Esküvői torta bemutató, hello, blogger legérdekesebb blogok Runet

„Készítsünk egy esküvői torta magát, és még otthon!” - hangzik ijesztő, de valójában nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első látásra! Tény, hogy ez a torta is, hogy egy személy még a legkisebb kulináris képességek) Tehát, hogy ez azt javaslom, hogy készítsen egy kétszintű esküvői torta, véleményem szerint, egy meglehetősen egyszerű, de nagyon népszerű nem az első esküvői szezon, díszítése.

Kezdjük azzal, hogy előkészíti az összes hozzávalót torta - nevezetesen, sütemény, tejszín és dekorációk. A recept, valamint a design, egyben egyszerű - piskóták és tejszín alapú krémsajt. Ha megvan a vágy és a fantázia, akkor promazyvat sütemények különböző lekvárok, csokoládé öntettel és a kurdok, de korlátozott volt friss gyümölcs, ami a nyáron nem nehéz megtalálni a nagy mennyiségben és elfogadható áron.

• 9 tojás
• 600 g cukor
• 580 g liszt
• 4.5 tk szétesést elősegítő
• 300ml tej
• 150 g vaj

1. Készítsünk két forma 23-25sm átmérőjű és 15 cm.
2. Öntsük egy serpenyőbe a tejjel, vágjuk a vajat kockákra, és tegyük egy serpenyőbe is. Tedd egy serpenyőben alacsony hő-és hőt, amíg a vajat teljesen feloldódik. Ezután az így kapott keveréket.
3. Egy külön tálban, verte a tojás és a cukor a világos állapotba, majd hűtve szaftokhoz olaj-tej keveréket és keverjük.
4. Szitál a liszt és a sütőpor szitán, és összekeverjük a többi összetevő.
5. Gyúrjuk a tésztát.
6. Osszuk a tésztát három egyenlő részre, alkalmazásával konyhai mérleg vagy mérési csésze.
7. Az első két rész - a süti nagyobb átmérőjű (23-25 ​​cm). Süssük őket viszont egy előmelegített 180 * C-os sütőben 20-30 percig, vagy amíg a nyárssal nem hagyja őket tiszta és száraz.
8. A harmadik rész a vizsgálatot meg kell osztani két - egy elsőrangú sütemény torta. Süssük őket formájában a kisebb átmérőjű követve azonos elvek, mint abban az esetben az első.
9. Kész sütemények kihűlni. Ezután minden sütemény a felére csökken, a végén meg kell tenni, hogy a 4. sütemények minden átmérőjű, magassága 1,5-2 cm.

• 1,5 kg (6 csomag 250 c) mascarpone
• 300g porcukor
• 200g vaj
• gyümölcsök és bogyók töltésére (vágjuk vékony lemezek)

1. Minden összetevő legyen szobahőmérsékleten elkerülése érdekében véralvadást.
2. Először Beat vajat porcukorral buja könnyű krém, majd óvatosan összekeverjük mascarpone. (Ezt az elvet részletesebben írják le a készítmény a krém)
3. Az édes tejszín mennyiségét szabályozza porcukor tetszés szerint.

Miután előkészíti az összes hozzávalót, jön a legkritikusabb pillanatban - összeszerelése a tortán. Ahhoz, hogy a legtöbb pontosan össze a torta, akkor egy speciális fém gyűrű, hogy nem adja Korzh eloszlassa különböző irányokba szerelés közben, és amíg a krém be van fagyasztva. Ez a gyűrű megtalálható a legtöbb üzlet számára cukrászok, de anélkül is, hogy a fő pontosság.

1. Első feküdt egy speciális karton torta első szubsztrátum, takarja le egy réteg krémet (körülbelül 1,2 cm).

2. Helyezze a felső friss gyümölcs vágjuk apró lemezek (esetemben ez eper, és őszibarack), akkor is hozzá csokiöntettel (házi vagy vásárlás).

3. Fent a krém és gyümölcs torta, és helyezze a második ismétlés minden lépést, amíg az összes sütemény gyűjteni az azonos átmérőjű.

4. A másik szubsztrát össze a felső küszöbértékű, azaz valamennyi süti kisebb átmérőjű ugyanazon elv.

5. Ezt követően, akkor szükség van egy speciális spatula, hogy kiegyenlítse a fél, a kapott süteményt. Ehhez, hogy egy spatula, közel a torta, és merőleges az asztalra, és kapcsolja be a tortát egy kört, tartsa simító mögötte, eltávolítja a felesleges krémet. Ezután távolítsa el a két réteg a hűtőszekrényben néhány órán át, amíg a krém megköt.

6. Közben előkészíti kiegészítő anyagot az összeszereléshez, és fokozza a tervezési, azaz a 5-6 shpazhek fából és karton szubsztrát átmérője valamivel kisebb, mint a felső küszöbértékű (10-13 cm).

7. Vágjuk a fa nyársakat, hogy a hossza megegyezik a magassága az alsó szint a torta.

8. A következő, tolóerő nyársakat az alsó szint, egy a központban, és a többi a kerülete, amelynek átmérője megközelítőleg azonosnak kell lennie, hogy az átmérője a előkészített kartonpapír hordozó érintkező (10-13 cm).

9. A tetején az alsó szint nyárs elő feküdt kartonból szubsztrát, és óvatosan nyomja.

10. Ezután, át a szubsztrátum a felső küszöbértékű. Ez a kialakítás azért van szükség, hogy az alacsonyabb szint nem alig kezdődött súlya alatt a csúcsra, de ebben az esetben ez több elővigyázatosságból, mint a szükségszerűség, talán, és a kalács krém meglehetősen sűrű.

11. Miután a torta össze van állítva, ismét csatlakoznak az oldalán van szükség az egyes réteg torta és díszítse gyümölcsöt vagy virágot! Azt is megszórjuk a széleket olvasztott csokoládét.