Főzni grill csirke borban - nyárs csirke 1001 élelmiszer

Recept nyárs csirke borban pácolt

Egy személy ismeri a borkészítés több mint ezer éve, is, és néhány tudós is arra utalnak, hogy az emberek megtanulták, hogy főzni a bor után azonnal elkezdte, hogy vegyenek részt a mezőgazdaságban. Feltételezhető, hogy itt született a fehér borok a Közel-Keleten, ahonnan az egész világon elterjedt hajósok.

Ugyanakkor sokan hittek a létezését a bor istene, akit szeretett, és minden módon, hogy kérem, ezt jelezheti a végtelen ünnepségek tiszteletére, ahol bort inni az igen nagy számban, és mindeközben ének, tánc és csak szórakozik.

Ma, a fehér bor nem csak egy újabb italt az ünnepi asztalra. Ez valóban méltó megvalósítási módja kellemes támogatás kedvenc ételek, hanem a termék, amelyet gyakran használnak a közvetlen felkészülésüket (különösen a főzés húsételek). Nézzük most ennek ellenőrzésére elkészítésével egyik legérdekesebb pácok a shish kebab alapján száraz fehérbor!

Hogy előkészítse a nyárs csirke pácolt bor, szüksége lesz:

csirke - 2 kg
Száraz fehérbor - 300-400 ml
hagyma - 4 db.
citrom - 2 db.
só / fekete bors por - ízlés
zöld rozmaring

Főzni nyárs csirke borban pác:

1. A készítmény ez az étel a legjobb választani sötét csirkehús (kövérebb), például a láb vagy a comb (a szám a receptben megadott összetevők kialakítva, hogy a „tiszta” hús, azaz anélkül, hogy a csont és a bőr).
Mossuk csirke folyó víz alatt, majd vágjuk kb egyenlő részre (nem nagy, közepes méretű). Mi át azokat egy zománcozott serpenyőben, vagy csak egy tálba, amely ezután a fedelet. Dörzsölje a húst sóval és borssal, és hagyni, amíg a pálya szélén.
2. Tegyük további előkészítését a pác. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg a hagymát, öblítse le folyó víz alatt, majd dörzsölje egy durva reszelő, vagy csak foszlány egy mixer. Most adjuk hozzá a hagymás levet két citrom, mossuk, és a szárított gyógynövények rozmaring és száraz fehérbor. Alaposan keverjük össze.
By the way, ahelyett, hogy fehér, akkor is használni egy másik bor, például rózsaszín, íze is tökéletesen kombinálható pályázat csirkehús.
3. Gulf főtt pácolt csirke és keverjük mindent jól, hogy a csirke azt egyenletesen befedje. Fedjük le a tartály fedéllel csirke, majd küldje el a páclében legalább 2-3 óra alatt (a már a hús ragaszkodni fog a lágyabb és juicier Vedd barbecue).
4. Ha a hús jól promarinuetsya, hogy ki a hűtőszekrényből, és óvatosan menetes nyárson, próbálta elhagyni a darabot több pác. Majd folytassa a leginkább sütéshez: Levél nyárson hús pörkölés forró parázs fölött, amíg főtt és oktatási gyönyörű rózsás színét. Szükséges annak biztosítása, hogy a csirke egyenletesen sült minden oldalról.

Mi váltás a kész nyársakat egy tálban, díszített zöldek, friss zöldség, vagy csak saláta leveleket, és tálaljuk a kedvenc köret, friss kenyér és fehér bor!

Élvezze az étkezés!