Hogyan készítsünk pizzát otthon, finom receptek, time tippek

Pizza egy kedvenc étele, felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Nagyon népszerű pizzéria, amelyek széles körű tömések és hogyan készítheti ezt a terméket.

Egyes háziasszonyok inkább belemerül a háztartási házi pizza, de ennek előállítására ismernie kell néhány árnyalatok és módon.

Az árnyalatok főzési

A legfontosabb, hogy a sikeres és finom pizza tészta megfelelően előkészített. Számára ajánlott kiválasztani a nagyobb vagy első osztályú liszt. Ez tartalmaz egy csomó glutén, ami további rugalmasságot kész tésztát.

Megengedett kombináció több fajta és típusú liszt, elő kell átszitált. Így van teli oxigén és a tészta állagát lesz világos és szellős.

dagasztó vizet fel kell forralni, és lehűtjük 35 °. Ez lehetővé tette a használatát bármilyen típusú élesztő.

Salt ki kell egészíteni, miután a tésztát jól összegyúrjuk. A sót kell hígítani vízzel, különben nem emelkedhet után érintkeztetjük az élesztő sóval.

A vizsgálat után a tömb alakul ki kell tenni egy meleg helyen tizenöt percig. A pizzasütés egy gáz- vagy elektromos sütőben harminc percig.

Hogy előkészítse a tésztát nem ragadt a kezét, meg kell tenni a tenyér napraforgóolaj.

Mivel a töltelék hagyjuk használni a különböző termékek, de a fő jellemzője az összetevők: tészta, szósz, sajt, gyümölcs és zöldség, hús vagy hal, ízesítésére.

klasszikus pizza

Ez az étel áll liszt, olívaolaj, élesztő és só. A főzési folyamat kell végezni egy jól fűtött szobában. A kezdeti lépés öt gramm élesztő hígított forralt vizet. Egy külön tartályban híg teáskanál sót.

Tészta szitál fél kiló lisztet egy konyhai fedélzeten. Közel kell mélyedést képeznek, amelyben elküldi evőkanál vaj és az élesztő elő.

Ezután közvetlenül dagasztás a tésztát, amit el kell végezni, amíg a súly megszűnik ragaszkodni a tenyerét. Ezután, a sós vizet adunk hozzá. Készül tésztát kell hagyni meleg helyen, amíg a térfogata megnő háromszor.

Tészta kell helyezni olyan formában, zsírozott a szósz, tedd a tölteléket, és süsse előmelegített sütőben.

Kefir tésztát a serpenyőben

Azokban az esetekben, ahol meg kell főzni egy pizza, de kéznél élesztő és a sütő, akkor egy recept író alkotnak tésztát főzött egy serpenyőben.

Ez egy nagyon gyors és egyszerű. A kompozíció a vizsgálat magában foglalja: egy csésze joghurt, egy csipet szódabikarbóna, tojás, egy kanál cukorral és egy fél csésze liszt. Minden összetevő kell keverni alkotnak egy rugalmas tömeget.

Az elkészített tésztát kell elosztani a serpenyőbe, amely előmelegíti. A vastagság a torta nem kell nagy, különben nem propechsya.

Amikor a tészta kissé pirított, hogy alkalmazzák mártással, majd tegye egy réteg sajtot. Azután, hogy a többi összetevő készítünk. Ez lehet egy kolbász, olajbogyó, paradicsom, paprika, csirke, paprika, fűszerek, gyógynövények.

burgonyatészta

Pizza tészta lehet főtt burgonya alapú. Annak előkészítéséhez szükség lesz:

Először meg kell készítenie a burgonyát, lereszeljük, hogy egy kis reszelő. Burgonyapüré kell csatlakoztatni a liszttel, a tojással, és hozzáadjuk a fokhagymát, majd sóval.

Az így kapott keveréket kell vastag konzisztenciát. Meg kell küldeni egy fűtött serpenyőben. Amikor a tészta kezd prizharivatsya szükséges szósszal öntsük, és tegye a töltelék.

A töltelék lehet használni, mint a paradicsom, paprika, kolbász, sajt, hús, sonka, gomba, gyógynövények, hagyma.

diétás pizza

Az egészséges táplálkozás nem ok arra, hogy feladja a kedvenc pizza. A kalória vezérelhető a használt termékeket. Például a búzaliszt helyett durva lisztet.

Sajt legyen zsírszegény. A töltelékhez, kívánatos, hogy egy diétás húsok, tenger gyümölcsei, zöldségek és gyógynövények. Így, csökkentve a zsír mennyisége képződik, és egyre több fehérje és rost.

A teszt, akkor össze a korpát, csirke, tojás, fűszerek. Minden komponenseket összekeverjük egy keverőben, a kapott keveréket egy serpenyőben, meghintjük zsemlemorzsával és sült a forró sütőben.

Főzni öröm és ízét számos receptek ízletes és fűszeres pizza. Kényeztesse szeretteit ezt a kulináris remekmű!