaszkodik a szabályokat, ha a halászat, akkor tiszta lelkiismerettel, hogy savanyú tojás otthon. Ez hihetetlenül finom és értékes élelmiszer. Nem számít - legyen spawnol sügér, csuka őz, őz sügér, kaviár keszeg vagy más halat. Ha tudod, hogyan kell pácolást tojást otthon, és a bank által bevizsgált receptek pácolás tojás. szórakozás garantált.
Mit kell tudni, mielőtt sózzuk kaviár otthon:
- Kaviár sózására legyen friss, hogy kivonjuk a frissen fogott halat.
- Az olajos halak és a tojás nagyobb, annál jobb lesz megenni
- Az előnézet minden népszerű receptek sózás kaviár csuka, süllő, ponty, keszeg, süllő, akkor savanyú tojás.
- Fontos, hogy tisztítsa meg a tojásokat a pelyva: Feltárja a film, és törölje a kézfején a zománc drushlag - Alumínium drushlag nem alkalmas, mert az éles szélek rontja a tojásokat.
Ennek sózott tojást otthon - egy univerzális recept:
Ahhoz, hogy savanyú tojás hal otthon, akkor szüksége lesz egy zománcozott serpenyőben, géz, valamint a víz, só, fűszerek (babérlevél, bors, szegfűbors). Egy serpenyőbe öntsük a vizet kell körülbelül háromszor nagyobb, mint az előkészített tojásokat. Adunk vizet forrni, és megsózzuk bőkezűen kihagyja a fűszerezés. Továbbá szükség van, hogy kikapcsolja a kályha és vizet önteni az előkészített tojásokat nélkül felejtés keverés. Állni hagyjuk a fedél alatt körülbelül 15 percig, és eldobása után a tojásokat gézen. Hűtött kaviár betakarított a hűtőszekrényben. Tartsa körülbelül egy hónap.
Hogyan savanyú tojás sügér
Pike - önmagában - egy nagy halászat trófeát. A sügér spawn - emészthető fehérje forrás, vitamin B, C, A, E, aminosavak, kalcium, magnézium, cink, réz, vas, nikkel, mangán. Süllő tojás is sütjük, de ÉÉK kevésbé ízletesek süllő tojást kapott házi sózott.
Ahhoz, hogy savanyú tojás. lesz szüksége:
- 800 g tojás, 300 g só oldattal, 3 liter vizet oldatos, 1 teáskanál só, 4 evőkanál vaj.
Recept sózás őz sügér: Vidd a sügér tojás egy mély tálba, és vágja le egy éles késsel. Pour forró sóoldat 1 liter vizet és 100 g só, és keverjük jól annak villát neki filmtovábbítás. Ezután öntse le a folyadékot, készítsen egy új megoldás, hozott az azonos mennyiségű víz és só, és újra töltse spawn fless. Ismételjük meg a dugót, csatorna a sós újra, és válassza a filmeket. Tisztított borjú utolsó öntsünk forró vízben sóval, előállíthatjuk a utolsó 100 gramm só és egy liter vizet. Ismét keverjük jól, és hajtsa ki a finom szitán 15 percig. A tiszta quart jar, öntsünk 2 evőkanál növényi olaj, töltse meg kaviár 70% megkeverni egy teáskanál sót, és keverjük egy csúszda. Most kiegészítésére kaviár jar, és öntsük a másik tetejére 2 evőkanál növényi olaj. Az üveget lezárjuk, és hűtőben tároljuk, 5 óra után is lehet enni. Sós kaviár kapunk, omlós, puha sárga.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell pácolást tojás sügér otthon.
Hogyan savanyú tojás csuka
Csuka kaviár sózás otthon - egy remek csemege. Csuka kaviár egyáltalán nem rosszabb az íz híres finomságok, nemhogy beszélni előnyeit végtelen lehet. Ezzel szemben a fekete és vörös kaviár tekinthető étrend alacsony zsírtartalmú, de az előnyeit kaviár csuka egy nagy fehérje-, ásványi anyagok és vitaminok az A és D Oroszországban csuka kaviárral fogyasztják palacsintát, és értékelik, hogy nagyon sok. Minden horgász legyen tartalékban néhány recept pácolás tojás csuka otthon.
Ahhoz, hogy savanyú tojás. lesz szüksége:
- Csuka kaviár - 550 gramm, só - 2 evőkanál növényi olaj - 10 ml.
Recept sózás kaviár Pike: alaposan öblítse, és óvatosan távolítsa el a csuka spawn a zsákokban. Mossuk ki a csuka kaviárral és távolítsa el a tojásokat a tüsző, gondosan ügyelve arra, hogy a borjú nem volt a film maradék. A tojásokat, sózzuk és alaposan keverjük össze habverővel egy villával, amíg, amíg a só fel nem oldódik - körülbelül 20 perc alatt. Csuka kaviár kész sózás, amint a fehér hab. Most adjuk hozzá a tojásokat kell 2/3 növényi olajat és jól összekeverjük. Tedd tojásokat egy üvegedénybe vagy serpenyőbe, és öntsük a maradék olajat a tetején. Zárja le a tartály fedéllel és tárolja a hűtőben 5 napig. Csuka kaviár, főtt szerint ez a recept kész öt nap.
