Mérgezés - a leggyakoribb a mi időnkben, és senki nem biztonságos belőle. Ez mérgezni akár otthon, és ezek a termékek, amelyekből a legkevésbé számítasz rá. Bár sokan nem értik, hogyan lehetséges, hogy méreg az ételt, hogy az emberek enni sok év, és még mindig nem érez semmilyen kellemetlenséget. És valóban, ebben rejlik a legnagyobb veszély - lehet mérgezett a termékeket, hogy az emberek használják enni, és sokszor érezte magát. Tekintsük a top 10 legveszélyesebb termékek, amelyek a hűtőben, és tippeket, hogy mit kell csinálni, hogy ne megmérgezni őket.
tenger gyümölcsei
Ez magában foglalja a garnélarák, kagyló, tintahal, készletek és mindent, ami a boltban eladott leple alatt a „tenger gyümölcsei”. A probléma az, hogy ez az egész hosszú ideig a hűtőben, így nem rontja el. De ha veszel egy csomag, például kagylók és olvasszuk fog „életre kelnek” káros mikroorganizmusok és növények új baktériumok. Ugyanez történik a hússal - ha tartani a meleg szobában, akkor megvan a veszélyes baktériumokat. Ez a hatás abban az esetben, a tenger gyümölcsei. Csak azt a húst lehet vásárolni a legközelebbi falu, és hogy azt a boltban, de a tenger gyümölcsei leggyakrabban hajtott messziről.
Ezen túlmenően, a szupermarketek kell időről időre szállítani a fagyasztott élelmiszerek, ezért ők kiolvad (szállítják őket ugyanabban a hűtőszekrények, amelyek szerepelnek az aljzatba, és szükség van a hűtőszekrények). Ha többször megfagyasztja feloldása minden olyan termék, akkor egyszerűen rothadás. A tenger gyümölcsei van ugyanaz, így minden bennünket könnyen mérgezett őket otthon. Ha beszélünk a tenger gyümölcsei, azok pontosan megszerezhető szalmonella.
Annak érdekében, hogy mérgezik a tenger gyümölcsei, az egyetlen dolog, hogy lehet, hogy egy közönséges vevő, hogy nézd meg a lejárati dátumot.
Tekintettel arra, hogy a bőr a paradicsom nagyon finom és könnyen megsérülhet, gyakran a termék „betelepülő” ugyanazt a szalmonella, norovírusok, és a különböző baktériumok. Emellett szokásos téli paradicsom tárolják nagy szoba, ahol ismét nagyon jól szaporodnak néhány baktérium. Télen, a friss zöldségek vagy megtett azonos tárolására. Már az első órában a lenyelés után a hagyományos paradicsom a boltban lehet mérgezett, és megy a kórházba, gyomormosás.
Ha nem szeretné, hogy méreg a paradicsom, biztos, hogy alaposan tisztítsa meg, mielőtt ételt.
Mivel a helytelen tárolás jégkrém nagyon könnyen felhalmozódnak a baktériumok, amely, ha belép az emberi test kezd zavarni munkáját. A nyári 20% mérgezés esik jégen. Az a tény, hogy az ilyen termék megolvad egy kicsit, ami után a baktériumok „életben” belsejébe, és még „hívja meg barátait”. De okozhat ételmérgezést.
Annak érdekében, hogy nem kap mérgezett fagylalt, meg kell választani a megfelelő. És meg lehet csinálni a következő tippeket:
- jégkrém nem lehet vérrög, rögök, kellett volna az azonos színű;
- ha ez nem bogyó jégkrém és ez egyenlőtlenül színezett, a vásárlás nem szükséges - a legvalószínűbb, hogy kijött a lejárati dátumot;
- Vegye fagylalt a kezében, és ha marad némi nyomai a csomagot vagy a címkét a csomag elmosódott lesz, fagylalt pontosan esedékes;
- Ha már vásárolt egy fagylaltot, és úgy érzi, fémes íz, akkor jobb dobni egy ilyen termék.
Sajt - az egyik kedvenc ételek az E. coli. Ezen túlmenően, ez a termék által érintett más élelmiszer, amely mellett fekszik a hűtőszekrényben. Tehát, ha tesz a sajt mellett a burgonya, hal, hús vagy egyéb termékek, akkor lesz legalább egy szúrós szaga, ha nem romlott. Érdekes, hogy a sajt önmagában nem okozhat mérgezést, de a termékeket, mely vele volt, amennyit csak tudnak. Különös óvatossággal kell eljárni, hogy a következő típusú sajt:
Általában ebben a listában, akkor lehet, hogy minden lágy és félkemény sajtok. veszélye is öntött sajtok.
Annak érdekében, hogy ne kerüljön mérgezett sajtot, biztos, hogy csomagolja be fóliába, tegyük egy műanyag zacskóba, és zárja, vagy használja élelmiszer-konténerek.
