Hogyan kell elkészíteni ecetes gyömbért otthon

Ginger root, egészen a közelmúltig, nem használták gyakran. Csak miután megszerezte a népszerűsége az ilyen ételeket, sushi vált széles körben ismertté, és pácolt gyömbért. Ez pácolt gyömbér télen tartja a jellemző csípősség, akkor válik ízletes, édes. És a leghasznosabb tulajdonságok megmaradnak pontosan mikor pácolás.

Ecetes gyömbér recept otthon

Ez a recept a legtöbb igazítani a szláv konyha. Nem mindig lehet találni rizs ecetet vagy egyéb szokásos összetevők Japánban a polcokon üzleteinkben. Ginger íze ilyen maximálisan hasonlít az eredeti recept elő.

Szükséged lesz:

• 250 gr. fiatal gyömbér;
• 1 nélkül gorochki Art. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. ecet;
• 1 gorochkoy Art. l. só;
• 2 és fél csésze vizet.

Ecetes gyömbér receptek:

1. A gyömbér előkészítjük a további lépéseket. Gondosan meg kell tisztítani egy vékony héja és vágja annyira vékonyra, mert lehetséges.
2. Half forralt vizet, só-oldatot adunk hozzá.
3. Forró vizet öntöttek a szeletelt vékony szelet gyömbért és infúzióban öt percig.
4. A víz elvezetését.
5. A maradék vizet is forraljuk, de már nem a só és cukor.
6. Most, forró vizet öntünk és édes gyökér.
7. Az édes töltelék terméket kell maradni, amíg ez nem teljesen kihűlt.
8. Az utolsó szakaszban a főzés ecet adunk hozzá, és a terméket költözött hűtőszekrényben. Egy nappal később lesz kész.

Fontos! Mivel a nagyon vékony a bőr a gyömbér és kellően egyenetlen struktúrát, akkor ajánlott használni egy kanál, kés, és nem, hogy tisztítsa meg.

Oldalunkon megtalálja recepteket pácolás gombák ökrök és a görögdinnye. és sózás babot. ami nem hagyja közömbösen.

Hogyan savanyú gyömbérrel otthon

Nem mindig a pácolás gyömbér szerez jellegzetes rózsaszín színét. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy csak a fiatal példányok savakkal érintkezve rózsaszínűek. De a boltba, hogy megtalálja egy ilyen termék is problematikus. Ez már kijutni. Ebben az esetben, a cukorrépa.

Szükséged lesz:

• 250 gr. ginger root;
• emelet 200g. csésze almaecet;
• fél óra. l. cukor;
• 20 gr. cékla;
• 4 evőkanál. l. a víz.

Hogyan savanyú gyömbér otthon:

1. A gyökér megtisztítjuk pályázati bőrt.
2. A tisztított terméket sózott és mozog a hűtőszekrényben 3-4 órán át.
3. Amikor gyömbér prosolilsya kívánt időtartamra, mossuk, és törölte, úgy, hogy az anyag teljesen megszárad.
4. Használata közönséges növényi szeletelők gyömbért vágjuk vékony szeletekre.
5. A kapott lemezeket szerint egy szűrőedény és egyenes ott forrásban lévő vízbe néhány percig.
6. Párolt szelet kell kihűlni.
7. Ecet vízzel elkeverjük és a cukor, és keverjük, amíg feloldódik.
8. Cékla zúzzák apró szeletekre.
9. Lehűtjük kevert gyömbér céklát és beköltözik a jar.
10. Összetevők töltik keverékével ecetet főtt és lezárjuk.
11. A termék átkerül a hűtőszekrényből, és ragaszkodnak a három nap.

Fontos! Eltarthatóságát pácolt gyömbér nem haladhatja meg a 30 napot, ami után a termék akkor tekinthető teljesen használhatatlanná vált.

Hogyan savanyú gyömbérrel ház Beni Sega

Beni Sega - az egyik legnépszerűbb fajta pácolt gyömbért. A jellemző az, hogy a készítmény használata nem fiatal, és tavaly már mogorva termék. Hogy használják, mint előétel a különböző ételeket.

Pácolt gyömbér, amit tesz:

• kg padlón. gyömbér;
• üveg ecet (rizs esetén);
• negyede 200 gr. pohár vörösbor;
• 25 gr. vodka;
• 4. nélkül gorochki Art. l. cukor.

Ginger pickle a tél:

1. A terméket előre elkészített, tisztítani a vékony bőrt.
2. Tisztítás után, meg kell blansírozott forrásban lévő vízben néhány percig.
3. Miután blansírozás folyamat műtermét, vágjuk vékony szeletekre, és terjedt el a jar.
4. Bármilyen megmaradt, felhasználatlan összetevőket összekeverjük, és helyezzük a tűz, amíg forrni kezd.
5. Ez lesz a pác, hogy kell önteni előállított lemezek. Kötelező követelmény - a pác legyen meleg.
6. Jar fedőt, és tedd a hűtőbe, és néhány óra múlva lehet majd megfigyelni a vásárlás gyömbér rózsaszínes árnyalat. De a készterméket úgy csak három nap után.

Tipp: Csak akkor használja az üveg és kerámia edények tárolására pácolt gyömbért. Semmilyen körülmények között ne engedjük tároló fém konténerek, hogy megakadályozzák a megszerzése a rossz íze van.

Hogyan savanyú gyömbérrel ház

A recept egyszerűen elengedhetetlen olyan esetekben, amikor a gyömbér szükséges, hogy az asztalra ma, és fenntartja a hűtőbe egyszerűen nincs. Főzök, mert ez így is lesz kész néhány órán belül.

