Hogyan megsütjük a halat tésztát egyszerű receptek tészta

Sült hal tésztában - az egyik legfinomabb, mégis könnyen elkészíthető ételeket. Kerül forgalomba a szokásos vacsora, valamint fel az ünnepi asztalra, mert az étel úgy néz ki, eredeti és gyönyörű. Hogyan készítsünk egy tésztát a halat? Milyen termékek szükségesek? Hogyan megsütjük a halat a serpenyőbe igaz? A kiválasztott egyedi receptek, melyek segítségével választ ezekre a kérdésekre, hogy főzni a legfinomabb ételeket.

Mi a tésztát, és mi ez a

Tésztát egy könnyű vizes tészta, azzal jellemezve, kicsontozott termékek előtt megsütjük. Az étel Kiderül szép, illatos, vékony és ropogós héja. Ez azért van, mert ez a kéreg úgy néz ki, nagyon gusztusos ételeket tésztában volt annyira elterjedt.

A készítmény bármely tésztát mindig tojás, liszt, és minden ízesített töltelék ízlés. Ezt úgy készíthetjük ugrásszerűen, és nélkülük. A szakácskönyv megtalálható a friss, sós és édes tészta. Néz, milyen összetevők azt tervezi, hogy megmártózik, válassza ki a megfelelőt.

Egy kicsit a megjelenése a tésztát

A történet az ő megjelenése, mint sok más receptek, elveszett valahol évszázaddal ezelőtt. Ő volt eléggé elterjedt a japán konyha. És érdekes módon, ha a recept jött Portugália a 16. században.

Van egy érdekes történet, amely szerint az egyik francia pékek erősen összeveszett bátyjával, felöltözött kocsmában, és arra kérte az asszisztens, hogy elkészítse saját ebédet közvetlenül a pékségben. Azonban, egy tapasztalatlan inas csökkent a halfilé a tésztát, és a pék, mérges, sült filé majd egy serpenyőben, és kénytelen enni.

Assistant evett, és kérte a kiegészítőket. Meglepődve a tulajdonos a sütőipari megpróbált új ételt, majd beszélt a különleges recept Kharchevnikov összeegyeztetni. A testvérek már elfelejtettem a régi sérelmeket és egyszerű tészta receptje a halak a francia kocsma volt végül hatalmas népszerűségre.

Fried fish tésztában - lépésről lépésre főzés

Általában azt mondják: Kása olaj nem rontja el. Főzés hal tésztában - ugyanazt a történetet. Csak nem sütjük minden kifogott főzésre alkalmas ezen a módon. Lássuk, mi faj lehet főzni, nagyon finom.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő halat

A legjobb, hogy előkészítsük a teszt kiválasztásához folyó kis halat egy kis mennyiségű csont. Természetesen előnyben friss termék, hiszen a pörkölés étel lesz sokkal hasznos anyagokat, és ez lesz sokkal szaftosabb.

Dunai lakók illik: kecsege, süllő, pisztráng, harcsa, és még egy ponty.
Marine lakói finom tempura elő: lepényhal, szürke tőkehal, tőkehal, wonton (más néven kizárólagos), és még sokan mások.

By the way, tengeri hal, ily módon előállított, előfordulhat egyáltalán, vagy még rosszabb. Mert sütés után a hal nem nagyon könnyű kiválasztani a csontok, a legjobb, ha választani a nagyobb példányok könnyen kiválaszthatja filé.

Főzés egy finom tésztát a halak

Lényegi eleme minden, még a tészta tojások. Adnak a kívánt viszkozitás, amely nem teszi lehetővé számára, hogy elterjedt egy serpenyőben.

A következő közös receptek tésztát a halak számára.

Klasszikus tésztát hal-

Készítsük el a tésztát a hal a klasszikus recept nagyon egyszerű. Beletelik pár tojás, liszt, 3 evőkanál só és egy kis csipet. Tojás, verte is, fokozatosan dosypaya lisztet. Szükséges, hogy ellenőrizzék a csomók képződését, a tészta sima. Ezután adjuk hozzá a sót. A hal mártott a kapott elegyet, vajban sült.

