Hogyan lehet csökkenteni nyúl

A fő vonzerőt német ételeket hasenpfeffer hogy nyúl pácolt legalább három napig száraz vörösbor és almaecetet, hozzátéve pác apróra vágott hagymát, sót, borsot, babérlevelet és a fű. Ezután a nyúl göngyölt liszt, sült és párolt ugyanabban lé. Csak tálalás előtt nyúl eltávolítjuk a serpenyőben, sűrűsödik a szósz liszttel, és adjunk hozzá savanyú. Nyúl hús fordul lédús, ízletes és meglepően ízletes.

Sült nyúl - egy diétás étel, amit lehet, kérjük a család és a hétköznap és ünnepnapokon.

• - 1 szövetváz felnőtt nyúl;
• - 100 g füstölt szalonna;
• - 2 evőkanál növényi olaj;
• - babér;
• - bors;
• - a víz;
• - tejföl.

Carcass öblítés folyó hideg víz, hogy darabokra vágjuk. Minden egyes darab nyúl dörzsölje sóval, borssal.

Vágjuk a füstölt szalonnát apró kockákra. Sütjük a forró olajban. Tedd egy serpenyőben sült szalonna darab nyúl, és megsütjük minden oldalról, amíg ropogós. Majd tolja a húst egy serpenyőben pörkölés.

Adjunk hozzá egy kevés vizet, a fűszereket, és főzzük 1,5 - 2 órával. Minden fél óra a húst bevont tejfölt. Sült elkészült, ha a húst elsötétedik, és a test szabad mögött a csont.