Hogyan lehet csökkenteni lepényhal otthon, ötletek, hasznos tulajdonságok lepényhal receptek

Lepényhal - roppant ízletes hal mellett az ára is könnyen elérhető, és a boltok is mindig megtalálható. Ha megfelelően főzzük lepényhal, akkor kap hihetetlenül finom étel egy szaftos filé.

Sőt, a hús nagyon hasznos és sok hasznos anyagok és ásványi anyagokat. Csak faragni a hal elég nehéz, mert az egész testet borítja kis méretekben és éles, inkább a kis tüskék.

A folyamat vágás

Sokan azt hiszik, hogy a folyamat a vágás a lepényhal nagyon fáradságos és bonyolult szerkezete miatt a test. De ez nem így van, ha tudja, hol kezdjem, és hogyan kell elvégezni a szakaszában a munka. Tehát, hogy ízletes filé, hogy kövesse ezt a lépéseket:

Tiszta és gut halak

Mivel az elején meg kell vásárolni, amennyire csak lehetséges, a halak, akkor sokkal könnyebb faragni. A hasított ki kell olvasztani, és ha ez a friss, könnyen mosható. Tisztítsa meg a mérleg nem szükséges, de a szükséges kibelez. Vágott has, a jobb flipper, és óvatosan eltávolítjuk az összes tartalom, ami után a halak mosni.

Levágta a fejét és uszony

Uszony könnyebb nem késsel és konyhai ollóval. Fej levágta egy éles késsel, vágott egy kis kancsalság hátra.

elválasztja a bőrt

Elválasztani a bőrt a hús, meg kell, hogy a metszést mentén közepén a hátsó óvatosan feszítse az éles hegyét a bőr, és segít eltávolítani a kés lassan. Ez nem azonos a másik kezét. Ugyanígy a hal kell tisztítani.

kicsontoz

A mély bemetszéssel a hátoldalán, középen. Ezután filé kampó és óvatosan vágja a bordák és a gerinc. Ugyanígy, hogy eltávolítsuk a húst a másik oldalról. A hús lesz külön, és a csontok maradnak a gerincen.

Trükkök a vágás lepényhal

Néhány hasznos tipp, ami segít megbirkózni a mészáros halak hatékonyabban és tölteni az egész folyamat a legkevesebb idő. Könnyen tisztítható ki a mérleg, akkor kell önteni forró vizet a tetemet. Ahhoz, hogy megértsük, melyik oldalon a has, akkor be kell kapcsolnia a halat a feje tetején, és egy sötét oldala neki, és ez lesz a jobb fin.

Ahhoz, hogy távolítsa el a nyálkát felületén, a rostély kell lepényhal közönséges sót, majd mossuk. Mérlegek ne kaparja késsel és konyhai reszelő. A kényelem, a tisztítás előtt kell levágni a bordák. Ha a kizsigerelés alatt sérült epehólyag, és minden kiárad, azt el kell távolítani az epével ruhával dörzsölje a halat sóval és alaposan öblítse le. Ez segít eltávolítani a keserű íz.

Íz és előnyös tulajdonságait a lepényhal

A hasznosságát tengeri halak már ismert hosszú ideig, mert van egy hatalmas számos hasznos elemeket, amelyek kedvezően befolyásolják a feltétele a szervezetben. lepényhal hús könnyen emészthető, ezért gyakran használják a különböző diétás előírások.

Hús lepényhal tartalmaz nagy mennyiségű ásványi anyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaz. Ezen kívül gyakran egyenlővé a család lazac jótékony tulajdonságai.

Ate rendszeresen esznek lepényhal, ez segít:

• erősíti az immunrendszert
• Alsó koleszterin szintjét a vérben
• Megszabadulni a krónikus fáradtság
• Növeli a szervezet hatékonyságát
• Visszaállítás teljes működését az idegrendszer
• Ez igen nagy népszerűségnek örvend, mert a fogyaszthatóság, mert a hús nagyon puha és szaftos, gazdag ízt kap.

Százalék zsír a seggét nagyon alacsony, mindössze 3% 100 g tiszta terméket kapunk. Ez azért van, mert ez, ez egy értékes eleme a diéta. Ezen túlmenően, a hús könnyen emészthető, és nem jár káros még gyengülését a szervezetben.

A tompa vannak vitaminok:

A mikrotápanyagok

Ebben a hal tartalmaz olyan hasznos ásványi anyagokat, mint:

fűtőérték

Mivel az alacsony kalóriatartalmú, 100 g termék tartalmaz csupán 83 kalória, úgy vélik, rendkívül értékes termék terápiás etetés.

Mit lehet tenni a lepényhal?

