Gyümölcs - a szerkezet, a fejlesztés és osztályozás
Magzat (latin fructus.) - a módosított eredményeként kettős megtermékenyítés virág. Úgy van kialakítva, egy virág, reprodukciót zárvatermők valamint arra szolgál, hogy alkotnak, megőrzése és vetőmagok forgalmazása benne foglalt. Száma gyümölcsöt értékes élelmiszeripari termékek, alapanyagok előállítására színezékek, gyógyszerek, stb A kutató tudomány gyümölcs, az úgynevezett carpology, és neki, hogy tanulmányozza a terjedését gyümölcsök és magok, az úgynevezett karpoekologiey. A farmakológiai gyümölcsök hívják mindenféle gyümölcs, fragmensei, valamint a szára.
A gyümölcs képződik elsősorban a petefészekben, de a neveltetése vehet különböző részein a virág része (csésze, lepel és porzó). Magok alkotnak petesejtek. A fal (az úgynevezett terméshéj) alakult a fal a petefészek. A magburok áll három rétegből áll: a külső - ekzokarpiya vagy gyümölcshéj, közepes - mesocarp és a belső - endokarpiumból, azok egyértelműen megkülönböztethetők. Vegyük például a gyümölcs a cseresznye. Meg van egy külső réteget (ekzokarpy) - bőrszerű vékony, közepes (mesocarp) - ehető lédús pépet, belső (endokarpiumból) - vetőmag körülvett kemény csontszövet megkövesedett. Van gyümölcs, amelynek pericarp rétegek nehéz, még az anatómiai tanulmány, ennek oka, hogy összehúzódás és a deformáció a sejtek az érés folyamán a gyümölcs.
Fejlődő magzatot a megtermékenyítés után, de előfordul néhány zárvatermő magcsíra megtermékenyítés nélküli, azaz a keresztül apomixisre. Morfológiai alapját a magzat - gynoecium, különösen a petefészek. Más részein a virág (kehely lepel porzó) gyakran elsorvad, és néha egy petefészek is részt vesz a kialakulását a magzati vagy átalakult lédús fás, néha töredékei zsákállat.
Ez megy legnagyobb változások a petefészek, amelyben megnő a sejtosztódást, ami megnöveli annak méretét, mélyítette a falak. A beporzás után a növény megváltoztatja a mozgás irányát tápanyag vegyületek irányába fejlődő magzatban. Például, majdnem minden lágyszárú növények szintetizált szerves anyagok vannak a fejlesztés a magvak és gyümölcsök, és más növényi szöveteket kimerült. Az adagolás befejezése után a növekedés, a gyümölcs kezd érik, a klorofill és a tanninok elbomlanak pigmentek felhalmozódnak vakuolákban, amelyek meghatározzák színező a fajtára jellemző. A falak, amelyek különböző összetevők: cukor, bizonyos vitaminok, fehérjék, keményítő, zsíros olajok, stb ...
Az érett gyümölcs jellemzi összességét sajátosságait. A termés egy mag vagy magok, amelyek kapcsolódnak a magburkot vagy a lazán elrendezve az üreg a magzat, vagy szorosan szabályozott húsos falat. Magok biztosítani az elosztó növényfajok jellegű, bár a súlya a magok kisebb hányada a gyümölcs. Érlelés után ez nem járhat a tápanyagok, az már nem növekszik, és idővel a szövet kitéve pusztítás és a pusztulás, felszabadító a magokat. Emellett vannak olyan magtalan gyümölcsök.
Attól függően, hogy milyen típusú gyümölcsök különböző alakja :. Gömb, körte alakú, hengeres, spirális, lentikuláris, formájában egy szárny, stb A felület a magzat lehet durva, sima, szögesdrót, szemölcsös stb A méretek 1mm 1m.
besorolás
A gyümölcsök a besorolás van osztva a valós vagy igaz, kialakítva a petefészekből, és hamis, a kialakulását, amely az érintett más részein a virág.
Között igazi gyümölcs megkülönböztetni az egyszerű alakult kizárólag egy mozsárban, és összeszerelt, komplex képződik multicrew apocarpous gynoecium (rózsa, eper, eper, málna stb.) Egyszerű gyümölcs osztva magtokot lédús textúra (szaftos magtokot) és száraz (vízmentes magházból).
- korobochkovidnye vagy polyspermous (mák, Datura, tulipán, bab), vagy oltjuk orehovidnye (dió, mogyoró, mogyoró), zsizsik (gabonafélék), lapátkerekek (juharfa), makk (tölgy), kaszatok (napraforgó).
- yagodovidnye vagy polyspermous: bogyók (áfonya gyümölcs, paradicsom, ribizli); alma (gyümölcs alma, hegyi kőris, körte); dinnye (gyümölcs görögdinnye, cukkini, tök); granatina (gránátalma); keserű narancs (citrusfélék).
- kostyankovidnye: lédús csonthéjas (cseresznye, barack, szilva); száraz csonthéjas gyümölcs (dió).
