Hogyan pácolt csirke a legjobb receptek
Ma fogunk beszélni, hogyan kell a pácolt csirke. Mindannyian tudjuk, hogy a csirkehús, ellentétben sertés, teljesen száraz és friss, finom főzzük, akkor ki kell választania a megfelelő pác, hogy ad neki egy felejthetetlen illat és egy lédús, lágy és puha. Függetlenül attól, hogy a pácolt csirke sütésére a sütőben vagy a grill, tartsa szem előtt, hogy minél hosszabb ideig marad a pác a húst lesz juicier és gazdagabb ízű.
Az a kérdés, hogyan lehet a pácolt csirke grill lesz releváns, kora tavasztól őszig. Egy grill használhatja csirke, darabolt csirke rész, a comb és a lábszár. Persze, a legjobb, a páclében friss húst, de ha van egy fagyasztott húst, meg kell feloldása.
Tedd néhány órára a szobában. Fontos, hogy felengedett magát, ezért javasoljuk, hogy ne használja a leolvasztó mikrohullámú sütő, mert utána a hús száraz lesz és kemény. Vannak nagyszámú pácok csirkéhez. Attól függően, hogy a készítmény alkotórészei, lehet, hogy éles, édes, savanyú és sós.
Ne félj, hogy egy recept a pác annak módosításai, nevezetesen, hogy kizárják, illetve új összetevők benne. Bármi pác választja, ne feledje, hogy meg kell egy csomó fűszerek - soha nem lesz felesleges, hanem teszi a hús nagyon ízletes.
Amíg néhány évvel ezelőtt, sokan nem tudják, és fogalmam sem volt arról, hogyan kell a pácolt csirke grill. mert akkor csak megjelentek a boltok polcain, és siet vásárolni őket.
Hogyan pácolt csirke? A legjobb receptek
Csirke - Grillezett, pácolt sör - recept
- Csirke lábak - 1 kg.
- Sör - 1 liter
- Méz - 3 evőkanál. kanál,
- Mustár - 2 evőkanál. kanál,
- Fűszerezés sült csirke - 30 gr.
- Só ízlés szerint
A sör hozott méz, fűszerek, mustár, só. Alaposan keverjük össze a kapott pác. Tedd a combokat egy sört pác, roll a kezükben. Tedd a hűtőbe néhány órára. Kívánatos, hogy csinálni éjszaka. Finom pác csirke lehet készíteni alapján szójaszósz.
Pácolt csirkemellfilé szójaszósz - recept
- Csirkemell - 1 kg. Szójaszósz - 200 ml.
- Ginger root - 1 db.
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg,
- Mustár - 3-4 evőkanál. kanál,
- Fűszerek csirke - 30 gr.
- Napraforgóolaj - 50 gr.
- Só ízlés szerint.
Mielőtt pácolt csirke nyárs. el kell készíteni a hozzávalókat. A fokhagyma tiszta és kihagyja a chesnokodavku. Ginger dörzsölje egy kis reszelő. Pour növényi olajat egy tálba, adjunk hozzá, hogy ez a szójaszósz, mustár, fokhagyma, fűszerek, só és reszelt ginger root. Pác Mix kanállal simára. Töltsük őket csirkemellet. Dobd el a csirke a pác. Hagyja a hűtőben 5-6 órát. Itt van egy másik recept, amelyből megtudhatja, hogyan kell a pácolt csirke grillezésre keleten.
A pácolt csirke orientális - recept
- csirke,
- Fokhagyma - 1 gerezd,
- A bolgár paprika - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Olívaolaj - 100 gr.
- Petrezselyem - egy kis csomagot,
- Almaecet - 3 evőkanál. kanál,
- só,
- Őrölt fekete bors,
- Szárított oregánó.
Hagyma, fokhagyma, bors és petrezselyem, először meg kell mosni. A fokhagyma és a vöröshagyma, távolítsa el a bőr. Hagymát és paprikát vágja szét darabokra. Helyezze ezeket az élelmiszereket kell aprítani. Pour olívaolaj és almaecet. Keverjük só, bors és oregánó. Habverő pác. A pác e recept kiderül nagyon fűszeres és pépes állagot. Most osszuk el, hogy a csirke, kívül és belül. Áztassuk a sütés előtt a hűtőszekrényben legalább 5 órán át. Hogyan pácolt csirke joghurtos alább.
Pácolt csirkemellfilé joghurt - recept
- Csirkecomb - 1 kg.
- Kefir - 1 liter
- Fokhagyma - néhány gerezd,
- só,
- Fűszerek: bors, paprika, szegfűszeg, kurkuma.
- Fűszerek „olasz fűszerek”
Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Ezután add hozzá a joghurtot. Ezt követően Keverjük fűszerek és szárított olasz fűszerek, só ízlés szerint. A pác alapján joghurt keveréke és ráöntjük csirkecomb. Hands keverjük őket, hogy ők borították a pác. Jar marinált csirke a hűtőben 5-6 órát. És most lássuk, hogyan kell a pácolt csirke ecetet.
Csirke pácolt ecetes - recept
- Csirke filé - 1 kg.
- Ecet - 50 ml.
- Víz - 1 liter.
- Hagyma - 2 db.
- Cukor - 2 evőkanál. kanál,
- Só - 1 evőkanál,
- Őrölt fekete bors,
- Babérlevél.
Még ha zapechete csirkét a pác a sütőbe, akkor íze barbecue. Pácolt csirke ez a recept nagyon egyszerű. Csirke filé mosás és szeletekre vágjuk. Hagyma tiszta, és dörzsölje egy kis reszelő. Tehát ő ad több lé a pác és jobb megtermékenyíteni húst. Készítsük el a pác.
Az, hogy oldódnak szobahőmérsékleten vízben főtt ecetet, sót és cukrot. Ezután hozzáadjuk a babérlevelet, borsot és a hagymát. Marinade Mix teljes oldódásáig sók és a cukor. Töltse ki őket, hogy a csirke és a fedelet. Csirke pácolt hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen. 4-5 óra múlva csirke pácolt ecetes kész grill.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)