Gus darab - egy lépésről lépésre recept fotók

Lepje meg vendégeit szokatlan íz liba, elő ezt a receptet. Garantálom - tartalmát a lemezeket fogja söpörni rekord sebességgel!

ÖSSZETEVŐK

• Gus 3-4 kilogramm
• Sárgarépa 5 darab
• Hagyma 4 db
• Sör 0,5 liter
• Paradicsomszósz 3 evőkanál. kanál
• 1 teáskanál só
• Növényi olaj 100 g
• Kakukkfű 30 gr
• Basil 30 gramm
• Chili 1 Each
• Grain mustár 10 gramm
• Fekete bors 1 csipet
• Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
• Laurel 1-2 Mennyiség

Ha lúd, mi volt az egész hasított - faragni, hogy apró darabokra. Készíts egy pác - fele keveréke kakukkfű, bazsalikom, só. Adjuk hozzá a mustárt gabona, darált fokhagyma, apróra vágott chili paprikát és egy teáskanál olaj. Lé 2-3 órán át hűvös helyen.

Miután liba pácolt szeleteket, kisütjük növényi olaj, amíg Golden Delicious héja.

Add fel a sült egy mély tálba, amely pörkölt hús. És egy serpenyőben, amelyben sült liba, hogy a szósz zöldségekből. A mártáshoz shinkuem egy durva reszelő sárgarépa és az apróra vágott hagymát. Hozzá serpenyőben paradicsom és megsütjük a zöldségeket 10-15 percig.

Shift a szósz egy tálba szelet liba, add sör, hogy ez egy kicsit nem zárta a húst. Só és bors ízlés szerint. Zárja le a fedelet! Pároljuk körülbelül 1,5 óra hosszat. 5 perc múlva a sütés vége ne felejtsd el hozzáadni a többi a mi fűszerek - bazsalikom és a kakukkfű.