Hogyan lehet sütni leveles tészta a sütőben hőmérsékleten és mennyi ideig

Előállítása leveles tészta túl sokáig tart, így sok háziasszonyok inkább megvenni a boltban. Miért ne, ha van ilyen lehetőség. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell sütni leveles tészta, sült, hogy egy igazán ízletes, és a tésztát világos és szellős.

Alapvető szabályok előkészítése és sütése leveles tészta a sütőben

1. Ha veszel fagyasztott leveles tészta, felolvasztott kell csak szobahőmérsékleten.

2. A tésztát kinyújtjuk az egyik irányba, hogy ne zavarják a szerkezet a rétegek. Vastagsága hengerelt lemez nem lehet kevesebb, mint 3 mm.

3. Vágjuk a tésztát szüksége van egy éles késsel. Így élek, nem akadnak össze, és a tészta emelkedik jól a sütés. Somnet blunt kés éle, és ők nem „virágzás”, ez hatással lesz a fényét.

4. Helyezzük a töltelék, ne kenje a tojástermékek él, különben összeragadnak a kemencében, és nem válnak le a lemezről.

5. Ha halmozott töltelék benne a tésztát, Pierce késztermékek több helyen egy villával. Ez teszi őket jól propechsya, és a tészta sima, nem buborékok.

6. Sütés olaj kenje nem kell, mert a leveles tészta rendszerint tartalmaz elegendő mennyiségű olajat. Ha azonban attól tartanak, hogy ragaszkodni, ágynemű pergamen papírt, és helyezze be a leveles tészta, vagy csak megszórjuk sütés liszt. Egyes háziasszonyok is ajánljuk, hogy csak öntsünk egy kis vizet az edénybe - ez ad párolgása termékek további fényét.

7. A sütés megkezdése előtt előmelegítjük a sütőt is.

8. A főzés során, ne nyissa ki a sütő, akkor is, ha szeretné, hogy ellenőrizze a készségét termékeket. Ha nyitva van, a tészta is rendezni visszaesése miatt a hőmérséklet.

Hogyan lehet sütni leveles tészta a sütőben

Egy másik fontos kérdés sok háziasszonyok - hány és milyen hőmérsékleten kell sütni a leveles tészta. A hőmérséklet túl alacsony ahhoz vezethet, hogy mi van belül a termék nem propekutsya, fűtött olajjal, de nem lesz sütés többrétegű. A túl magas hőmérséklet, éppen ellenkezőleg, vezet perzselő a felső réteg. Hogy lehet ez?

Leveles tészta sütjük 220 fok 5-10 percig, majd kapcsoljuk a 180 fok és süssük 15-20 percig. A tészta lesz a levegő és ropogós.

Azonban, időt és cukrászati ​​sütési hőmérséklet elegendően relatív. Minden attól függ, inkább a mérete termék megjelenése és a teszt.

Hogyan lehet sütni leveles tészta élesztő nélkül

Hogyan lehet sütni puff kelt tésztából

Most, hogy tudod, hogy meddig kell sütni leveles tészta a sütőben. A kérdés azonban továbbra is kitölti.

Mennyi ideig kell sütni a croissant leveles tészta

Talán ez a legnépszerűbb pékárut, hogy készül a leveles tészta. Meg lehet főtt édes croissant (lekvár, cseresznye, méz, csokoládé, banán, sűrített tej, fahéj, cukor és mások). És lehet tölteni, mint a sajt, gomba, sonka stb

Croissant leveles tészta sütötték kemencében 30 percen át a hőmérséklet 180-200 fok. Sütő korábban kell melegíteni, hogy a kívánt hőmérsékletet, majd egy tálra helyezzük, a sütés azt. Liszt félig halmozott a parttól 2-3 cm-re egymástól.

Itt egy újabb titok a főzés. Hostess tanácsos sütés előtt croissant tartsa alá műanyag fóliát meleg helyen 15-30 percig. Ez lehetővé teszi, hogy a tészta emelkedik, ami különösen fontos, ha ez a „házi készítésű” változat.

Meddig kell sütni egy pizza leveles tészta

Egy másik népszerű étel a „dariole”. Pizza leveles tészta sült 20-25 percig 180-200 fokos.

Sok időt és kolbász sült leveles tészta.

Remélhetőleg ezek a tippek segítenek, hogy legyen szíves a háztartások sikeres és finom süteményeket.