Hogyan készítsünk házi cukor recept

Egy kevéssé ismert tény, hogy az ilyen ismerős számunkra a mindennapi élet a termék, mint a cukor, egy ezer éves történetében. Feltalálók édes fehér por volt, indiánok, akik tették ki a cukornád. Őseink és szélességi talált erre a termékre - répa. Az ipari termelés a cukor - egy összetett folyamat, és kevesen tudják, hogy hogyan lehet házilag cukor. Valójában ez meglehetősen egyszerű, és a hatalom minden.

Hogyan készítsünk cukor otthon?

Ehhez szüksége lesz:

- gumók cukorrépa;
- kályha
- pan.

Természetesen ez a konyhában minden háziasszony.

Itt van, mit kell tennie:

1) Tisztítsuk meg a répát a gyökerek és óvatosan húzza promyt.Pri nem szükséges eltávolítani.

2) Forraljuk a céklát. Tisztítsuk meg a gumókat egy tálra helyezzük forrásban lévő vízzel, majd fokozatosan emeli a tüzet. Forrásban kell folytatni egy óra. Ezután vegye ki a cukorrépa gumók, hűvös és tisztítja a bőrt.

3) Grind cukorrépa. A tisztított cukorrépa alaposan meg kell összetörni.

4) Szerezd meg a levét. Kockára vágott zöldségeket, hogy egy zsákba, és tegye alá a sajtó. Juice összegyűjtjük egy külön tartályban.

Hogyan lehet hozzájutni a koncentrált répa juice?

- miután a sajtó céklát meg kell nyomni újra és tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és forraljuk fél óráig;
- lefolyó és öntse a folyadékot az első edénybe, és ismét leküzdése;
- Minden keletkező folyadékot kell melegíteni és a törzs.

Hogyan juthat el a szirup?

1) Szükség van a hő a szirupot elpárologni, amíg konzisztens hasonló melasz. Kiderült körülbelül egy kilogramm szirup és 5 kg gumó.

2) Freeze a melasz és osszuk darabokra. Ezt a szirupot helyettesítheti a cukrot.

Mit lehet tenni a cukor?

- otthon adhat cukor tea;
- használt sütés;
- add párolt.

Ha azt szeretnénk, hogy megismerkedjen omlós cukrot, úgy állítjuk elő, hogy a kristályosodás a melasz.

Hogyan lehet homokot a szirup?

A szirupot tartalmaz körülbelül 70% száraz komponenst. Szirup legjobban kikristályosodik a hideg.

2), és megkapod a kívánt cukorból Ezután meg kell őrölni a kívánt konzisztencia.

Természetesen házi cukor lesz lényegesen eltér az Ön által használt látni a boltban, de ez közel sem olyan rosszabb neki íz szempontjából. Most már tudom, hogy a cukor otthon!

Oldalunkat? Mondd el a barátaidnak!

Népszerű oktatás

Szereted a desszertek, és szeretné tudni, hogyan kell főzni őket magad? Szakasz „Desszertek” segít, hogy! Itt található a legismertebb desszert receptek, ami meglepő a barátaidnak kombinációja ízek a különböző termékek. Ismerje meg, hogy kulináris haza. Nem kell plusz pénzt költeni az üzletekben, ha minden, amit tehetünk otthon magát, és az összetevőket, amelyek hűtőszekrényben tartjuk. Ügyeljen arra, hogy a honlapon, „Hogyan kell csinálni mindent” meg fogja találni pontosan a recept, hogy fog neked egy profi a konyhában!