Lepényhal nagyon finom hal, így a receptet annak előkészítését súlyát. Her kemencében sült, grillezett, sült, főtt, párolt zöldség, csomagolt tésztát, csináld kebab és még lasagna, nem is beszélve a szokásos szendvicset. Van egy hihetetlenül finom és érdekes recept, amely garantáltan díszítik minden asztalra.

Lepényhal ázsiai stílust

Hogy előkészítse a sima lepényhal tésztát édes-savanyú mártással és hihetetlenül finom rizs szükség ilyen összetevők:

• Hal - 1 darab.
• Rice - 100-150 g
• Egg - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Pepper - 1-2 db.
• Zeller gyökér - 1 db.
• Ananász - 50-60 g
• Fokhagyma - 3-4 gerezd
• szójaszósz
• Keményítő - 2 evőkanál. l.
• Ecet - 1 evőkanál. l.
• Ketchup - 2 evőkanál. l.
• Gyömbér - 20-30 g
• koriander
• zöldhagyma
• cukor
• só
• fűszerek

Szakaszai főzés rizs és a mártást a díszítéshez:

1. Először is, meg kell, hogy apróra vágjuk a fokhagymát és a gyömbért.
2. Kaliforniai paprika, zeller, vékony csíkokra vágjuk, és a hagymát vágjuk fél gyűrű. Ananász morzsolódik apró kockákra.
3. Vegyünk egy mély serpenyőben melegítsük, és adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Ezt követően, az összes zöldséget tesz egy serpenyőben.
4. Meg kell őket óvatosan összekeverjük nem égett, amikor egy kicsit podzolotyatsya, akkor meg kell önteni egy pohár vizet.
5. Amikor forr, öntsünk néhány evőkanál szójaszósz, ecet, adjunk hozzá néhány kanál cukrot és a fűszereket.
6. Ügyeljen arra, hogy íze, ha szükséges, majd adjunk hozzá cukrot, sót és egy kis ecetet. Aztán át alacsony lángon néhány percig, kapcsolja ki, mert a szósz teljesen kész.
7. Ismét meg kell apróra vágjuk a fokhagymát és a gyömbért, és megsütjük egy serpenyőben néhány perc alatt. Ráöntjük előfőzött rizst és keverjük össze mindent alaposan.
8. 1-2 perc után, egy kis eltolódás azonos irányú teljes tartalmát a serpenyőben, és próbálta vezetni egy tojást, és amint elkezd egy kicsit állítani, majd azonnal összekeverjük a rizzsel.
9. Chop gyógynövények, és hozzá a serpenyőben rizzsel, öntsünk néhány evőkanál szójaszósz, keverjük és íze a sót. Néhány perc múlva, akkor kapcsolja ki.

Hogy előkészítse a lepényhal, hogy:

• Mossuk ki a tetemet, kibelezve és vágják filé. A kapott vágott darabokat egy pár, és tedd egy mély edénybe.
• Sózott halat, hozzáadjuk a fűszereket.
  Lereszeljük a ginger root és nyomjon egy kis lé a filé hogy távolítsa el a hal szaga.
• Egy másik tálban verte két tojás keményítő. Darab lepényhal első henger a lisztben, és miután - áztassa a tésztát és tegye sült mély zsír.
• Pirított néhány perc alatt mindkét oldalon.
  Az asztalon tálaljuk főtt rizst, és mártással. Akkor szórjuk meg fűszerekkel.

Lepényhal nem tekinthető tolkovkusnoy halat, hanem nagyon hasznos, mivel az tartalmazza az azonos mennyiségű hasznos elemeket és vitaminok, valamint a lazac. Ha követed az utasításokat, akkor nagyon könnyen vágható. Cook filé lehet sok finom és érdekes ételeket, amelyek örömet szeretteinek.

Most csak harapj meg!

Ez ponty fogott halak révén az aktivátor. Most otthon soha vissza nem hal! Itt az ideje, hogy biztosítsa a fogás. Legjobb aktivátor harapás az évben! Made in Italy.

• Mintegy hal
• halászati ​​jellemzők
  • ponty
  • sügér
  • zander
  • csuka
  • kárász
  • fejes domolykó hal
  • aranyosfejű hal
  • csótány
  • harcsa
• felszerelés
  • csali
  • fonás
  • etető
  • Horgászzsínor
  • úszó rúd
  • téli horgászfelszerelés
• horgász felszerelés
  • csónak
  • fényképezőgép
  • Echo hangjelző
  • sátrak
  • Munkaruha halászati
• horgászfelszerelés
• Értékelések tározók
• téli halászat
• halászati ​​titkok
• Megjegyzés horgász
• főzés hal
• halászat naptár

A fogvatartott ismerte orvvadász mint akkor hal nélkül hálók és tonna dinamit.

A halak harapós, mint egy őrült! Akkor is csalogatni viselni. Poacher fecsegett egy titkot.