Főzni káposztaleves friss káposzta receptek fotókkal
Hagyományos szláv konyha étel - leves. Leves utal, hogy a vegetáriánus ételek, így mindig egy része a sok zöldséget. Bouillon már régóta elő növényi vagy gomba. Később volt egy „gyenge” vagy „üres” forró variáció csont levest kiegészített hal vagy hús.
Finom leves, hogy arra szolgált, hogy a gazdag lakoma, tartalmaznia kell a friss káposzta. Szintén a levest add baromfi, marha szegy vagy tokhal.
A titok az, hogy az finomított illatanyag gombák (szárított, friss vagy ecetes), gyökerek és fűszerek. Ahogy a töltési kiáll sós káposzta, alma, sóska, kuvasz vagy tejfölt.
Különösen fontos leves a hideg évszakban. Dish tökéletesen melegíti és táplálja a testet a C-vitamin Ha a menü lesz leves friss káposzta, sem éhség, sem hideg nem félek tőled.
Ways, hogy főzni egy hatalmas különféle levest. Tekintsük a legnépszerűbb.
Royal leves háromféle káposzta
Különösen kiadós és ízletes leves tekinthető háromféle káposzta. A nyert fermentlevet tápláló és illatos. Ez az étel lehet biztonságosan szolgálja a vendégek, valamint a használat a mindennapi menüt. Imádni fogja!
- Növényi olaj;
- 400 gr. káposzta;
- A fekete bors;
- 3 liter vizet;
- Szárított babérlevél;
- 200 gr. karfiol;
- 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
- 300 gr. sertés-vagy marhahús;
- 1 hagyma;
- 1 paprika;
- Csipet só;
- 200 gr. brokkoli rózsákra;
- 150 c. sárgarépát.
Most úgy vélik, hogyan kell főzni levest friss káposzta több fajta. Először, hogy megszabaduljon a káros anyagok és a szennyeződést, amely jelen lehet a húsban, lehetséges útján főzés.
Termék pároljuk, amíg félig főtt bő vízzel. Az így kapott levest lefolyó, és a húst már fel tiszta hideg vízzel. Várjon, amíg forró, és Dowar összetevő. 40 perc elteltével, a húslevest legyen sót és főzzük körülbelül fél óra.
A burgonyát apró szeletekre. Vöröshagyma, sárgarépa, paprika és a tészta, használja a főzéshez zazharki. Fűszerek segít feltárni minden ízét összetevőket. Ezután adjunk hozzá egy fél csésze vizet és forraljuk néhány zöldség.
Az apróra vágott káposzta formájában szalma és más típusú felosztani rózsákra. Ahhoz, hogy a brokkoli és a karfiol már könnyebb dolgozni velük, hogy öntsük a forró vizet. Add hozzá a zöldségeket a levest annak érdekében, attól függően, hogy a sebesség előállítására.
Néhány perccel a főzés előtt lezárás öntsük zazharku leves és szezonban. Ne kímélje a babérlevelet és a borsot.
Szállítjuk első, a táblázat tejfölös kapor.
Rusztikus leves fehérrépa
Leves egy vidéki tartalmaz egy raktár a vitaminok. Ennek része az ételek friss zöldségekből készült. Sokkal jobb, ha az összetevők nőtt meg személyesen. Bezár lesz nagyon meglepte a szokatlan és intenzív ízű leves.
- 600 gr. káposzta;
- 1 csokor petrezselyem;
- 100 gr. szalonna;
- 1 db. közepes hagyma;
- 150 c. friss paradicsom (cseresznye lehet használni);
- 1 db. fehérrépa kis méret;
- 2 babérlevél;
- 0,5 kg hús a csont;
- 200 gr. burgonya;
- 2 liter tiszta vízzel;
- 2 borsó illatos fekete bors;
- 1 db. közepes sárgarépa;
- Sót és a fűszereket.
Szóval, hogyan kell főzni rusztikus leves friss káposzta? Az öröm leírni minden szakaszában. Először főzni a húslevest. Húsleves több volt fel a húst hideg vízben. Tápláló ételek ínyencek használhatja sertéshús.
Marha- és birkahús alkalmasabbak diétás menüt, valamint egy ünnepi lakoma. Miután csak nem kell szenvedni a gyomorégés és nehéznek a gyomorban. Amikor a levest forrni kezd, távolítsa el a hab, és adjunk hozzá hideg vizet kanállal. Ismételjük, amíg, amíg a skála eltűnik. Az átlagos főzési húslevest eljárás felvesz legfeljebb 3 óra.
Add szelet friss paradicsom levest. Ha nem, akkor elegendő, 1 evőkanál paradicsompüré (meg kell összerakni egy zazharki). Só, bors, add meg a sütés vége.