Érdemes megjegyezni, hogy a pán egyidejűleg kell szinte száraz, adjunk hozzá olajat egy kicsit.

Recept sajt tészta hal-

Akarsz dal?

A termékek száma a következő:

Beer tésztát hal

Időbe fog telni, egy fél pohár világos sör, lehet egy kicsit több lisztet körülbelül 100 g tojás fehérje és növényi olaj egy pár kanál. Átszitált lisztet halom, majd egy mélyedést, és óvatosan hozzáadjuk a fehérjét a tojás.

Majd lassan lehűtjük alkoholtartalmú ital, vajat és habverővel keverjük. A tészta így kapott viszonylag folyadékot. Sütés után a tésztát a sör a hal lesz, mint egy csipkés ruhát.

Tésztát a hal és a tej

Ezt a tésztát készül a legegyszerűbb alapanyagokból. Meg kell, hogy 2 tojás, tej, 4 evőkanál liszt 150-200 g, só és friss fűszernövények, ha szükséges. Habverővel a tojást a tejjel hűtési fokozatosan dosypaya lisztet. Keverjük a keveréket, amíg, amíg megtöri csomók, és a keverék sima. Ezután adjuk hozzá a zöldek, meg minden. Delicious tésztát készítünk.

hagyma tészta

Lépésről lépésre recept a hal tésztában

Kiválasztott előre elkészített hal. Ha fagyasztott élelmiszer, jól felolvasztjuk és megszárítjuk. Friss halat megtisztítjuk zsigerek, mérleg és a csontok. Ne feledje, hogy a nedves halak tésztát tartja rosszul, ezért kívánatos, hogy a nedves törlőkendők.

Fillets darabokra vágtuk, melegítsük az olajat. Minden egyes hal darab mártott klyarnoy keveréket terjedt a főzőedények.

Minden része a halivadékok mindkét oldalon. Biztosítani kell, hogy a tésztát nem égett. A főzési idő körülbelül 3-5 perc alatt.

Kész darab egy lyukas kanállal vagy villával óvatosan mozdulhat el egy papírtörlővel, majd szolgált az asztalra. Halfilé rántva fordul szelíd, de nagyon finom.

Főzés hal tésztában különböző módokon

Készítsünk hal tésztában lehet a legkülönfélébb módokon. Alapvetően, az elkészítés egy serpenyőben a sütőben és multivarka. Tekintsük részletesebben, minden egyes ilyen módszereket.

Recept halak tésztát a serpenyőben

Hogy előkészítse a tál sült hal tésztában, akkor a különböző ételeket. Jobb, ha van egy vastag alsó fal és magas. Kiválóan alkalmas erre a célra rakott tűnt, lapos fenekű vagy mély serpenyőben.

Bármilyen recept hal tésztát a serpenyőben használatával jár növényi olaj. Ez öntenek úgy, hogy a réteget fordult körülbelül 5 mm. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy megragad a tésztát egyszerre, ahelyett szét az egész területen.

Filé darabokat, korábban mártott klyarnuyu elegyet finoman szétterítik egy serpenyőben egy kis távolságra egymástól. Ha nem tartja be az űrt, együtt maradjunk az összes darab és trim darab helyet kap egy nagy halat palacsinta.

Hal a burgonya tésztát a sütőben

Nagyon eredeti és ízletes recept. Burgonya tésztát ad az ételnek különleges finom íze és kiváló aromája.

Annak előkészítéséhez szükséges:

• 2 burgonya gumó (kicsi);
• csirke tojás 1 db.;
• búzaliszt 2 evőkanál a hegyen;
• sót.

A burgonya tisztított, jól mossuk, szárítjuk és dörzsölni egy közepes méretű reszelő. Továbbá, egy csésze a burgonya törni a tojást, minden jól keverjük össze és adjuk hozzá a lisztet. Massa kap egy homogén nélkül nagy vérrögök, és nagyon vastag.

Filé bármilyen halat, akkor egy pisztráng vagy lazac jól mossuk, obsushivayut és darabokra vágva a la carte. Ezután minden egyes részét a burgonya tészta tompított és terjedt el a fűtött sütés. Süssük egy szél szekrény nem több, mint 20-30 perc alatt, a hőmérséklet körülbelül 180 fok.

