Hogyan megsütjük sertésmáj 1
Sertésmáj - megfizethető, tápanyagokban gazdag élelmiszerek. Azonban sok háziasszonyok inkább főzni marha vagy csirke gras a sertéshús - elég kemény, mert a durva szerkezetű.
Ez a tudás melléktermék és néhány főzéssel segít felkészülni egy elképesztően finom étel a mindennapi, valamint az ünnepi asztalra.
Élelmiszer Secrets „helyes” sertésmáj
Először is, meg kell tanulni, hogy válasszon helyesen a boltban, vagy a friss termékek piacán. Célszerű, hogy ne vásároljon fagyasztott, hűtött és gras mert könnyebb meghatározni a minőséget. A teszt frissesség nagyon egyszerű: ha egy ujjal megnyomják a gödör felületén a máj nem képződik, vagy gyorsan eltűnik - mellékterméke állapotú. Ha vásárol fagyasztott máj Csak remélni lehet, hogy szerencsét hozzon.
Meg kell adni egy kis időt, hogy előkezelés a sertésmáj, hogy ez puha a kész étel. Bármilyen májat (kivéve csirke) kell áztatni vízben főzés előtt, hogy megszabaduljon a felesleges vért. Sertés máj, a lágyságot és érzékenység, ajánlott ázni a tejben legalább egy fél órát.
Rajongók a „természetes” ízű lehet tanácsolni, hogy visszatartsa a máj szeleteket speciális kalapáccsal. Ez az egyszerű eljárás megváltoztatja a szerkezetét anélkül, hogy a ízét. Tapasztalt hostess ajánlott a májban feküdt darab fóliába, hogy megvédje a konyhában a repülő spray. És ne legyen túl nehéz legyőzni - mindegy termék kíméletes.
Ahhoz, hogy megfelelően megsütjük sertésmáj egy serpenyőben, hogy nagyon puha és finom darab, szükséges idő csökkentése pörkölés minimális. Elég, ha egy percig mindkét oldalon, hogy a rászáradt étvágygerjesztő héja. Akkor meg kell, hogy fedezze a serpenyő fedővel, majd a máj darabokat alatt alacsony lángon 15 percig. Sót és a fűszereket adjuk előnyösen sütés után.
Kioltás különféle szószok is lehetővé teszi a májat, hogy puha és sima.
Sertésmáj tejfölös mártással
Annak előkészítéséhez szükség lesz:
- 0,5 kg sertés gras;
- 1 közepes méretű hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 pohár tejföl;
- 1 tk mustár;
- 1 tk liszt;
- 0,5 csésze tej;
- növényi olaj a sütéshez;
- sót és a fűszereket.
Pre obmytuyu és tisztított máj légvezetékek filmek és darabokra vágjuk a kívánt méretű és ázni a tejben 25-30 percig.
A fűtött serpenyőben vajat finomra vágott hagymát és kicsavart máj, sütjük 10 percig, emlékezve keverjük.
Készítsük el a mártást összekeverésével a tejfölt mustárral és liszt. A keveréket hozzáadjuk a serpenyőben a májban, majd körülbelül 10 percig, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott fokhagymát. A motorháztető alatt kerül ki a teljes készségét.
Sertésmáj hagymás
Sütni finom sertés máj hagymával, nem feltétlenül előáztassuk ez a tej - elég ahhoz, hogy taszítják darabolt hús szeletek kalapács.
Hozzávalók főzés:
- 0,5 kg sertésmáj hűtve;
- Több nagy tüsző (minél több hagyma, annyira finom);
- liszt obvalivaniya;
- növényi olaj;
- sót.
Tisztított hagymát vágjuk félgyűrűt és a átláthatóság növényi olajban megsütjük, majd a laikus ki a serpenyőbe egy külön tartályba.
Darab a máj kezelt mindkét oldalán egy kalapáccsal, rántott a lisztet, és gyorsan megsütjük olajban, amelyben a pirított hagymával (meg kell sütni gyorsan a kész étel nem volt nehéz).
Add a hagymát és a máj kész, fedél edényt fedővel, és hagyjuk lassú tűzön 20 percig.
Serve kívánatos burgonya.
Máj örmény „Tzhvzhik”
Annak érdekében, hogy sikeresen felkészülhessen egy emlékezetes étkezés, akkor nem csak a sült sertés gras, hanem főzzük.
Nagyon finom kapott máj főtt paradicsomszószt örmény recept.
A háztartások és a meglepetés vendégek nem csak a legjobb étel, de az eredeti neve - „Tzhvzhik”. Ha beszélhetünk örmény szó.
Mossuk és tisztítjuk a máj kis darabokra vágjuk, és a főtt egy serpenyőben vízzel (nem főzzük hosszabb, mint 5 perc alatt).
Amíg főtt máj, növényi olaj megpirítjuk az apróra vágott hagymát a fele gyűrű.
Ottsezhenny máj fel egy serpenyőben hagymát, keverjük, hozzáadjuk a babérlevelet, és pároljuk 5 percig.
Só, tedd a paradicsompüré, öntsük a vizet úgy, hogy a darabokat borították. Keverjük össze, és főzzük kb még 10 percig.
Percenként, amíg kész felvenni átengedjük különleges sajtó fokhagymát.
Hogyan lehet ellenőrizni a máj?
Beteges megjelenése, gyengeség, étvágytalanság és a rossz szájíz sok embernek a szezonban.
Főzni sertés nyelv
A legtöbb konyha a világ szkeptikus a melléktermékek. Igen, rengeteg főzés ízletes recepteket.
Megnagyobbodott máj: okai és kezelése
Máj - az egyik alapvető emberi szervek, egyfajta „szűrő”, amely segíti a szervezet megszabadulni.
Sült sonka otthon
A büszkesége minden háziasszony és az ő specialitása lehet sertés - egy nagy darab sertés szűzpecsenye, sült egész.
Mit lehet főzni csirke?
Csirkemell - egy nagyon jövedelmező és hasznos termék, amely lehet főzni belőle egy csomó finom ínycsiklandó ételeket. Hogy miért.
Nem tudtam, hogy a fűszeres ételek okozhatnak hólyaghurut. Szeretem és sós és borsos, és most itt van.
Azt hittem, az egyetlen, aki erre nem tudta eleinte ez volt minden jó, majd egy jinxed élő 9 éves szex és van majdnem 2 évig azt kérdezem magamtól, nem úgy tűnik, csúnya, és mi történt, és nem értem, hogy nem volt szeretője is beteg. Egy őszinte beszélgetés nem megy él, mint a szomszédok az ágyon
Kiderült, hogy nem vagyok egyedül! Elnézést magad! Egyetértenek velem, kedves nő, ŐK US kitolja árulásért. Olvastam a sértések és arra a következtetésre jutott - élünk egy életet, és ezért ha figyelmen kívül hagyjuk a natív szeretett egy. Csak egy kiút - a szerető!
Általános tájékoztató jellegűek.
Ha egy nő, kettévágott valaki másnak a család, én megsértette a lelki törvény, amely nem egy ember, hanem az Isten! Aztán, függetlenül attól, hogy valamiféle érvek indokolják, hogy miért van egy házasságtörő. Az Isten törvénye, amiről senki sem vonható vissza, és úgy viselkedik mindig azt mondja, hogy csábító férjes teszi a házasságtörő tartózkodási Me to Hell, még a szenvedés kezdődik x.