Csirke tejszínes mártással egy serpenyőben legjobb receptek

A főzés művészet - mely lehetőségek végtelenek. Néha a legegyszerűbb ételek készítésekor meglepetést ízlése. És azok közé csirke tejszínes mártásban egy serpenyőben. Rengeteg recept előkészíti ezt a lakoma, és mindegyikük egyedi.

klasszikus étel

Tehát, csirke tejszínes mártásban egy serpenyőben kész megbocsátani és gyorsan. A legegyszerűbb dolog, amit tehetünk - így ez csak egy szelet, tedd egy edénybe, vajas, megszórjuk sóval és borssal, fedjük tejfölt, és tegye a tüzet, majd időről időre keverjük. Ugyanez megtehető a csirkecomb és a szárnyak. Ez egy klasszikus recept. De annak ellenére, hogy úgy tűnik, nagyon egyszerű, mégis bizonyos étkezési kánonok is követnie kell. Például, ne használj túl sok krémet, fűszerek, olaj. Ellenkező esetben az étel viszont sós, fűszeres, zsíros. Sokan erre a klasszikus étel megszerezte a megkülönböztető ízű, nem egyszerűen úgy dönt, hogy töltse meg tejföllel, és elkészítjük a mártást. A csirke még eredeti ízét, és ennek megfelelően nem lesz triviális és „friss”. A szósz eltérő lehet - attól függően, hogy a hozzávalókat hozzá. Ez az olasz fűszernövények, a fokhagymát és a sült hagymát és gombát, és a paradicsom. Általában a kombináció bármi lehet - egészen addig, amíg nem rontja el az ízét az edényt, és harmonikusan kiegészítik.

Az aromák

Ez olyan dolog, amely képes átalakítani bármilyen étel teljesen. Csirke tejszínes mártással egy serpenyőben sem kivétel. Ha tudni alapelveit főzés e finomság, könnyen lehet, hogy egy remek csirke francia, csak hozzá egy kis fehér bort dióval. Vagy lehet egy csirke tejfölös egy serpenyőben olasz - csak akkor kell hozzá a paradicsomot, oregánó és bazsalikom. Vagy még főzni indiai ételek Fűszerek, szószok, sáfrány és a curry. Hozzáadása olajbogyó egy étel, akkor lehet, hogy a csirke a görög. És, természetesen, nem nélkülözi a nemzeti konyha - ha tesz a serpenyőt, hogy a húst apróra vágott uborkával és megszórjuk a tetején zúzott áfonya vagy áfonya, kezeli az orosz konyhát. Tehát, mint akkor érthető, kombinálva a különböző fűszerek és fűszerek, látszólag különálló formában egészen hétköznapi, akkor kap egy fajta, és nem tetszett egymást finomságokat.

főzés mártással

Ahhoz, csirke tejszínes mártásban egy serpenyőben, hogy nagyon puha és ízletes, szükséges, hogy fordítsanak különös figyelmet a mártást, hogy a szósz. Ez lehet például egy kifinomult, fűszeres, komplex keveréke gyógynövények és nagyon egyszerű. A második típus vonatkozik krémet, keverve egy evőkanál búzaliszt és egy csipet sót, főtt alacsony hő-öt percig. Mivel a liszt szósz lesz vastag és nem párolog. Ennek megfelelően, a serpenyőben, ha főzés lesz több mártást. És meg kell jegyezni, hogy alkalmas előállítására feltétlenül minden étel - legyen az a baromfi, hús, hal, meleg ételeket, vagy bármi más. Általában minden szósz tanácsot forraljuk használat előtt alaposan - az alkotórészeket összekeverjük jobb és teljesebb aroma megtelik. Csak meg kell, hogy vegye fel a tartályt, a mártás nem égett. És lehetőleg főzés előtt, hogy adjunk egy kis olajat.

Kísérletek adalékanyagok

Ahhoz, hogy egy különleges ízét a mártás, teszi hozzá a paradicsompüré, gomba, száraz fehérbor, fűszernövények, fokhagyma, bors, borbolya - ezek a leggyakoribb adalékanyagok a mártást, amelynek alapja megsavanyodik. Ha sikeresen vegye fel extra összetevőket, akkor lehet, hogy egy nagyon különleges étel ízét. De óvatosnak kell lennünk. Például ha hozzá túl sok mustárt vagy curry, a szósz lesz túl éles, és meglehetősen finom fűszeres illat étel, hogy egyszerűen nem lesz lehetséges ott.

