Ez csavar a felső 10 palacsinta palacsinta tömések

Milyen tömések történhet: hús, sajt, hal, gyümölcs, ... Sokszor nem azok szerint sorolják két fő csoportra: édes (méz, sűrített tej, csokoládé, lekvárok) és sós (hús, tojás, tojás, zöldségek). És palacsinta öntetek osztható egyszerű és összetett. Az első csak egyetlen előkészíti a hozzávalókat, amely elég egyszerű ahhoz, hogy spin a palacsinta. De egy második típusú töltés, több komponensből álló, van egy kis baj. De az íze az étel finomabb és érdekes. Mi megosztani veletek néhány, a legjobb receptek tömések palacsintát.

Ez egy nagyon sikeres és kielégítő kombinációját. Ha a hagyományos palacsinta csirke megunta, próbálja magában egy kis töltelék sajt és fokhagyma.

Összetevők: 250 gramm főtt csirke, 50 gramm sajt, fele egy kis hagyma és szegfűszeg fokhagyma, egy evőkanál tejföl és a szezon ízlés.

Főzet filé sós vízben, szükséges, hogy apróra vágjuk, vagy őrölni húsdarálóval. Bow sütjük, amíg világos árnyalat. Ízletesebb csinálni vajat. Ezután adjuk hozzá a hagymát csirke, fűszerezett keverékével zúzott fokhagyma, tejföl és reszelt sajttal. Bors ízlés, sózzuk, adjunk hozzá szárított vagy friss fűszernövények. Mellesleg, csirke ez a recept lehet cserélni, ha szükséges, főtt hús vagy sonka.

Máj - az egyik legnépszerűbb és még mindig nagyon hasznos melléktermék. Vele palacsintát kapott eredeti és ízletes.

Összetevők: 300 gramm máj (marhahús ízletesebb kapunk), 1,5 közepes hagyma, 2 tojás, 2 kis sárgarépa és fűszerek ízlés.

A máj először forraljuk és őrölni (előnyösen egy húsdaráló). Apróra vágott sárgarépát és hagymát megpirítjuk, a végén hozzátéve, hogy őket a májat. Keverjük össze mindent, és főzzük 3-5 percig. Az elkészített keverék hozzáadjuk a főtt és apróra vágott tojást. Ezután minden alaposan összekeverjük a kívánt fűszereket.

3. Lazac gombával, kapros

A fénypontja a gourmet feltétek - egy gyengéd kombinációja lazac és a gombát. Ezt fel lehet használni, mint egy külön edénybe a laza nap a nagyböjt.

Hozzávalók: 150 gramm lazac (helyettesítheti bármilyen piros hal - lazac, pisztráng, coho lazac), 100 g gomba, 80 gramm hal szósz (kiválóan alkalmas tejszín, fogkő, citrom-fokhagyma), egy kis friss kapor, bors ízlés szerint .

Halfilé kell előre forraljuk 5 percig. Mosott és apróra vágott gombát, hogy a serpenyőben, forró vajjal, és megpirítjuk a gombát körülbelül 5 percig. A mártást hozzáadjuk a kapor és jól összekeverjük. Tedd a központban palacsinták első teáskanál mártással és öntetek rajta egy kicsit, akkor bors ízlés szerint. Akkor „csomagolt” palacsintát meg kell tenni a sütőbe, Basting őket tetején a szósz maradványait. Néhány perc múlva illatos étel kész.

Ez a gyermekkori ismert mix gyakran találkoztunk a nagymamám pite. Azonban a palacsinta jól van: egy kiadós, egyszerű és rugós állapotú.

5. spenót sajttál

Ezzel a remek kiegészítője még a szokásos palacsinta, főtt nagyanyja receptek, viszont egy igazi étterem étel. És minden előnyét spenót, nem sorolja!

Összetevők: 250 gramm spenót, 300 ml tejet, 20 g liszt, 30 g vajat, 40 ml zsíros krémet 50-70 gramm parmesan, Ricotta, mozzarella, Gorgonzola (vagy Dorblu) zöld sugarat (hagyma, kapor, petrezselyem ), egy kis babérlevelet és a fűszereket ízlés szerint.

Sajtmártással főzni egyszerű: a tejet adjuk hozzá a vajat, a lisztet és a babérlevelet. Az elegyet felforraljuk, csökkenti a hő-és pároljuk, amíg vastag. A szezon végén bors, só, reszelt szerecsendió, hogy megakadályozzák további 2 percig és kikapcsolása. Végén az eljárás egy tartályban mártás önteni tejszín és keverjük össze mindent jól.

