Főzni káposztaleves friss káposzta, lépésről lépésre recept - a népszerű egészségügyi

Valószínűleg mindenki tudja, hogy a helyes és kiegyensúlyozott étrend - a kulcs az egészség az egész szervezetre. A legtöbb gasztroenterológus és táplálkozási egyetértenek abban, hogy az első kurzusok kell jelen lennie a kiegyensúlyozott étrend mindennapi. Ezek támogatják emésztőrendszer egészségének, segít normalizálni a víz-só egyensúlyt, és lehet kiváló forrása a sok tápanyagot. Az egyik legismertebb magyar anyanyelvű ételek közé leves. Lássuk a receptet, hogyan kell főzni káposzta leves friss káposzta, adunk egy részletes lépésről lépésre recept.

Főzni káposztaleves haza?

Hogy készítsen egy finom, illatos leves, amire szükség van, hogy készítsen egy font húst, fél kiló káposzta, egy közepes sárgarépa és egy pár izzók. Is használja az ebédlőben kanál paradicsompüré vagy néhány paradicsom, két közepes burgonya és egy pár evőkanál növényi olaj. Mégis, meg kell egy fél zöld sugarat, egy pár babérlevél, mintegy száz gramm tejföl, 2-4 gerezd fokhagyma, bors és só ízlés szerint preferenciái.

A húst megmossuk, és küldje el a bankot. Fedjük le hideg vízzel, és tegye a közepes tűzerő. Hozd forró húslevest, nem megfeledkezve, hogy távolítsa el a hab rakéta.

Miután csökkenti a hő mellett a serpenyőt a minimumra, és az a tartály fedelét. Hagyjuk a levest egy órát. Ezután távolítsa el a húst, vágjuk darabokra, részekre, és visszatér a leves.

Míg a húslevest főzött, némi előkészítő zöldségeket. A hagymát meghámozzuk, és sárgarépa, mossa le. Morzsolódik a hagymát apró kockákra, és a sárgarépát lereszeljük közepes terochke.

Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj a tűzre az átlagos teljesítmény. Fry a hagymát rajta sárgarépa, amíg megpuhul. Miután serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompüré. Amikor a paradicsom meg mossa le, és vágjuk szeletekre, és önkényes ugyanúgy hozzá zazharki.

Továbbra is Saute a zöldségeket 5-7 percig, időnként megkeverjük.

Engage a készítményben a káposzta. Vegye ki a felső levelek és vágja a finom csíkokra vagy terek (amelyik jobban tetszik).

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és finomra vágjuk a szeleteket.

A leves kész, küldje burgonya és a káposzta. Hozd közepes lángon forraljuk, majd csökkenteni a hőt. Öntsük az előkészített leves zazharku és továbbra főzés őket tizenöt-húsz percig (amíg főtt burgonya).

Mossuk zöldek és morzsolódik kisebb. Fokhagyma tiszta és hagyja a spadefoot. Az így nyert masszát fokhagyma só.

Közvetlenül vége előtt főzés, adjunk hozzá a babérlevelet egy bankban, fűszernövények és fokhagyma tömeg. Káposztaleves friss káposzta majdnem kész. Kapcsolja ki a hőt, fedjük le fedővel levest, és hagyjuk tizenöt percig. Tálaláskor a kész étel tejföllel.

Főzni káposztaleves - recept lépésről lépésre nélkül burgonyával

Ennek előkészítése finom étel van szüksége, hogy a raktárból egy font káposzta, hétszáz gramm marha, sertés, három evőkanál kanál paradicsompüré és egy nagy sárgarépa. Is, egy pár közepes hagyma, egy bizonyos mennyiségű növényi olaj, zöld fény (akkor is használni szárított vagy fagyasztott fűszernövények), só és fűszerek ízlés szerint preferenciái.

Öntsük a hideg víz a négy literes edényt, küldje el a húst. Fedjük le a tartály fedéllel, és tegye a közepes tűzerő. Hozd húsleves forrni, miután csökkenti a hőt, és pároljuk egy órán keresztül. Ne felejtsük el, hogy bizonyos időközönként eltávolítják az söpredék sikló.

Szűrjük le a levest kész, sózzuk, és küldje vissza a tűzhöz.

Készítsük elő a zöldségeket: melenko foszlány káposzta, sárgarépa héja és lereszeljük azt egy közepes terochke, ledönteni kisebb hagymát.
Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat. Fry a hagymát, amíg egy kis arany, add hozzá, miután egy répát, keverjük, és továbbra pörkölés még pár percig. Közel a végén a főzés, adjunk hozzá, hogy a zöldségeket zazharki finomra morzsolt gerezd fokhagyma. De mielőtt kikapcsolja a tűz alatt a serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompürét. Ha ön használ a friss paradicsomot, vágjuk apró szeletekre, és küldje zazharku fokhagymával.

Vegyük le a levest a hús kell kihűlni, és vágjuk kis csésze (nem túl kicsi). Merüljön a húslevest a hús és a káposzta. Forraljuk tíz perccel a forralás után. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőben zazharku, add fűszerek és gyógynövények. Öt percig forraljuk, majd kapcsolja ki a fűtést. Káposztaleves friss káposzta nélkül burgonya kész.

Káposztaleves friss káposzta gombával
Ez a recept használ gomba hús helyett, ami növeli a kész étel különösen érdekes ízt.
Meg kell készítenie egy font friss káposzta, háromszáz gramm friss gomba, egy hagyma, egy sárgarépa. Is használja száz gramm sonka, tíz darab aszalt szilva (kimagozott), egy bizonyos mennyiségű növényi olaj, só, babérlevél és gyógynövények.

Kisebb vágjuk a káposztát, és megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa lereszeljük terochke. Az apróra vágott gombát vékony szeletekre, és a sonka - sorsot.
Küldeni az összes előkészített zöldséget, gombát és a sonkát a káposzta a serpenyőben. Fry, folyamatos keverés közben.
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe. Öntsük bele a tartalmát a serpenyőben, forraljuk húsz-harminc perc alatt. Só és bors ízlés szerint.
Miután hozzáadjuk a szilvát, forraljuk tíz percig.
Keverje hozzá a levest gyógynövények és babérlevél, majd kapcsolja ki a fűtést.