Főzni zabkása tejjel vagy vízzel

Típusai kása és hogyan kell főzni kását

D OBRY nap, hölgyek. Ön Lady-21vek.ru üzemel. Az elmúlt években divatossá vált, hogy a vendégek a külföldi hírek típusú tekercs, sushi, lasagne, stb De a különböző magvak és a gabonafélék sokkal hasznosabbak számunkra.

És a fiatal anya mindig zabkása kezd, hogy rávegyék a gyerekek. Kashi - alapján a kiegészítő élelmiszerek gyermekek számára 3 éves korig.
Mellesleg, zabkása főtt, sok nép a világ: a brit, például mint a zabpehely, ázsiaiak inkább a rizs és a kukorica kása - a nemzeti étel az indiánok Dél-Amerikában. Nézzük, mi pedig büszkék a hagyományokat. Megmondom a kását, ami tudom, és megosztás recepteket.

Kása, mint étel, 3 típusba sorolhatók az összhang:

viszkózus zabkása (ez zabkása tejjel)

folyadék zabkása (zabliszt, ezek gyakran adnak a gyermekek vagy felnőttek, mint egy diétás termék: búzadara, zab, köles, rizs vagy árpa).

A mi korunkban, előkészíti kása a kályha és a mikrohullámú sütőben. Válasszon edények vastag falú serpenyőben vastag alsó, és még jobb - üst: ők sínylődik szemek lassan, nem Bree. Kása kiderül - Yum. Zománc termékkezelö- ne érjen: elégeti a kását.
Tehát megy a kását.

Hogyan mossa főzés előtt kukoricadara

H ome típusú babot ki kell öblíteni vízzel, hogy megszabaduljon a por és üreges szemek. Nem csak mosott búzadara, zabpehely és a hajdina dara vagy pelyva - zúzott szemek.

1. A gabonafélék mosási vizet öntöttünk a két-szer több a szemetet és az üres magok szabadon lebegett felfelé. A far keverjük egy kanállal vagy spatulával, és öntjük tésztaszűrő sekély setochkoy.Tak mossuk 2-3-szor.

2. Megjegyzés: rizs, köles és az árpa kukoricadara mossuk forró vízzel (körülbelül 60 ° C)

3. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen kása omlós hajdina, árpa vagy búza, ezek elhervadt főzés előtt: elterjedt egy réteg körülbelül 3 cm a serpenyőben és megsütjük keverés közben egy kemencében 100 ° C-150 ° C, amíg világosbarna.

4. Ha szeretne főzni omlós búzadara. akkor legyen egy kicsit száraz a sütőben olyan mértékben, hogy a razzhovyvanii csikorogtak a fogakat. Én figyelni: a megfelelő szárítási búzadara színét nem kell változtatni.

5. Ahhoz, hogy több morzsalékos zabkása forró (vagy szárított) gabonafélék olvasztott vajat adunk hozzá, és keverjük.

Főzni ropogós gabona

D készítmény a legtöbb gabona, mint a folyékony víz előállítására használjuk.

A készítmény az ilyen gabonaféléket szigorúan be kell tartani, és az arány a gabona folyékony, mivel a felesleges folyadék zabkása viszkózus, és a hiány - száraz, mivel a szemcsék nem teljesen duzzad. Ezért javaslom, hogy közelítse a víz szabványok és a só a főzéshez gabonafélék.

Hangsúlyozom: a hozzávetőleges norma. Van nekik „töltött” az alábbi táblázat tartalmazza. A szám alapja az egy kész szolgálatot. Ha bármely receptek lesznek eltérések vagy kiegészítései, én pont őket külön-külön.

A példaként előírások víz és só
főzésre kása különböző konzisztenciájú

Az első lépés az, hogy vizet önteni egy tálba, öntsük a megfelelő mennyiségű sót vagy cukrot, és várja, amikor a víz forrni kezd. akkor adjunk hozzá egy kevés olajat ízének fokozására.

Ezután forró vizet elalvásért far.

A főzés során szükséges betartani az alábbi szabályokat:

1. Alkalmanként keverjük össze, anélkül, hogy bármilyen hirtelen mozgás, különben megsértette a integritását a gabona, keményítő beleesik a vízbe, és a zabkása úgynevezett kemény morzsolódó.

2. Ne erős folyadék forráspontja. Bulka legyen közepes vagy kicsi.

3. Ha a kása besűrűsödik, keverést leállítjuk. Kása zárja le a fedőt, és főzzük egy kicsit alacsony, de folyamatos főzésére.

4. Ha a gabona fogják használni köretként vagy töltési-tölteléket, majd öntjük finom mesh szitát, és forró vízzel mossuk.

5. Kása eltolódást a lemezeket, és töltse akár olvasztott vaj vagy növényi.

Főzni zabkása viszkózus

A yazkie gabona készített tej, víz vagy tej víz hozzáadásával. Hegesztése gabona kell venni, hogy a különböző gabonafélékből nem azonos megduzzad, és forraljuk puha folyadékokban.

1. Például, rizs, árpa, zabpehely, búza és lassan forraljuk puha és rosszabb a tejipari közegben, mint vízben. Ezért ezeket a gabonaféléket először főzze vízben 20-30 percig (köles - 10 perc).

2. Míg az árpa pörköltet, hozzá külön előállított tejet cukorral és sóval, meleg tej meleg állapotban.

3. Ezután engedje le a felesleges vizet a gabonafélék, adjuk hozzá a forró tejet egy oldott sót és a cukrot és főzzük, amíg főtt kását.

4. zúzott gabona búzadara és jól forraljuk lágy a tej, így elaludni azonnal forró tejjel.

5. Tálalás előtt zabkása fűszerezett olajjal és, ha szükséges, a cukrot.

Hogyan forraljuk fel a folyadékot zabkása

F idkie kása készült zab, a szálkás búza dara, köles, rizs, árpa, búzadara, stb .. Cook a zabpehely gyakran tejet. Előállítás - mint a viszkózus kása, csak hozzá több folyadékot. Fed kása, vaj és lekvár édes típusú adalékanyagok vagy cukrot. A gabonaféléknek néha főtt puding vagy puding.

Ők voltak az általános információkat, és a receptek írt egy külön gyűjteményt: ez sokkal kényelmesebb, hogy töltse ki az újítások és egyszerűen válassza ki a recepteket. Míg az összes. Sok szerencsét.

Ha ez az oldal nem volt érdekes az Ön számára, ossza meg a linket, hogy a kollégáival és barátaival kattintva az egyik az alábbi gombok. Bizonyára valaki hálás lesz neked.

Elolvashatja többet ezeket a cikkeket:

Nő Lady-21vek.ru magazin - divat, szépség, egészség, diéta, fogyás, fitness és életmód.