Fekete olajbogyó általában szokásos zöld gyümölcsök, festett fekete színű vas-glukonát. Valójában, ez az anyag erősen lehet és méreg - a test egy többlet vas, miáltal a hányás, a hasmenés, értágulat, a csökkent agyi véráramlás, sokk, kóma, a máj és a bélelzáródás. Természetesen a hazai vasmérgezés utolsó 5 tünetek ritkák, de ha rendszeresen vesznek olajbogyó vassal, akkor lehet, hogy ez a helyzet.
Nem kap olajbogyó mérgezés, ezeket az ötleteket:
- legjobb vásárolni fekete olajbogyó egy üvegedénybe;
- nézd meg az összhang a olajbogyó - függetlenül attól, hogy homogén, egy telített színek;
- felöntjük egy csésze folyadék tartályok olajbogyó - ha a fekete, ez azt jelenti, hogy van egy vas-glükonát;
- tesz egy olajbogyó egy szalvétát, és hagyjuk néhány napig - amennyiben marad a fekete jel egy szalvétára, olíva festett vas.
feldolgozott húsok
Ezek közé tartozik mindenféle kolbász, hamburger (nem teljesen főtt), máj, marhahús, pástétom, és így tovább. Még soha senki nem nem pontosan mondani, hogy milyen körülmények között előállítani az összes ezeket a termékeket, és hogy megfelel-e a normák a higiénia. Továbbá, senki sem ismerte, hogy pontosan mi módon került sor. Sőt, ha nem megfelelően tárolják keletkezik botulinum toxin (az egyetlen, amely okoz botulizmus). Ez népszerű nevén a kolbász méreg. Ebben az esetben a termék teljesen normális íze, színe és illata.
Ezért, hogy ne mérgezés kolbász és egyéb feldolgozott húskészítmények, amit tennie kell a következőket:
- felforraljuk vásárolt termék használata előtt;
- vásárolni valamit, hogy van egy kis polc élet
- vásárolni csak a legmagasabb minőségű;
- nézd meg a hőmérséklet hűtőszekrények, amely tárolja hasonló termékek - meg kell 0-8 fok.
Természetesen a top 10 nem nélkülözheti sütemények, krémek és így tovább. A probléma az, hogy az összes ilyen töltelék nagyon romlandó. Ha ez egy sült termék, abban az esetben elégtelen légáramlás is benne, a szél fel mindenféle baktériumok. Élettartam édességekben nem lehet nagy. így a bolt alkalmazottai gyakran „megszakítás”, hogy újra fel az ablakban.
Ebben az esetben csak akkor tudjuk nézni a lejárati dátumot - világossá kell tenni, közvetlenül a csomagoláson (nincs további matrica), és nem túl nagy.
Érdekes, hogy még ilyen esetben is mérgezett édességet otthon, ha megfelelően tároljuk őket.
átlagos hús
Ez lehet csirke, sertés, marha, fürj, vagy bármilyen más hús. Az ilyen termék ritkán tartják megfelelő feltételek - ez akár peremorazhivayut (hogy közben kiolvasztás vezet egy gyors bomlás a termék), vagy jelenthet egy nagyon magas hőmérsékletet a hús tárolására.
Ezért, amikor kiválasztják a hús pillantással az állomány, a szín (egyenletes, telített), hogy ne legyen túl sok vizet. Szintén szaga a hús - ne legyen túl csípős szagát. Fontos, hogy ne egyenek húsételek több mint két napig. egyszerűen azért, mert elrontotta, akkor is, ha hűtőszekrényben állni.
Tejtermék és tojás
Tejtermék és tojás tökéletes inkubátor szalmonella, Staphylococcus, exotoxi és sok más veszélyes „utasok”. Sokan inkább enni ezeket az ételeket nyersen, hőkezelés nélkül (azaz főzés nélkül, sütés, főzés, stb.) Szintén veszélyes baktériumok alakulhatnak ki a tejet, ha a tehenek, kecskék és csirkék voltak a rossz ellátás, vagy az emberek is, akik vigyázni rájuk, szenved bőrbetegségek. Az utóbbi esetben nem kesztyű nem kerül mentésre.
Annak elkerülése érdekében, mérgezés, meg kell tennie a következőket:
- Nem vásárolni ezeket a termékeket tesztelt területek és nemzeti piacok
- tárolására tejtermékek hőmérsékleten nem magasabb, mint 5 fok, és nem nagyobb, mint a tojás 6 fok;
- tartsa tojás és a tej már nem esedékes.
Azt is gyakran kap mérgezett termékeket, amelyekből a legkevésbé számítasz rá. A leggyakoribb petrezselyem, vagy saláta is hordoz egy csomó káros baktériumokat. A probléma az, hogy ezek a termékek nagyon rosszul tisztított (abban az esetben, a szupermarket, a legjobb zöldek egyszerűen vizet öntött egy tömlő). Emiatt minden, ami a földön, a továbbra is a műtrágyák és a legveszélyesebb vegyi anyagok maradnak a zöld és a szervezetbe.
Annak elkerülése érdekében, mérgezés zöldek, mindig alaposan mossuk meg, és fújjuk le a forró vizet.
Itt egy fordult top 10 legveszélyesebb termékek, amelyek mérgezett otthon. De azért, hogy a fenti tanácsokat, akkor el lehet kerülni. Jó étvágyat!
