Csirke pörkölt szaft recept lépésről lépésre fotók

Házi pörkölt csirke - egy ötletes és elegáns kiutat a nehéz helyzetekben, amikor nincs idő (vagy egyszerűen lusta) bajlódni a többkomponensű étkezés. Zöldség és baromfit sínylődik paradicsomszósz vagy kevés beavatkozást. Minden, ami szükséges -, hogy csökkentsék, és megsütjük élelmiszerek. És akkor továbbra is figyeli és pihi fontos kérdésekben, vagy például, főtt burgonya, körettel. És lenyűgözi az, hogy hogyan kiderül ízletes pörkölt csirke szósszal. Recept képekkel lépésről lépésre bemutatja, hogyan kell főzni, minden egyszerű és világos. De ahhoz, hogy értékelni az ízét ételek személyesen, akkor feltétlenül meg kell ismételnie a főzési eljárást az alábbiakban ismertetjük.

összetevők:

csirke (csont nélkül) - 600 g

sárgarépa - 2 db. (Átlagos méret)

izzó (sárga vagy fehér) hagyma - 2 kis hagyma

napraforgó (vagy olívaolaj) olaj (finomított, adalékanyagok nélkül, illat) - 70 ml

Kiváló minőségű búzaliszt - 1,5-2 Art. l.

víz / húsleves - 300 ml

Hagyma, répa, mosás és tiszta. A csirke, távolítsuk el a bőrt, és külön a húst a csontokról. A legtöbb diétás gulyás nyert csirke. De ha elég hosszú, hogy eloltotta, a madár kap durva. Szoktam használni csirkecomb vagy a combon. Az edényt kiderül gyengéden. A tisztított sárgarépát durvára lereszeljük, vagy vágjuk a finom csíkokra egy késsel.

Emellett hagymát és a sárgarépát, a pörkölt felveheti paprika, zeller, petrezselyem vagy más zöldségek kemény húsú. Pepper vágás előtt, akkor fehérít, és vegye le a bőrét. Így lesz finomabban.

Főzés lehet a serpenyőben, egy serpenyőbe, egy fazék vastag alsó vagy multivarka. Az elv ételek elkészítésére nem változik, akkor különböznek csak oltási időben. Én általában főzni a gulyás egy nagy serpenyőben. Először megsütjük a zöldségeket, majd a tetemet az összetevők a motorháztető alatt. Melegítsük az olajat, és szagtalan. Öntsük bele a szeletelt répát. Saute amíg puha közepes lángon.

Az apróra vágott hagymát negyedek gyűrűk vagy apró kockákra.