Három módon, hogy vékony szeletelés kolbász tanácsára az egész világon
Ritka ünnepe teljes hús nélkül finomságokat. Snack kellemes megjelenés, meg kell birkózni a titkait vékony szeletelés kolbász. Ahhoz, apróra vágjuk a kolbászt, akkor használja a kést, vagy egy speciális szeletelő aprítógép, és a tudás az általános elvek darabok nem csak segít rendezni az étel, hanem a lehető legnagyobb mértékben bizonyítani az ő ízlése.
Vágó kolbász szeletelő
Az ablakok a szupermarketek gyakran látható tökéletesen igazodik szelet kolbász vákuumcsomagolt vagy tálca, borított fóliával. A legtöbb esetben az ezek előállításához használt darabok szeletelők, közvetlenül a kolbász áruházak.
Szeletelő (az angol szó prizoshlo szelet - szelet, ezért is nevezik szeletelő) kifejezetten a rövid vágási termékek nagy mennyiségben. Elektromos kés lehetnek helyhez vagy manuális. De mindkét esetben lehetővé teszi nagyon apróra vágott füstölt kolbász, sudzhuk, sajt és kenyér és zöldségek.
Elektromos asszisztensek változik teljesítmény (nagyobb teljesítményű eszközök lehetővé teszik, hogy megbirkózzanak a szilárd ételeket, és kevesebb hűtést igényel szünetek). Pengék is eltérő lehet. A költségvetési modelleket alkalmaznak közvetlenül a drágább - hullámos. A második típus a tartósabb és hosszabb tart egy él, amely a tökéletes vágási minőséget.
A szeletelő kolbász lehet vékony szeletekre vágva (vastag szeleteket állítható kezdete előtt vágás), és daráljuk főzésére vagy saláta hash. A legtöbb modell, megadhatja nem csak a vastagsága, hanem a szög vágás.
Vágás egy éles késsel
Az egyik legfontosabb szabályok kézi szeletelő kolbász -, hogy egy nagyon jól élezett késsel. Ez lehetővé teszi, hogy tökéletesen igazodik darab. Szeletelés előtt kolbász tiszta, tedd a fedélzeten, és válasszon alakot jövő darab. Ha szeretné, hogy a szeleteket tökéletesen kerek, a kést kell tartani szigorúan merőleges a kolbász, hosszúkás darab szerszám szögben.
Nagy kenyerek főtt kolbász városában felére csökken. Ez biztosítja a sima vágás, elkerülik vagy felesleges hulladékot. Evett fogsz fájlt egy lemez több fajta kolbász, meg kell vigyázni, hogy a szelet vastagsága ugyanaz.
Shreds reszelt
Sok modern graters speciálisan kihegyezett szánt kolbász. Shredder hogy sokkal kevesebb időt igényel, mint a vágókés, így ez a módszer gyakran használják a felkészülés a nagy ünnepeken - évfordulók, esküvők.
Get sima szelet még akut fúvóka nehéz lehet. Azonban van egy kis trükk: szeletelés előtt kolbász kissé megfagy. Ez biztosítja a magasabb sebesség és a kiváló minőség - alig vagy egyáltalán nem hulladék.
Shredder nem alkalmas minden fajta: ha a fogás töltelék nagy darab kövér, akkor kiesik. Ebben az esetben jobb, hogy elhalasztja a reszelő, és vegye fel a kést.
Általános elvei vágás
Az őrölt terméket gyakran tekintik kisebb műtét, és hiába. Helyesen végrehajtott vágás nem csak, hogy ételeket a vonzó, hanem befolyásolja az ízét. Vékonyra szeletelt sudzhuk lehetővé teszi számunkra, hogy megkülönböztessük a csokor finom fűszerekkel. A zacskó aprított hústermékek, így az ízlése a levest, és a nagy - tartsa.
Szakácsok kitalált sokféleképpen szeletelés a különböző termékek, de nem mindegyik alkalmazható kolbász. Kolbász lehet vágni:
- nagy darab (hazai fajtákra baromfi vagy hús);
- kerek vagy hosszúkás szeletek (szendvicsek, és külön táplálékot);
- kockákra vagy csíkokra (kötszerek és levesek).
Ünnepi asztal gyakran díszítették számok sonka vagy kolbász. Ezek állhat több darabból, vagy lehet ügyesen kivágott képeket. Témák lehet bármilyen: esküvő, szív tiszteletére Valentin-nap, karácsonyi díszek. A kis szeletekre, tudod, hogy egy szép mozaik.