Spenót mosás és megsütjük körülbelül 2 percig a vaj. A felesleges vizet öntenek keresztül szűrőedény, majd meghintjük finomra szeletelve sajtok spenót, bors és só. Végül főtt spenót vízzel sajt 2 evőkanál mártással, meghintjük fűszerekkel. Ahhoz, hogy ezt a palacsinta töltelék kiderült még ízletesebb, meg kell tenni őket egy olajozott tepsibe vajjal, és küldje el a sütőben (200 fok) fél órán keresztül.

Ahhoz, hogy a kész étel kerül felszolgálásra mártással. A spenót ez a recept elég lehet cserélni, és nem kevésbé hasznos brokkoli.

Hála a kiváló íze, tápértéke és hasznosságát ez a lehetőség vonzó lesz mind a felnőttek és a gyerekek. Ha a szakács a töltelék este, akkor tökéletes a palacsinta reggeli.

Összetevők: 250 gramm túró, 1/4 csésze mazsola, 1 evőkanál tejföl, 1 tojássárgája, 1,5-2 evőkanál cukrot és 1/2 teáskanál vanília.

Pépesítve szitán fűszer tojássárgája túró és tejföl. Aztán mindent alaposan. Meghintjük cukorral, vanília, mazsola és ismét keverjük össze. Miután elküldi az így kapott masszát a hűtőbe néhány órára - csak időm sütési palacsintát. Végül, a kiindulási túró tömeg csészébe, megsütjük vajat, amíg aranybarna. Mellesleg, ahelyett, mazsolát ez a recept használható bármilyen más aszalt gyümölcs, vagy ezek keveréke.

7. Gomba sajtmártással

Gombák - az egyik a hagyományos összetevők ünnepi ételek tiszteletére karnevál. A jobb „szomszédok” a gombák a töltelék - sajt és tejföl.

Összetevők: 250 gramm gomba vagy gombák, 120 gramm sajt durum, 100 ml tejet, egy kis izzó, 1 evőkanál tejföl és liszt, bors, só - ízlés szerint.

Először azt kell a növényi olajban megsütjük apróra vágott gombát és a hagymát. Ezután meghintjük liszttel, keverjük, aroma tej, tejföl és fűszerek. Hozz egy homogén masszát és felforraljuk. Egy ilyen töltet lehet palacsinta egyszerre, és lehet küldeni 15 percig egy kemencében (200 fok), az előre meghintjük sajttal.

8. A banán, csokoládé és dió

Az egyik legnépszerűbb édes töltelékkel, amelyek gyakran szolgálnak fel kávézókban. Csak főzzük és az otthoni.

Termékek: 1,5-2 banán, 1/2 marék dió, 1/2 csokoládét és 2 evőkanál tejszín.

A recept egyszerű, mint az ABC. Banán krémmel és dió kell, hogy gondosan grind egy turmixgépben simára. Megengedett és csak vágott banán gyűrű. Az így kapott tölteléket csomagolt palacsinta, és öntsünk olvasztott csokoládét a tetején. Édes Tooth reszelt csokoládé is adhatunk a nagyon kitöltésével.

Egy másik hagyományos kombinációja éves és bizonyított. Káposzta szeretett Oroszországban, és nem tartalmazza azt a Shrovetide menü hiba lenne.

Élelmiszer: 1/2 átlagos fehér káposzta, 3 főtt tojás, zöld sugarat, szójaszósz, só és bors ízlés szerint.

Apróra vágott káposzta, betette egy serpenyőben napraforgó olaj, adjunk hozzá gyógynövények, főtt és apróra vágott tojást, szójaszósz. Az egész keveréket megsütjük alacsony lángon 5 percig, óvatosan keverjük. Ezután terjed edényt fedővel, és hagyjuk még 5 percig, kapcsolja ki a kályha és főzzük 15 percig. Káposzta kapunk finom és gyengéd.

Bizonyos ez a kombináció tűnhet egy kicsit szokatlan. Azonban egy ilyen töltelék egy nagyon tisztességes és mindig nyer.

Termékek: 2 kis alma (fajta szín és lényegtelen), 25 gramm tejcsokoládé, 25 g porcukor, 10 ml vizet és egy csipet fahéj (opcionális).

Mosás és eltávolítja a magot az almát vágjuk közepes szeletekre, és tegyük egy tálba vízzel és cukorral. Alacsony lángon főzzük körülbelül 5 percig. Amikor az alma megpuhul, így a szószt, hogy lehűljön, majd adja hozzá a kis darab csokoládét. A megjelenése karamell és ropogós töltelék kell hozni készségét a sütőben körülbelül 20 percig.