Szükséged lesz:

• 200 gr. ginger root;
• -ounce csésze rizs ecet;
• pár órára. l. só;
• pár Art. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. szilva lé.

Hogyan készítsünk pácolt gyömbér az otthon:

1. Az első dolog, amit elő gyömbér: tiszta és megtisztítják a vékony bőrt.
2. A tisztított terméket vágjuk nagyon vékony lemezeket.
3. A gyömbér hozzáadott só és egy perc infúzióban. Ő szerezhet kellemetlen zöldes árnyalattal, ne aggódj emiatt - ez normális.
4. Egy kis fazék, keverjük össze a cukor, ecet és só. Ezt a keveréket melegítjük, amíg a cukor, amíg feloldódik, de semmilyen körülmények között ne forraljuk.
5. A pác hozzáadjuk gyömbért és szilvalé. Az elegyet továbbra is bánkódik a lemezen még mindig mintegy fél óra alatt.
6. A késztermék stúdió fektetik megfelelő edénybe, és átkerül a hűtőszekrényben.

Fontos! Roots kiválasztott pácolás kell lennie rugalmas, rájuk nem lehet sérülés, ő hámlasztás így szükségszerűen sima. Ezek a kritériumok, amikor kiválasztja megfigyelni nagyon fontos, mivel a garancia a vásárlás egy minőségi termék.

Hogyan készüljünk pácolt gyömbér rózsaszín

Ez egy gyors és egyszerű recept pácolás, amely lehetővé teszi, hogy mintát vegyen már néhány órán belül befejezése után az összes műveletet. Gyors, kényelmes, finom. Ginger fordul éles, sűrű, és enyhén csípős.

Szükséged lesz:

• 200 gr. Fiatal gyökerek;
• 50 oz. borecet;
• egy negyed csésze cukrot;
• 1 evőkanál. l. vodka;
• 1 órán át. L. tengeri só;
• 1 órán át. L. répa juice.

Ecetes gyömbér rózsaszín recept:

1. A gyökér legyen tiszta és szépen megtisztítják a vékony bőrt.
2. A tisztított termék forgalomba néhány percig forrásban lévő vízben, ami után megy ki, és szárítjuk.
3. Ginger vágjuk vékony szeletekre. A legegyszerűbb módja ennek egy zsaru.
4. Egy külön tálban keverjük össze az összes többi összetevő, és melegítjük egy tányéron, amíg a folyadék nem forraljuk.
5. Pác, hogy lehűljön. Csak akkor lehet önteni egy üveg gyömbér.
6. Az edényt lezárjuk, és normál nylon fedél elmozdul a hűtőszekrénybe. Csak néhány óra, akkor próbálja ki, mi történt.

Tipp: válassza ki a fiatal gyömbér körében bőség lehet egy egyszerű módja. Ha a bőre óvatosan feszítse a köröm - meg kell slazit olyan könnyen, mint abban az esetben az új burgonya. Ez gyömbér ideális pácolás.

Jó móka! Éttermek sushi szolgált az azonos számú lapok gyömbér, valamint tekercsben. Feltételezzük, minden elfogyasztott egy tekercs jam vérlemezkék. És ez nem torzítja vagy szépíteni az ízét a főétel. Így semlegesítjük olyan paraziták, amelyek jelen lehetnek a tekercsben. Igen, és az emésztés lesz sokkal jobb.

Hogyan készítsünk pácolt gyömbér

Szójaszósz ad gyömbér ízét. Ez előétel jól megy húsételekhez, nem csak a sushi. Ez a termék lehet enni korlátlan mennyiségben, fogadó oroszlánrészét a vitamin és nagyon szórakoztató.

Szükséged lesz:

• 200 gr. gyömbér;
• 1 órán át. L. tengeri só;
• fél art. l. cukor;
• negyede 200 gr. csésze rizs ecet;
• 1 órán át. L. szójaszósz;
• egy fél pohár vizet.

Ginger pickle recept otthon:

1. Root kell tisztítani, óvatosan távolítsa el az érzékeny bőrt és vágott formában lemezeket, vékony, mint ez egyáltalán lehetséges.
2. Az elkészített termék töltve vízzel, és a lemez kerül, hogy a forraljuk.
3. Előállítás való összekeverését bányásszák az összes többi összetevő, és azokat melegíteni a tűzhelyen.
4. Töltsük forrni, amíg a kristályok feloldódnak.
5. A fő összetevője a lefektetett egy korsó, és öntött a pác, ami végül kiderült.
6. Amikor a jar lehűl, akkor lefedjük, és költözött a hűtőszekrényben, így kell állni legalább három napig.

Jó móka! Ecetes gyömbér is szolgált nemcsak egy külön edénybe, lehet hozzá saláták, sült hús és baromfi. Az eredeti kombinációja a termék citrus és ananász annyira szokatlan, hogy volt egy ilyen étel még a legkifinomultabb asztal lehet díszített.

Ginger pácolt több szempontból is. Bizonyos esetekben válik egyfajta kényszer a két ételeket. Küldetése -, hogy távolítsa el az utóíz, miután az első természetesen teljes mértékben élvezni a második. Ezzel a célból általában szolgált sushi. Egy másik esetben azonban úgy tűnik, mint egy önálló, előételek, aki szolgált a főétel, és nem lehet annyi -, amennyit csak akar. Bármelyik lehetőséget választjuk, pácolt gyömbér mellett a kulináris hely, is ad a szervezet vitamin, ami a munkához való jog nem csak a bélben, hanem a szív.