fésűkagyló

Egzotikus, amelyeket korábban a tenger gyümölcsei. Ő feledésbe merült együtt összeomlott a Szovjetunió. És annyira egyszerű, és nem olyan polgárai ömlött tengerbe bőven. Különösen olyan termékek, mint a tenger gyümölcsei különlegesség, és azok közé, és kagyló.

Táplálkozási értéke fésűkagyló 100 gramm a termék: fehérje - 19 gramm, zsír - 0,9 gramm szénhidrát - 3 gramm, ásványi anyagok - 2 gramm. De az energia értéke - 92 kcal.

Igen, kagyló hús kétségtelenül hasznos. De ez nem olyan kellemes a használata. A gyengédség és édes húsát kagyló lehet, mint kiemelő ételek, valamint a fő összetevője. Nem csoda, hogy a fésűkagyló népszerűek voltak idején a primitív ember, ami azt bizonyítja, hogy a nagyszámú üres héjak találtak a régészeti parkoló. A csúcs népszerűsége fésűkagyló kell tekinteni a középkorban, amikor minden második böjtölt. A legfinomabb a fésűkagyló egy izom-kontaktor - az izom, amellyel zárt héj szelepek. A tömeg ez az izom önmagában 30% a teljes súlya a kagyló, a mosogató. És ott a fésű lehet mindent, kivéve a gyomorban. Igen, és a mosogató is az élelmiszer nem eszik, annak ellenére, hogy tartalmaz 98,2 százalék kalcium-karbonát, de a leggyakrabban használt emlékbe vagy őrölni csalinak az állatok számára. Megjegyzendő, hogy ez nagyon hasznos. Ezért a fésűkagyló lehet nevezni, nem hulladék.

A főzés kagyló nem töltött sok időt. Általában ez könnyű és elegáns saláták, túlnyomórészt tengeri összetevőket. Vagy fésűkagyló hús főtt szószban, vagy egyszerűen csak sült olívaolaj hagymával. És ezt használják a nyers citromos. Mintegy főtt hús mutatja a színét, helyett részben meg kell szüntetni, hogy szürke. De ha keményen dolgoznak, és van türelme, akkor főzni fésűkagyló és az amerikai módon, anélkül, eltávolítja a héj, illetve, hogy töltse ki pezsgőt, és talán egy curry vagy használja sushi. És miért nincs egy piknik a shish kebab fésűkagyló? Eredeti és istenien finom.

Kagylóhúsból a polcokon megtalálható mind a friss, friss, fagyasztott, szárított és konzerv formában. Fésűkagyló, frissen fagyasztott, olvadás vízben szobahőmérsékleten vagy egyszerűen csak mossa. Miután a forraljuk 5-10 percig sós vízben. ez a készítmény előny teljes mértékben megmarad az összes vitamint és ízét kagyló hús. Az ideális kor egy puhatestű, amit eszik, akkor tekinthető 2,5-3 év.

Ez volt ebben a szakaszban fésű eléri a legjobb ízű, és megszerzi a maximális tápértékét. Kagyló, akiknek életkora átlépte a három éves mérföldkő - tekinthető a régi. Igen, ez sokkal nagyobb, és a vevő úgy tűnik, vonzóbb, mint az eladók és használják. De ne kölyök magad, és ne hagyja, hogy a többiek is teszik. Kagyló, elérte a kor 5-7 veszít több mint a fele az ásványi anyagok, amelyek ifjúkorában benne. De éppen azért, mert ezek az ásványi anyagok és biológiai anyagok fésű olyan nagyra értékelték az ázsiai, különösen a férfiak körében. Ezen kívül a régi kagyló hús szigorúbbak, mint a fiatalok. És nem önérzetes ember is járatos az ilyen típusú kagyló, kagyló nem vesz mérettartományúra 10-20 egység kilogrammonként. Ínyencek vásárolni kagyló mérete 30-40 egység kilogrammonként.

Fésűskagyló megtalálhatók minden óceánok, és megtalálhatók a Fekete-tenger, a Távol-Keleten és az északi tengerek. Folytató vállalatok az ellátási fésűkagyló, próbálja tartani a tápérték és íz segítségével különleges bánásmódot és előkészítése filé. Mivel a kagyló hús minden nap egyre népszerűbbek és egyre úgy tűnik, nem csak az éttermekben, hanem a munkaszüneti napokon és napi táblázatok honfitársunk - fésűkagyló halászati ​​fejlődik sikeresen. Annyira sikeres, hogy gyors kimerülése fésűkagyló természetes élőhelyükön kell őket termesztett mesterségesen.

De ezt a lenyűgöző tengeri termékek, különösen a hús és a fésűkagyló, nem fogja megállítani minden akadályt az utat kapok egy kulináris orgazmus. És szinte minden országban a világon, különösen a Fekete-tenger, a hús kagyló aktív szerepet a napi menü a tenger gyümölcsei szerelmeseinek.

A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, hogy a tengeri termékek, mint a kissé savas és nerezkosolenuyu szerdán. És a kombinált semleges, puha és bársonyos körettel. Ezek a szabályok sem kivételek, és a hús kagyló. Ügyeljünk arra, hogy a fűszerezés nem volt túl éles, különben megölik kényes és kifinomult ízlés, a kagyló. Azaz, mert amit ő értékes főzés.

Reméljük, hogy megtanulják a lehető legtöbb információt. ínyencek biztos el fogja fogadni az étrend és alacsony kalóriatartalmú termék, a hús kagyló. És nem csak akkor rendelje meg az éttermekben, ahol jól felkészült, hanem otthon, mert a kagyló főzési folyamat rendkívül egyszerű.