Hogyan kell használni Smokehouse rozsdamentes vízzel tömítés

Nem számít, hogy hogyan próbálja meg a finom füstölt hús vagy hal ízesítésű fafüst hagyományos sütőben, akkor is elérjék a tökéletes íz nem fog működni. A másik kérdés, rozsdamentes acélból készült olaj lámpa, tette saját. Az ilyen eszközök, akkor is kap otthon finom füstölt termékek, kiadások minimális erőfeszítést és anyagi erőforrásokat.

Házi smokehouse rozsdamentes acélból

Olaj lámpák és azok előnyeit

Ennek előállítására szolgáló eljárás az olaj lámpa termékek vannak osztva két típusa - a telepítés a meleg és hideg, füstölt. Egy másik ilyen aggregátumok szokásos elválasztási méret és megvalósítási mód - berendezések ipari felhasználásra, melyek szerelt a padló felülete és hordozható rendszerek otthoni használatra.

A módszer a hideg füstölési vesz igénybe sok időt, néha főzés füstölt el 25 óra alatt. Ezen túlmenően, az ilyen berendezés nagyobb és nehezebb, ezért ez nem olyan népszerű, mint a smokehouse rozsdamentes acélból készült.

Hot dohányzás okozta eljárás teljes impregnáló szaganyagok. Ezen túlmenően, a magas hő a hús denaturált fehérje szálak, amely könnyen emészthető a gyomor-bél traktus az emberi test.

A fő előnye a rozsdamentes acél dohányos:

• kis súly - a tömege az egész rendszer összes komponens nem haladja meg a 12 kg;
• kompakt - maximális méreteit 50h30h30 cm;
• kényelem és sokoldalúság - ezeket fel lehet használni mind a szabadban, és az otthoni körülmények között;
• egyszerű karbantartás;
• kiváló tömítési - smokehouse rozsdamentes acélból vízzel tömítéssel kiküszöböli annak lehetőségét, terjed a tömege füst a lakásban.

Következő, beszéljünk arról, hogyan kell csinálni, és hogyan kell használni Smokehouse rozsdamentes acél.

Általános jellemzői berendezések

Smokehouse rozsdamentes acélból készült 2 mm-es vagy 3 mm-es fémlemezből van egy téglalap alakú doboz, amely fel van szerelve a belső sarkok befogadni az egy vagy több tömb a főzéshez kolbászok. Az alsó rész el van látva egy tálcát, amely úgy van kialakítva, hogy összegyűjtse a zsír, míg az e szerkezeti elem az a hely, forgalomba egy éghető anyag. A tető van szerelve egy hidraulikus zárást, és sopunom.

Vezetési dohányzási doboz

rozsdamentes acél

Az a tény, hogy a rozsdamentes acélból készült - drága anyag, ismert, hogy az összes, így magától értetődő, hogy a fal vastagsága a smokehouse a hydrogate rozsdamentes acél függ annak költségét. De inkább a más típusú fém megmentése érdekében nem szükséges, mert az étel rozsdamentes acél ellenáll a korróziónak és képes ellenállni a kritikus hőmérséklet-változás. Tehát, ha azt tervezi, hogy csinál egy smokehouse személyes használatra, és azt szeretné, hogy tart, hogy több éves, a legjobb, ha választani a termelés a rozsdamentes acélból készült lemezek 3 mm vastag.

Tálca zsír felfogásához váladék a közelgő termékek - az egyik legfontosabb összetevője a füst telepítést. Először is, ez védi a faforgácsot essen beléjük a levet a jövőben füstölt, másrészt - az alany könnyen el lehet távolítani a készülékről, és mossa után minden alkalommal a dohányzás, ami jelentősen megkönnyíti az ellátás a legtöbb olaj lámpa.

vízzár

Hidraulikus szelep - egy vályú, amely tele van vízzel. Nem található a fedelet. Vízzár hátráltatja, hogy a füst tömegek, amelyek kiterjesztik csak sopun és megakadályozza, hogy levegő behatoljon a gép. Ennek köszönhetően a kialakítás megszünteti annak lehetőségét, tűz faforgács, amely oly fontos a dohányzás közben, és az oxigén hiányában a dobozban éghető anyag egyszerűen parázslik, felszabadító enyhe füst és a hő. Annak érdekében, hogy megszüntesse a felhalmozódása a füst a szobában, akkor csatlakozzon a sopunu hőálló tömlő, és húzza ki az ablakon, vagy megnyit egy speciálisan fenntartott kipufogó.

