Grayling receptek, hogyan kell főzni pér

Nagyon szereti a „tenger gyümölcseiből”, de nem tudom, hogyan kell főzni Grayling? Azt fogja mondani, hogy most minden részletet.

Ha egy mohó, jól, vagy kezdők, horgász, ide te receptek frissen fogott pér. Amikor megy egy halászati ​​út van szükség, hogy megragad egy kést, só és bors.

Főzni pér - recept

1. Grayling fogott gondosan kell kibelez és tisztítsa ki a mérleg.
2. Ezután dörzsölje a pér sóval és borssal, majd csomagolja műanyag borítót, vagy sima fehér csomag nélkül címkéket. Találunk a fa mellett, vagy csonkja és kopogtat óvatosan rajta pér (obstukivaem hal minden oldalról).
3. Grayling hagyja nyugodtan feküdni 10-20 percig. És a egyszerű, de ízletes étel kész.

Grayling filé recept

1. Grayling kizsigerelt és apróra vágjuk filé szeleteket, összecsukható egy zománcozott edénybe, és megszórjuk sóval és borssal.
2. 20 perc elteltével az étkezés lesz kész.

Főzni Grayling?

1. Kezdeni, a szokásos módon vegye pér, levágta a fejét, és kibelez őt.
2. Aztán darabokra vágjuk pér átlagban és kikészített só, bors pot, hagyma, szeletelve fél gyűrűk, és adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és ecet.
3. Mindez egy zománcozott edényben, tegye terhelés alatt (betöltés legyen körülbelül három kilogramm) egy pár órát, lehetőleg hűvös helyen. Miután 2 chasa umber kész.

Nyárs a pér recept

1. Akkor főzni nyárs a pér, vagy sült a tűz pér saját levében.
2. Vegye frissen fogott pér, alaposan megtisztított és a hal. Vágjuk a készített pér közeg darab, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint.
3. Hogy előkészítse a nyárs a pér, szüksége lesz egy nyárs és grill. Ha még nem ragadta magával egy halászati ​​út, akkor ne essen kétségbe. Barbecue építhető nagy kövekkel, ha lesz valami, mint a tégla, ez általában egy csodálatos lehetőség.
4. Ehelyett a nyárs vékony, de erős ágak, hogy ne legyen száraz, ha csak száraz, majd előáztassuk őket vízbe.
5. Válás a meglévő grill tűz főzni pér. Be kell, hogy jó forró parazsat, hogy ez a nagy rönk, hogy a parazsat kell piros.
6. Don Grayling nyárson vagy ágak, a kényelem ágak kell élesíteni egyik végén. Tedd grayling fry a grill. Távolság pér darab szenet, hogy körülbelül 10 centiméter. Tartsd szemmel előkészítése nagyon óvatosan, így nem kell gyulladt parazsat, és sem égett hal. Forgassa a pér szükséges mintegy két percenként. 10 perc elteltével a barbecue lesz kész.

* -al jelölt mezők kitöltése kötelező.