Hány sült sonka

Hogyan kell sütni a főtt sonka

termékek
Ham - 1 kg
Babérlevél - 2 db
Sárgarépa - 1 db
Hagyma - 1 fej
Zeller - egy kis darab
Fokhagyma - 5 fogak
Paprika - 1 evőkanál
Savanyú 10% - 3 evőkanál
Őrölt fekete bors - egy maroknyi
Só - 1 evőkanál

Főzni főtt sült sonka
1. Sertés sonka öntsük a hideg víz szintje fölött húst 5 cm.
2. Helyezze az edényt a tűz, borssal, sóval, zeller, sárgarépa tisztítani és tisztítani izzó.
3. Forraljuk a sonkát forralás után 1,5 órán át, eltávolítjuk a hab.
4. Keverjük össze a tejfölt az apróra vágott fokhagymát és a paprikát, ecset sonkával.
5. Leg fel egy sütőedénybe vagy serpenyőben, bélelt fóliával.
6. Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
7. Bake sonka 15 percig, amíg ropogós.

Fkusnofakty

- Csont csülök sütésnél nem lehet eltávolítani - a csont lé, ami ha sütött, hogy a hús szaftosabb és a „gazdagság”.

- A bőrt a csülök is ajánlott, hogy ne távolítsa el a hús nem kaptak a levegőbe ő (és csont) gyümölcslé. A bőr és biztonságosan megtartja hús leve sütés közben, és az illatos kéreg vége előtt sütés ajánlatos eltávolítani a bőrt.

- Sült sonka szolgálja, vágjuk vékony szeletekre, ügyelve arra, hogy túl sok volt a szeletelt sonka darabokra nem zavetrilis.

- Az ideális ital a sült sonka - ez a sör vagy a jég vodka.

- Főtt sonka alkotnak kéreg sütés közben is kenetet csirke tojássárgája, verték egy kanál cukrot és 3 evőkanál mustár.

- Hús levet a sertés láb lehet használni, mint egy szósz, vagy mártás, vagy egy alaptermék előállítására.

- Ham süthető a teszt: ez gyúrjuk 1 csésze liszt, 1 tojásfehérje, 1 evőkanál növényi olaj és 1/3 csésze vizet. Plán a tésztát és ecetes zapecht (1 óra és 20 perc) vagy főtt (fél óra) kilogramm húsdarab hőmérsékleten 180 fok.

- Sütés előtt sonka lehet disznózsír fokhagyma, dió, aszalt szilva, alma.

- Sütés előtt sonka pácolt bármilyen pác sertés- és sütni, mint bármelyik darab sertés.