Főzni leves burgonyával

Magyarországon gyakran nevezik a második burgonya kenyér. Ha van egy burgonya, akkor senki sem lesz éhes! Végtére is, burgonya állíthatók elő számtalan ételeket. Ő jó, és köretként és főételként, tökéletesen együtt hús, hal, zöldségek és a tenger gyümölcsei. A burgonya leves gyakran hozzá, mint egy kiegészítő termék. Hanem alapanyaga burgonya megbirkózik feladatával.

Pick a recept

Mossuk és tisztítsuk meg a burgonyát, ha a burgonya nagy, vágjuk darabokra. Tegye a burgonyát egy serpenyőben forró vízzel, és főzzük 15-20 percig.

Vágjuk a kenyeret apró darabokra. Törje össze a fokhagymát, öntsük egy nagy tálba, és adjunk hozzá két evőkanál olívaolaj. Adjuk hozzá a szelet kenyeret az edényt a fokhagyma keveréket, és keverjük nagyon óvatosan. Győződjön meg arról, hogy a kenyér nem hullik. Tedd pirítós egyenletesen a tálcán, és helyezzük egy előmelegített sütőben 120 fok 15-20 percig.

Mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket, amíg főtt burgonyát. Sárgarépa, cukkini és hagyma vágjuk apró kockákra, szalonna - vékony csíkokra. Gomba vágjuk négy részre.

Pour egy jól fűtött serpenyőben az olívaolaj, majd rászórjuk a hagymát, és főzzük, amíg az áttetszővé válik. Hozzáadjuk a sárgarépát és a cukkini. Fry a zöldségek 2-3 percig, alkalmanként megkeverve. Tegye a sült zöldségek egy tányérra.

Öntsük a gombát a serpenyőbe. Akkor használja ugyanazt az olajat, ahol sült sárgarépa és a hagyma. Ha alacsony, adjunk hozzá egy pár kanál, de ne vigyük túlzásba, különben a leves lesz túl merész. Megpirítjuk a gombát 5 percig, majd hozzáadjuk a szalonnát, és főzzük együtt további 5-7 percig. Vegyük le a tűzről, és tegyük egy tálba sült zöldségekkel.

Só a forró krumpli 1-2 percig pároljuk. Miután főtt burgonya, burgonya húslevest ürüljön az csészét. Ne dobd el! Mash burgonyát vagy cefre tolkushkoy turmixgép azonos serpenyőben, ahol főzik.

Add fokozatosan burgonyapürével húsleves, amíg a keverék eléri a folyékony tejszínt összhang. Tartsuk szem előtt, hogy az állandó egy ideig, a leves besűrűsödik kissé. Tedd egy serpenyőben zöldség, gomba, szalonna. jól összekeverjük. Vágjuk apróra a kaprot és a petrezselymet, hozzáadjuk a kapott levest. Tálaljuk a levest tejföllel és meleg fokhagymás kenyér.

Zöldségleves Wash, tiszta és vágjuk vékony csíkokra sárgarépa, petrezselyem, zeller, fehérrépa és póréhagyma. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és óvatosan megpirítjuk a zöldség mix. Mossuk és tisztítsuk meg a vénák és a héj egy fiatal hüvelyek bab és a borsó. Mossuk, héja és vágja a burgonyát apró kockákra vágjuk.

Forraljuk 2 liter vizet, és tedd podsolite burgonyát kockákra forrásban lévő vízzel, forraljuk 10 percig, adjunk hozzá babot. borsó, mosott spenót, brokkoli és sült növényi keveréket. Forrázás a paradicsomot forró vízzel, távolítsa el a héj, és vágjuk apró szeletekre.

Főzzük a levest, amíg a burgonya kész, hozzáadjuk a paradicsom szeleteket. dosolit, ha szükséges, és vegyük le a tűzről. Tálaljuk a levest tejföllel és gyógynövények ízlés szerint.

Burgonya leves italyanskiPromoyte és tisztítsa meg a gyökerek, tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és forraljuk podsolite amíg főtt, csatorna a levest egy másik tálba. Mossuk, héja és vágjuk a burgonyát csíkokra, tedd egy főzet a gyökerek és addig forraljuk, amíg meg nem puhul.

Tisztítsa a fej hagyma, apróra morzsolódik, a hő egy serpenyőben növényi olaj, és óvatosan megsütjük a hagymát, megszórjuk a szitán 1 evőkanál lisztet, keverjük, és adjunk hozzá egy kis húsleves, hogy feloldja a lisztet, keverjük, hagyjuk forrni, a keverék megvastagszik, és csomókat megoldódott. Öntsük a szószt a levesbe. hagyja 5 percig főzzük megmossuk, apróra vágjuk a petrezselymet, hozzáadjuk a leveshez, mielőtt alkalmazza azt az asztalra.

Burgonya krémleves mossa és tisztítsa meg a burgonyát, vágjuk nagyobb szeletekre, tedd egy serpenyőbe, fedjük le a víz, mosás, héja és vágjuk vastag karikát hagymát, tedd a burgonya, tedd a tűz, és forraljuk fel, és főzzük puhára (kb 15-20 perc ).

Drain, karaj hagyma és burgonya turmixgépben, adjunk hozzá 3 evőkanál olaj, 2 teáskanál só keverék. Pour 100 ml tejet, keverjük össze egy keverőben a következőképpen, hozzáadjuk a maradék tejet, és keverjük addig, amíg krémes masszává.

Öntsd az edénybe, hő át alacsony lángon, folyamatos keverés közben. A szalonnát vékony szeletekre, és enyhén megpirítjuk mindkét oldalán egy száraz serpenyőben. Tálaljuk a levest. üzembe minden lemezen néhány szelet szalonnát.