Jól evett te viszketés, hogy élvezze az ízét sózott csuka őz otthon, akkor tudomásul veszik az egyszerű és gyors recept sózott kaviár csuka.
- kaviár Pike - 300 gramm, víz, só.
Pike spawn eltávolítása nélkül a zsákból, tegyük egy tálba, és helyezze a villát. Pour a tojás 1,5 liter forrásban lévő vízzel, és keverjük, hogy egy másik öt percig, eltávolítjuk a fóliát. Drain a meleg víz és a hideg vízzel ívik, csatorna ismét keverjük meg, és távolítsa el a fóliát. Mossuk ki a tojásokat óvatosan kell és hosszú ideig szükség lehet 10 alkalom, vagy több. Ezt követően a tojásokat száraznak kell lennie. Szárított tojás Só ízlés szerint, és keverjük addig, amíg sót rasstvoreniya. Tojást lehet határozni egy korsó és tedd a hűtőbe. Jöjjön le 6:00 készen áll a használatra.
Hogyan savanyú tojás sügér
Perch - az egyik leggyakoribb halak közé tartozik. Ez megtalálható a nagy friss víztározók, tavak, folyók és tavak. Ha fogott sügér kaviárral, próbálja meg főzni sós őz sügér. Ez kiderült nagyon finom, meg kell, hogy jobb pácolás. Annak érdekében, hogy, egyszerű receptek pácolás, amelyben spawnol sügér illatos, ízletes és hasznos: a basszus spawn folsavat is tartalmaz, a kálium, a foszfor, az omega-3 zsírsavak és fehérje
Recept sózás őz sügér pác
Ahhoz, hogy savanyú tojás. lesz szüksége:- Tojás egy sügér, 1 liter vizet, 2 evőkanál. l. só, ½ h. l. őrölt koriander, 10 borsó fekete bors, szegfűbors 4 borsó, 2 babérlevél.
Recept sózás kaviár Pike: Wash sügér spawn alatt meleg folyóvíz. A folyamat során a mosás nem távolítja el a tojásokat a tüsző. Tiszta tojásokat a film. Ehhez a fegyveres egy villával vagy kanállal. Ezek evőeszközök nagyban megkönnyíti a elválasztásának folyamatában a film a tojásokat. Készítsük el a pác. Erre a célra, vízbe öntjük, és pásztázni vsypte sót. Add lavrushku, koriander, borsó fekete és szegfűbors. Forraljuk fel, és főzzük 20 percig. Öntsük a forró pác Okuneva tojást, és keverjük erőteljesen. Hagyja, hogy a tojásokat 20 percig. Drain a pác egy tésztaszűrő. Készíts egy vízfürdőben. Erre a célra egy nagy fazék vizet, és tegyük egy kisebb pot. Az utolsó tojik. Forraljuk 15-20 percig. A főzés során a tojást ki kell pontosan keverjük. Ready őz sügér legyen omlós és fehér. Egy ilyen hőkezelés, hogy teljesen megszabadulni a sajátos fanyar. Kész a tojás lehet egy kis sót az ízét. Ha kiderült meglehetősen száraz, adjunk hozzá néhány csepp növényi olajat.
Hogyan füst halat: Mit hal a dohányzás, hogyan kell főzni a füstölt hal
Füstölt hal. Delicious. Illatos. Szétolvad a szájban. Mindössze annyit kell füst halat otthon vagy egy halászati út - egy smokehouse és a tűz. Nézzük megérteni, hogyan kell főzni a füstölt hal otthon. Megtanulják, hogyan kell a füst halat, ami kell fa dohányzás, füst néhány hal, mint kibelezés és sózás a hal és dohányzás előtt a füst halat, sőt, hogyan kell a füst halat nélkül smokehouse!
Szárított, sózott hal gyakran jár, mint egy falat sör. De szárított, szárított és füstölt hal - nem csak egy ízletes snack, hanem egy igazi tárháza a tápanyagokat! Megnézzük, hogyan sózott halat, mint bunkó hal és hogyan füst halat. Vegye figyelembe, hogy bunkó és füst halat szükségességét, miután kellően prosolitsya. Egy egyszerű recept sózás halak adják a cikket ajánlásokkal együtt sózás hal a kis és nagy.
Sült hal: A legjobb receptek hal sült a kemencében, fólia, zöldséges
Hogy finom sült hal, nem minden nő tudja. Ezért összegyűjtöttük a legjobb receptek sült hal ebben a cikkben. Itt és a hal sült a kemencében, és a hal receptek sült fólia és sült hal zöldségekkel! Hogyan lehet ízletes hal sült burgonyával és halak sült sajttal díszítik minden asztalnál. Hal ételek - ez ízletes és egészséges. Reméljük receptek sült hal fog esni az ízlése.
Hal sült a tűz az agyag, a hal sült kő és pergament a homok és a föld, valamint a ponty tejföl
Főzés hal a tűz, agyag és homok, a rudak és a kövek, papír és pergamen. Mindenki, aki el akarta kapni mást, kivéve az aranyhal és Emelina pike - valószínűleg arra gondolt, hogy ő fogja készíteni. Változatlanul minden eszébe jutott valami brutális típusú egzotikus hal agyag, hamu, a sziklákon. Nos, szélsőséges esetben a fólia vagy pergamen. Kiderült, hogy nem, mint általában, de aztán a felesége volt a feladata, hogy készítsen ponty tejföl.