Hal a sütő burgonya és a paradicsom, fotók

Orosz konyha már régóta jellemzi a különböző halételek, mint egy hatalmas állam mindig volt egy csomó nagy és kis víztestek ilyen rengeteg hal. A másik ok, ez a sokszínűség volt a nagyszámú bejegyzést, ájtatosan megfigyelt ortodoxok, amelynek során a húsételek szigorúan tilos, és a használata a halak megengedett a kanonokok az ortodox egyház.

Apropó halételek, meg kell jegyeznünk egyik jellemzője jellemzi az orosz nemzeti konyha: egyszerű paraszt ritkán sült hal.

Leggyakrabban pripuskayut, főtt és sült. Az ok - a tervezési jellemzői az orosz kályha, ami azokban a napokban elkészítéséhez felhasznált minden étkezés.

Sok minden változott azóta: a magyar kemence most már csak a magyar tartományok, ritkán megfigyelni a gyors, de a hagyomány, hogy sütni a halat maradt. Edények, sült a kemencében, hogy kevésbé zsíros és ezért hasznos.

Pollock a sütőben burgonyával

Erre a finom és egészséges ételeket fogja közelíteni bármilyen hal (finom is, például a makréla és a burgonya a sütőben), amely fogja találni a hűtőben vagy a jövőben piacra vinni, de mi szeretnénk ajánlani Pollack.

Az ügyes előkészítése ez a hal más finom és hiányában felesleges zsírt a tál teszik a termék a diéta.

Annak érdekében, hogy megszabaduljon a Pollack sajátos neki furcsa szaga és adja meg a fűszeres íz, egy kicsit, hogy tartsuk a citromlevet.

Ez az étel is könnyen alkalmazható egy asztal alatt egy családi vacsora, mert valószínű, hogy fellebbezni a magas rangú tagjai a család és a gyerekek.

Ugyanazzal a módszerrel lehet sütőben egy csuka burgonyával. Hogy nem fordult száraz, az alakja egy tál kívánatos, hogy fedezze a fedelet. 15 perc múlva a sütés vége távolítsa el a fedelet az edény szerzett egy szép aranybarna.

Pisztráng burgonya a sütőben

Pisztráng lehet készíteni sokféleképpen. Egyikük sütés fólia. Tender hús pisztráng előkészíti, hogy könnyen és gyorsan, és arra szolgált, hogy az asztalon egy pohár hűtött fehérbor.

Eltolása készített halat egy szép edényt, akkor együtt szállítjuk a fólia, amelyben kész volt (csak eltávolítja oldalsó és felső szélei a fólia).

• Pound pisztráng hasított.
• Burgonya - 500 g
• Fűszerek a halak számára.
• Sót.

Ez az étel lesz lenyűgözni mindenkit az asztal körül nem csak a finom íze és finom illat, hogy adjon a halak segítségével a fűszereket. Gyönyörűen lefektetett szelet burgonya, utánozva a mérleg, hogy ez egy szokatlan dekoratív hatást, így képes díszíteni és ünnepi asztalra. Ugyanígy lehet főzni lepényhal a sütőbe burgonyával.

Cod burgonyával kemencében

Ez a recept sikeresen lehet alkalmazni tekintetében mind a tengeri (például tilápia nagyon jó lesz a kemencében burgonya) és a folyami halak. River hal nagyon finom, de felruházva egy igen jelentős hátránya: van egy csomó apró csontokat.

Ahhoz, hogy legalább egy kicsit a folyamat megkönnyítése érdekében kitermelése magok már készételek, akkor igénybe egy nagyon egyszerű trükk: szükség van főzés közben csak Bőrmetszés a gerinc mentén a hal.

Ezzel a kis trükk a legkisebb csontok nem csak, hogy a lágyabb, hanem akkor lesz kívül. A folyamat az eltávolítása a főtt hal nem lesz nehéz.

Ez a recept lehet használni, ha azt feltételezzük, hogy az asztalra kerül felszolgálásra sügér burgonyával a sütőben.

Kárász a burgonya a sütőben, főtt ez a recept - egy étel, ami csak akkor alkalmazható a felnőtt fogyasztók képesek lassan és óvatosan választani ízletes hal sok kis csontot.

Lazac burgonya a sütőben

Ennek a receptnek az ideális lazac vagy lazac. Lazac sütőben burgonyával - ez ünnepi ételeket. Ez nagyon finom, tápláló és szépen. Főzzük lehet még a gyakorlatlan háziasszony. A csúcspontja ez előállítási módszer, az a tény, hogy minden darab gourmet lazac szolgált a la carte.

Egyes háziasszonyok különleges a la carte skovorodochki használt takarmány egy hal. Ha ezek a serpenyők nem, akkor tedd magad házi formák a fólia, akkor egy pillanat alatt.

