Hogyan lehet csökkenteni a kolbász és a sajt egy ünnepi asztal

Sajt és kolbász darabok, valamint szendvicsek, szerves része az ünnepi terítés. De amikor pontosan vágó szelet kolbász, hús, sajt, a darabokat kapott nem túl finom, és néha még görbék. Tippjeinket segít megtanulni, hogyan kell vágni kolbász és a sajt egy ünnepi asztalon.

Ön valószínűleg már sok példát láttunk szép takarmány sajt és hús lemezek. Úgy tűnik, hogy lehetne könnyebb, mint vágni egy bottal kolbász és egy darab sajt, olyan szépen tedd egy tányérra példáját követve talált? De ennek eredményeként a vágott darab görbék és vastag, a kész „remekmű” néz ki, mint egy hétköznapi étel szeletelt kolbászt. Még a dekoráció a zöldségek és fűszernövények nem menti a helyzetet. Vacsorára ez a téma illik, de egy ünnepi asztali díszek - nincs.

Hogy szépen vágott kolbászt

Van néhány titkot, hogy segít megtanulni, hogyan kell helyesen vágni termékek a díszítés darabok. Kezdjük kolbászt. A legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni kész húskészítmény és azt használjuk húsételeket. De vágás mindig drága, de ha azt szeretnénk, hogy csökkentsék 1-2 kg kolbászt, majd a kész vágási hagy nagy részét a költségvetés a nyaralás étkezés.

Ne feledje, hogy a füstölt és nyers füstölt kolbász mindig nehéz vágni. A legjobb, ha nem a főtt kolbász, mivel nagyon könnyen vágható. Kap egy szép szelet vágott még egy éles késsel lehetetlen, nem számít, hogyan próbált. Ha szeretne egy nagyon vékony és lapos darab, vágott kolbászt kell használnia szeletelő.

Ha nincs meg a szeletelő, akkor csak jól élezett kés egy széles penge. Pre-eltávolítás a kolbász plenochku, hiszen csak zavarja. Ha plenochka eltávolítjuk apró darabokra, és folyamatosan megtöri, kolbász stick hideg vízbe, vagy mélyhűtőbe néhány percig. Lehűlés után, a film könnyen eltávolítható.

Soha nem lesz vékony és lapos darab kolbászt, ha meleg. Még csak hűteni a hűtőbe kolbász nehéz vágni, mert azonnal felmelegíti a kezét a hőt. Van megoldás: fagyasztva egy kis kolbászt. Primorozhennye termékek könnyen és pontosan vágni.

Hogyan lehet csökkenteni a sajt

Vágjuk a sajtot kevésbé bonyolult, mint egy kolbász. És a fő probléma abban rejlik, hogy a sajt tapad a penge. ami egyenetlen darab. Ennek elkerülése érdekében vegye figyelembe a következő tippeket.

Melegítsük az egy kés. majd a sajtot lesznek vágva könnyen. Melegítsük fel a penge, mint egy gázégő vagy forró vízzel. Ha azt szeretnénk, hogy vágás közben a sajt nem ragad össze, és a darabokat nem deformálódott, kenje a penge napraforgóolajjal.

A sajt, valamint a kolbász, akkor lehet alkalmazni olyan hűtési eljárást, amely leegyszerűsíti a vágás a terméket. A kést és a sajt a hűtőben 20 percig. A kés jól lehűtjük, és a sajt - fagyasztható. Semmilyen esetben nem fagyasztható sajt, vagy a kiolvasztás után el fogja veszíteni a szerkezetét és törékennyé válnak.

Ez könnyen vágható sajt különleges kések. A sajtok félkemény fajták (például a „magyar”), mely ideális kés fogazott és lyukak a pengét. E szerkezet, a penge sajt könnyen vágható, és nem tapadnak a kést. Ezen felül, akkor egy speciális késsel húr syrorezku. aminek köszönhetően könnyen vágható még lágy sajt.

Gyönyörű design sajtot és felvágottakat - egy külön kérdés. Fold a darab kolbászt rózsa vagy Calla liliom, hogy egy négyzet a sajt szeleteket. Díszítsük szeletelt lehetséges a segítségével a gyógynövények, saláta, kockára vágott zöldségeket és még virágok. Ne felejtsd el használni a formák szendvicsek és sütemények, alakú kés. hogy vágás több érdekes és étvágygerjesztő.