Néhány babérlevél a levest ad neki egy finom ízét. Ínyencek élesség és fűszerek lehet használni a recept néhány gerezd fokhagymát. Kanál a levest a tálból, körettel, friss fűszernövényeket és tejföllel.
Göndör káposztaleves: kiadós étkezés
A tökéletes étel a családi vacsora - leves kelkáposzta. A friss zöldségek és fűszernövények töltse ki az energia és elevenség egész napra. Kiegészítés a levest lehet kenyeret szeletelés, krém vagy lágy tésztát.
Fry a szalonnát egy serpenyőben együtt a hagymát. Amikor aranybarna, távolítsa el a hőt. Káposzta foszlány bármilyen kényelmes módon, és alacsonyabb egy fazék vizet. Ez a fajta könnyen ki lehet cserélni a meglévő káposztafej. Most már hozzá levest zazharku.
Salt étel és a fedelet. A 40 perc, közepes lángon forraljuk. Főzet, hogy színes és étvágygerjesztő, vágjuk a gyógynövények és öntsük a levest. Minden gondosan keverjük össze, és vegyük le a tűzről.
Hagyja, hogy a tál megfelelően állítják be magukat, a burkolat alatt. Azt is fedjük le az edényt a tetején pamut ronggyal. Lehűtjük és illatos leves benyújtásra kész: kiömlés lemezek és hogy az asztalra!
Egy finom recept zöld borscs a sóska és a tojás. főzzük tavasszal kell!
Gombaleves egy szerzetesi
Készítsünk egy kiadós étkezés első nagyon egyszerű, különösen, ha a fegyvertár lesz hostess recept káposztaleves friss káposzta szerzetesi. Hagyományos leves egy ősi recept biztosan élvezni az egész család.
- Cikk 0.5. árpa;
- 30 oz. szárított gomba (osztriga gomba, gomba);
- 2 db. nagy sárgarépa;
- 50 oz. vaj;
- 250 gr. burgonya;
- Gyógynövények ízlés;
- 1 db. közepes hagyma;
- 300 gr. káposzta;
- 100 gr. krém 15% zsírtartalmú;
- Só, bors,
- 5 borsó fekete bors;
- Néhány babérlevél.
Áztassuk az árpa és a gombát vízben különböző tartályokban. Áztatás az első termék lesz szüksége körülbelül egy óra, a második - 3-4 órán át. Víz gomba változás, sózzuk, és forraljuk amíg meg nem puhul.
Távolítsuk el a gombát a húslevest, vágjuk apró szeletekre, majd tegye egy serpenyőben.
Sárgarépa és a hagyma tiszta, szelet. Fry zöldségeket, pre-olvadék a serpenyőben olajban.
Pároljuk zazharku időszakosan víz hozzáadásával. Ha kész, tegyük a zöldségeket egy gomba húslevest. A burgonya és a káposzta mosás, száraz papírtörlővel. Hámozzuk meg és aprítsuk zöldséget.
Forraljuk árpagyöngy sós vízben. Víz zabkása kell üríteni a végén a főzés. Serpenyőbe a húsleves fel közepes lángon. Add az árpa, a burgonya és a káposzta. Só a levest ízlés szerint, bors. Adjunk hozzá néhány babérlevelet, és hogy egy étel, amíg kész.
Kanál a levest a tálból, díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és hagymával. Szezonban a tejfölt.
Főzési tippek: hogyan kell főzni leves
Magyar konyha leves - igazi művészet. Az első és legfontosabb feladata bír a termékek körét. Minden összetevő kell a jó minőségű és friss. Fűszerek, használja a minimum. Hangsúlyozni, az íze egy tál elegendő alkalmazni a sót, borsot és a babérlevelet. Ez nem kiszorítják a természetes ízét levest és zöldséget.
- Hogyan válasszuk ki a friss káposzta?
Káposzta használják főzéshez gyakrabban. Válassza ki a legutóbbi fejét a boltok polcain nem nehéz. Zöldség legyen tiszta, világos zöld színű, egyenletes színű. Megjegyzés jelenlétében sárga vagy sötét foltok - hogy ne legyen.
Fej káposzta legyen súlyos. növényi leveleket kell illeszkednek szorosan. Súly káposzta elég nagy, akár kis átmérőjű. A lassú, és megsárgult üres káposzta meg kell szüntetni.
- Hogyan kell használni a főzés káposzta káposzta leves?
Food Technology és sorrendben adagoljuk az összetevők fontos szerepet játszik a készítmény leves. Friss káposzta feltétlenül dobták forró vizet. Káposzta viszont után jön a főtt hús és a burgonya. A fermentlé jelentősen javítani fogja a ízletesség fő összetevőt.
Mentés és főzzük ugyanabban kiadós leves friss káposzta segítséget következő trükk: cserélje a burgonyát liszt vajban sült. Is, akkor lehet kísérletezni, és használja a főzés termékek, mint a cukkini, tök, valamint a különböző savanyúság.