Előállítási módszerei a baromfi

Tehát, a különböző szószok fordul teljesen eredeti csirke tejszínes mártással. Lépésről lépésre recept az étel nem túl bonyolult. Az első lépés az, hogy a hús - alaposan mossuk meg, és vágjuk (ha ez egy filé). Akkor, hogy a szósz, amit az imént hallott fölött. Érdemes megjegyezni, hogy akkor pároljuk a csirke több szempontból is. Ez lehet előre készre sütjük, vagy közvetlenül folytassa közvetlenül a készítmény. Ha az első módszer, a hús ki fog derülni ízletes öntettel - ha sült. Azonban ebben az esetben a csirke tejszínes fokhagymás párolt a serpenyőben lesz egy kicsit kövérebb. De az, aki kész lesz azonnal lesz puhább és mártás - fehérebb. Ha azt szeretné, hogy az étel szerepelt aroma fűszerek, azt javasoljuk, hogy főzzük nélkül obzharivaya. Mellesleg, a sót adunk, hogy a hús a közepén. Hozzáadása az elején, akkor lehet, hogy a csirke kemény, és ha a végén ki fog derülni állapotú.

további összetevőket

Ha ehhez hozzátesszük, hogy a fő termék paradicsom, gomba, sajt, kapsz egy nagyon kielégítő csirke tejszínes mártással. A legjobb receptek, általában azt tanácsolják, hogy főzni a húst más élelmiszerekkel, az íze lesz zsúfolt. By the way, ha teszik, gombával, paradicsommal, sajttal, kapsz valami nagyon hasonló íze Julien. Fillets kell vágni közepes darab, mint a gomba. Paradicsom kisebb lehet, és - hogy az általuk kiosztott egy kicsit több lé. Vegyes tejföllel, adnak egy egyedi illat és kellemes íze van. Csirke először forraljuk egy ideig a tejfölt, és csak abban a szakaszban a félig adjunk gombát és a paradicsom, mivel ezek az összetevők készítünk gyorsabb, mint a hús. A végén, néhány perccel azelőtt, hogy szükség lesz, hogy távolítsa el az edényt a tűzről, szükséges lesz, hogy megszórjuk majdnem kész ételt reszelt sajttal, és lefedjük, várjon egy kicsit. 5 perc elteltével csemege kész. Tálaljuk lehet, mint egy külön edénybe, vagy köretként - alkalmas sült burgonyát vagy friss zöldségek.

sült csirke

Csirke tejfölös egy serpenyőben - nagyon finom, de nem kevésbé gusztusos baromfi, sült mártással. Ez az étel pirított kéreg, ami lehet egy nagy mindennapi vacsora, vagy egy ünnepi étel. Univerzális frissítőket. És ez nagyon könnyű főzni. Mielőtt a hús sütjük, darabokra kell sózzuk és meghintjük fűszerek és gyógynövények. Aztán olaj madár tejföl, amennyiben előre adjunk hozzá egy kevés lisztet. sütés, majd egy kemencébe helyeztük előmelegített 200 fok. Körülbelül 40-60 perc alatt elviszi sütni. Itt is, akkor improvizálni -, hogy az egész hús, gyümölcs vagy zöldség (alma, birsalma, paradicsom, burgonya, stb ...), és a tetején akkor szórjuk az apróra vágott vörös áfonya. Ez nem csak, hogy az étel még színesebbé, hanem eleganciát az ő ízlése.

kulináris beállítottság

Tanulás a legjobb receptek csirke tejszínes mártásban, lehet végtelenül jobb a kulináris művészetek és kérjük, hogy szeretteik eredeti és finom kezeli. Ne félj kísérletezni, és összekapcsolják a különböző fűszerek és összetevők. Emlékeztetni kell arra, hogy a csirke tökéletesen ötvözi számos termék. Az ananász, alma, paradicsom, gomba, fokhagyma, burgonya, dió - és ez csak egy minimális összetevők listája teheti az étel ízletesebb. Minden attól függ, egyéni ízlés preferenciák a felelős személy az ételek elkészítéséhez. A legfontosabb dolog a főzés - szakács egy lélek, és akkor kap egy nagyon finom, még ha ez csak prisolennaya csirke, fürdött tejföl.