Hozzávalók (4 személyre):

• 4 nagy (250 g) a lazac darabokat.
• Bezár burgonya - 4 db.
• 2 hagyma izzók.
• 1 citrom.
• Kemény sajt - 200 g
• Tojás - 2 db.
• Savanyú - 200 ml.
• Friss fűszernövények (hagyma, petrezselyem, kapor).
• Őrölt fekete bors, só.

1. Lazac steak sóval, megszórjuk borssal, tegye az egyes fólialap, átalakítva azt egy öntőformába kisütéshez (ez szorosan illeszkednie kell kerülete körül egy darab hal).
2. Vágjuk nagyobb kocka hagyma van osztva az egyes steak és hal öntsük a levét kinyomjuk fél citrom. Ez nagyon kényelmes a használata citrom helyett lime leve már elkészített, amely általánosan értékesített minden szupermarketben.
3. Saját készítésű formák pácolt steak egy fél órát a hűtőben hajót.
4. Vékonyra szeletelt burgonya (a modulok adagonként), só és rakott pácolt hal (lehet ellentétes a lazac volt a tetején).
5. Finomra reszelt sajt mix a tojás és a tejszín, korbácsolás a keveréket alaposan egy villa segítségével. Küldjük az azonos apróra vágott friss fűszernövényeket.
6. Öntsük az így kapott szereplőválogatás formochkam hal.
7. Azt hogy mi beleolvad egy előmelegített sütőben 200 fok a hőmérséklet és 25 percig sütjük.

Lazac sütőben burgonyával, melyet közvetlenül a forma, amely fel van szerelve egy tál díszített koktélparadicsommal és friss fűszernövények.

Pangasius a sütőben burgonyával

Az alábbi recept, jellemzi a könnyű elkészítése és a rendelkezésre álló alapanyagokból lehet előállítani sügér a sütőbe burgonyával (csakúgy, mint sok fajta tengeri és édesvízi halak, amelyre jellemző a kis számú kis csont).

Nagyon ízletes harcsa burgonya a sütőben sütött a recepthez. Ez az étel is be kell nyújtani, mint egy hétköznapi finom és tápláló étel.

Ponty krumpli a sütőben

Ez az elragadó ízében és aromás tulajdonságai az edény is előállíthatjuk a csontos keszeg és egyéb édesvízi halak. Keszeg burgonyával a sütőben főz olyan gyorsan, így a ponty csak a zsír egy részének.

• Bezár ponty - 1 db.
• Burgonya - 10 kis gumó.
• 2 közepes hagymát izzó.
• Szelet vaj (100 g).
• A azonos mennyiségű sajt.
• Pohár tejföl.

1. Tiszta, kizsigerelt és alaposan mossuk hal.
2. Egy éles késsel, hogy keresztirányú vágások a szövetváz oldalán (egymástól 1 cm távolságban). Ennek köszönhetően a vétel hal propekutsya minden apró csontokat.
3. Burgonya kis darabokra vágva, és a hagymát - gyűrű.
4. Olvad a vajat, és keverjük össze tejföllel.
5. Kenjük meg a serpenyőben a növényi olaj és a halat ágyon hagymakarikákkal, lefektetett közepén a serpenyőbe.
6. Keni ponty tejföl és olaj keverék, és elterjedése a tetején a töltési maradék hagymát gyűrűk.
7. Tedd a burgonya szeleteket a hal és megszórjuk őket finomra reszelt sajttal.
8. Sütjük a csészébe negyven percen át 200 fok.

Fish áztatott hagymás levet (nem rosszabb, mint az íze ponty krumpli a sütőben), ad ki, finom íze és gyorsan összegyűjti az asztal körül éhes háztartások. Mivel a olcsóság és elérhetőségét az összetevők szerepelnek a recept, ez az étel is szolgált egy hétköznapi étel.

Összefoglalva

• Ebben a cikkben adtunk néhány recept grillezéshez fish and chips. A valóságban lehetetlen felsorolni őket, mert akkor használja a legkülönbözőbb élelmiszerek grillezéshez hal: és a gomba, kaliforniai paprika, és még a karfiol.
• Mert aranybarna felszínén húsos gyakran sajtot összekeverjük zsemlemorzsával: ebben az esetben kiderül, nem csak szép, hanem ropogós.
• Néha, hogy gyorsítsa fel a főzési folyamat sült hal burgonyával használják nem nyers és pre-főtt burgonyával: Amellett, hogy győztes idő tükröződik a finomabb íze a főtt puding.
• Sütésekor hal száraz húst, olyan formában, ahogyan az étel kész, kívánatos, hogy fedezze a különleges fedél vagy fólialemezt: ez megakadályozza a túlzott kiszáradást jövőben húsos és segít felkészülni igazán ízletes étel.