Egy füst kívül

Szintén dohányzó négyszögletes rozsdamentes acélból növények, Ezek olyan berendezések, kör alakú, amely egy kicsit, mint egy bankot térfogata. Ez a változat egy kisebb méretű, és tökéletes egy kis konyha.

Dohányzás szerkezet ellátott állvány, így használhatja őket itthon és a szabadban.

Olaj lámpa otthoni használatra

Milyen anyagból kell előnyben

Persze, meg kell egy élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült, hogy gyártására használják struktúrák különböző méretekben és kialakításban. Steel van egy jelentős előnye más fémek - nagy korrózióállóság. Olaj lámpák gyakran közel magas páratartalmú helyeken (ültetvény, sebesség, áram, kerti telek). Ilyen körülmények között nagyon gyorsan vezet dohányzó eszköz készült a közös fémből, elhanyagoltság. És ez, viszont együtt jár a veszteség élvezeti főtt kolbász. A dohányzás rozsdamentes acél eszközök nincsenek ilyen hiányosságokat, és így az élettartamuk is nagyon magas.

A dohányzás gép maga közvetlen nyílt lánggal való érintkezés, és így az anyag, amelyből készült, kell egy nagy ellenállás szélsőséges hőmérsékletnek, nem bocsát ki káros gőzöket. És mindezeknek a követelményeknek megfelel rozsdamentes acél. Továbbá, ellentétben más anyag, könnyen tisztítható ki az olajat és a korom, ami ismét felhívja a figyelmet előnye ennek az anyagnak.

Az árnyalatok az ilyen olaj lámpák

Függetlenül attól, hogy milyen a rendszer smokehouse alakú, négyszögletes vagy kerek, az alsó öntsünk néhány zsetont. Hogy megkönnyítsék a folyamat a tisztítás a gép, a legjobb, ha öntsük a chipek fólia lezáratlan borítékban. Így, lezárása után a dohányzás eljárások boríték kilökődik, és az alján a készülék tiszta marad.

A fából éghető anyag függ, íze és illata füstölt étel. Annak érdekében, hogy a hús, hal, kolbász és egyéb füstölt termékeket kiderült finom, akkor a következő fafajok:

• Cherry ad a késztermék hihetetlen íz;
• szilva, így a tál némi ízt;
• Sárgabarack, hogy a hús több édes, lágy és ízletes;
• alma akkor szükség van a dohányzás a füst mennyiségét, de az íze a chipek fát, hogy gyakorlatilag nincs hatása;
• éger ad a terméknek, savanyú ízt;
• tölgy és nyár adja a hús erős ízt.

Tehát, amint a chipek kell fektetni a készülék alján, tegyük a tetejére a konténer elkapni zsír és lé az étel készül. Ha a raklap pakolás fólia, dohányzás után annak szükségességét, hogy az alapos tisztítást is elhagyható.

A következő lépés - elhelyezése a rács, amelyen a jövőben terjedését füstölt. És ez az étel nem fog ragaszkodni hozzá, akkor ajánlott, hogy kenje a rudak növényi olajat. Most csak az maradt hátra, hogy lezárja a fedelet, töltse ki a víz tömítés vízzel, és tedd a tüzet.

Így diagram hasonlít a dohányzás

Hal dohányzás körülbelül 40 perc, a hús főtt egy órát, és zöldségek és a tenger gyümölcsei 30 percig.

Működés közben a készülék, vigyázni kell sopun nem tömíti el, és a belső térfogata szellőzés elegendő. Ebből nagyban függ a hatékonysága füstölő.

Care petróleumlámpa egyszerű és csak abban áll, takarítás a felületek zsír és korom. De ezt meg kell tenni minden egyes alkalommal az előkészítés után, és lehetőleg ugyanazon a napon. Zsírt a következő alkalommal, amikor használja olajlámpások ad az ételnek avas ízű, kellemetlen és levelek tartós utóízzel. Itt talán, és minden részletet a rozsdamentes acélból készült olaj lámpa.