Ready filé elterjedt a la carte étel, meghintjük a kedvenc gyógynövények, majd tálaljuk. Ez a recept halfilé tésztában nem jelenti azt, hogy a standard körettel. Meg lehet párolt zöldségek - bab vagy spárga.

Hogyan megsütjük a halat tésztát multivarka

A modern technológia csodája - multivarka ma megnyerte a világ számos konyhák. Enélkül nem kerül előállítására porridges, omlettek és más ételeket. Használhatja a háztartási készüléket főzni hal tésztában. Ő kap egy buja, mint általában, ha sütés a palacsintasütő.

Mit kell tennünk:

• 800 gramm Tilápia filé vagy harcsa;
• 1 tojás;
• búzaliszt 0,5 csésze;
• zubochkov pár fokhagyma;
• egy evőkanál tejföl;
• fűszerek (gyömbér, bors, pirospaprika, só).

A kész filé jól mossuk hideg vízben. Ezt az eljárást követően, szárítják, papírtörülközővel. Halszeleteket helyezünk egy nagy keverő tálba, só, bors, hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért.

Egy külön tálban keverjük össze a tojás, liszt, tejföl, amíg egyenletesen vizes tésztát. És az így kapott keveréket öntjük hal. Az egész elegyet jól összekeverjük, hogy minden egyes darab volt bevonva a keveréket.

További in multidishes olajat öntött, állítsa be a főzési módban 5 percig. Az alján a bankot terjedésének haldarabok, sült két oldalról több mint 5-8 percig, amíg aranybarna.

A kész tilapia Spread egy edényt (a pre-homály fedi papírszalvéta), és hagytuk, hogy a felesleges olajat üríteni. Meg lehet szolgált szinte minden köret, saláta, vagy egyszerűen csak egy pohár sört. Jó étvágyat!

Néhány hasznos tipp főzés

Fry a halat tésztát a serpenyőben nem mindig könnyű. Tapasztalatlan hostess nem mindig minőségileg megbirkózni ezzel a feladattal. De kihasználva néhány hasznos tipp, akkor főzni nagyon finom és nagyon finom étel.

Titkok főzés ízletes tészta

Hogy előkészítse a tésztát nagyon jó az összes termék gondosan fel kell keverni. Ha ez nem egy homogén massza, a kéreg a hal íztelen.

Ha a recept tartalmaz tojást, a tojássárgáját és a fehér jobb, mint a dobogó külön-külön. Fehérjék adunk a keverékhez közvetlenül főzés előtt. Egy ilyen módszer elkészíti a tésztát könnyebb. Szintén tésztát könnyedség adhat szénsavas ásványvíz.

Klyarnuyu keveréket kell készíteni körülbelül egy órát, mielőtt a főzési segítségével csak hideg ételeket. Ezután kerül a hideg. A lehűtött, a jelen elegyet lesz vastag, szűk, hogy a darabokat a tésztát és a hal lesz jobb ízű teszt. By the way, ellenőrizze az összhang a vizsgálat egyszerű. Szükséges, hogy csökkentse a kanalat, és húzza ki néhány másodperc bele. Ha klyarnaya keverék teljesen fedi kanál, és a bal oldali hiányosságok, majd hozzáadjuk a lisztet már nincs szükség.

Hogyan halsütéshez

Ahhoz, hogy megfelelően halsütéshez, meg kell tudni néhány trükköt. Mielőtt néhány darab kell, hogy felmelegedjen az olaj jó, így a tészta nem terjedt és jól megőrzött formában. Ha azonban a keveréket terjedt ki, így meg kell hozzá egy kis lisztet nagyobb sűrűségű. Ellenőrizzük a hőmérséklet az olaj csepegtetéssel csepp-tesztje. Ha megragadta azonnal, így meg lehet kezdeni a főzés.

Ha szeretne egy éles, a serpenyőben nem szabad letakarni. Leple alatt a tésztát, és a hal ki fog derülni több lédús és puha. Ahogy óhajtja. By the way, ha az edény túl sok darab, és összeragadt, a tésztát lehet olvasztani.