Előállítása vattacukor otthon

készülékek cukorvatta

Hogyan készüljünk vattacukor a gép:

1. Oldjuk fel a cukrot vízben, és forraljuk fel a tűz, majd tovább főzzük még 10 percig, majd adjunk hozzá egy csepp ecetsavat szirup esszenciák.
2. A kapott elegyet 10 percig forraltuk, majd csökkenteni a hő és pároljuk a szirup, további 25 percig, mielőtt a megszerzése sűrű homogén.
3. Ezután hozzáadjuk a színező élelmiszer (opcionális), kapcsoló egység és öntsük lassan a lemezen szélén csepegtető cukorszirup.
4. A folyamat során a megszilárdulása a szirup fognak átalakítani vattacukor - várt erre, letiltja a gépet, külön a kapott masszát a lemezen, és a kés vágja az átmérő mentén.
5. Mindkét félkörök kapott roll egy csövet egy vágódeszka, és vágjuk több részletben, amelyek használata kívánatos közvetlenül elkészítés után.
6. Azonban, ha azt szeretnénk, hogy elhalasztja bizonyos mennyiségű vattacukor a boltban, vegye fel a műanyag zsák, óvatosan helyezze kezelésére, és tegye a táskát az alsó vagy a középső polcon a hűtőszekrényből.
7. Ne tegye vattát a fagyasztóba - hol slipnetsya és kapcsolja be egy darab fagyott cukrot.

Vattacukor nélkül gép

1 ½ csésze cukor

1-2 csepp ecet

egy kis élelmiszer színezőanyag

Fork (pálcika vagy habverő)

Hogyan készüljünk vattacukor nélkül gép:

1. Biztonságosan rögzítse a kábelt függőleges helyzetben az asztalra, dúcoláshoz őket valami nehéz, és főzzük a cukorszirupot, ötvözik a víz, cukor és ecet.
2. Ahhoz, hogy a csemege egy gyönyörű színét, adjunk hozzá egy keveréke ételfesték és alaposan keverjük össze az összes.
3. Öntsük a szirupot egy serpenyőbe és melegítsük át alacsony hő, folyamatos keverés közben - amikor egy forraljuk, távolítsa el a serpenyőt a hő, hagyjuk kissé kihűlni, majd a hő. Ismételje meg az eljárást, hogy megvásárolja szirup aranybarna -, de ügyeljünk arra, hogy ne elsötétült.
4. Miután egy vastag aranyszínű viszkózus massza konzisztenciáját dip ott, és verő vezetni őket körül egy függőlegesen rögzített dugók tekercseléssel őket cukorral szálak beszerzése bolyhos sapkák. Ha gyapjú kezd túl laza, tömítő azt a kezét, de óvatosan - forró izzószál cukorszirup nagyban éget a bőr.
5. A sütés után, vattacukor nem siet, hogy megszabaduljon a maradék cukrot tömeget.
6. Vegyük a lehűtött maradványait a szirupot, és vágja darabokra késsel - így kap egy finom édesség arany színű, akik szívesen eszik a gyermekek és felnőttek.

Kapcsolódó tartalom